हामी सेम मा चिकन संग चिकन कुखुराको साथ पकाउँछौं। स्ट्रिङ बीन्सको साथमा कुखुराको नुस्खा उत्तम फिनिश व्यञ्जेललाई बुझाउँछ, किनकि शराब प्रयोग गर्ने तयारीमा थुप्रै व्यंजनहरू छन्। रक्सीको असाध्यै सुगन्धित सुगन्धको साथ चिकन र सेम धेरै नाजुक बनाउँछ। फ्रान्समा, पारिवारिक पादरी र घरेलु भोजहरूको परम्पराहरु बलियो छन्, सम्भवतः फास्ट फूड मात्र पर्यटक र एकल व्यक्ति बीच लोकप्रिय छ। म तपाईंलाई सल्लाह दिन्छ कि फ्रांसीसीबाट एउटा उदाहरण लिन र प्रायः अनुकूल समारोहहरू प्रबन्ध गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:- चिकन 1 किग्रा
- रक्सी रातो अर्ध-शुष्क 200 मिलीलीटर
- फ्रोजन स्ट्रिङ सेम 300 जी
- प्याज सेतो 1 पीसी।
- मक्खन 30 जी
- गेहूंको आटा 1 चम्मच। l।
- साल्ट 2 चुरोट
- Hops-suneli 2 pinch को मिश्रण
- लसुन 1 क्लोव
- चरण 1 शराबमा चिकन बनाउन हरियो बीन्सको साथ तपाईलाई आवश्यक छ: चिकन, स्ट्रिङ सेम, रातो रक्सी, सेतो प्याज, मक्खन, आटा, हप्स-सनीली मसाले, लसुनको र नुनको स्वादको मिश्रण।
- चरण 2 पानी चल्न, कुखुरा तौलिया संग सुकेको र भागहरूमा काटेर कुखुरा कुल्ला।
- चरण 3 लसुन पतली प्लेटहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 4 प्याज र केङ्गमा प्याज काट्नुहोस्।
- चरण 5 मक्खन संग गरम फ्राइंग प्यान मा, चिकन टुकडे फैलयो र दोश्रो ओर देखि सुनन क्रस्ट (प्रत्येक पक्ष मा लगभग 3 मिनेट) को उच्च गर्मी मा तलना।
- चरण 6 चिकन टुक्रा निकाल्नुहोस् र प्याज र लसुनलाई उही प्यानमा 2-3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्।
- चरण 7 चिकन, नुन, रिसाएर आउँदो र मसाले संग छिटो।
- चरण 8 धीरे हलचल र शराब जोड्नुहोस्।
- कदम 9 30 तरल पदार्थ (चिकन तयार हुनु) को लागि तरल सुरुवात हुने बित्तिकै तर ढोकामा गर्मी र स्टवा कम गर्नुहोस्।
- चरण 10 समाप्त चिकन टुक्रा निकाल्नुहोस् र string beans थप गर्नुहोस्।
- चरण 11 ढक्कनबाट आवरण गर्नुहोस् र सेमलाई 10 मिनेटको लागि (नरम नभए सम्म)।
- चरण 12 चिकन टुक्राहरू फ्राइङ प्यानमा फर्काउनुहोस् र दाखरसमा चिकन फ्रान्सेलीमा तयार छ। हरियो सेमसँग सेवा गर्नुहोस् र कटा जडी बूटीहरू संग छिर्नुहोस्।