मटर र सब्जियों देखि काटलेट नुस्खा को एक भाग को रूप मा मटर ओटा हो, यदि मिलन छ या स्टोर देखि मटर ब्लेकहरु लाई खरीद र मोर्टार या कफी को चक्कर मा पीस गरेर तपाईं यसलाई बनाउन सक्नुहुन्छ। कुनै पनि अवस्थामा, तपाईं उत्पाद धन्यवाद पाउनुहुनेछ जो को लागि, पकवान एक सहिष्णुता र रोचक स्वाद प्राप्त गर्दछ। विभिन्न प्रकारका सब्जियों संग तपाईं आफ्नै स्वाद र वर्षको सिजनको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर मेरो विचारमा टमाटर र साईनन छोड्न आवश्यक छ, उनीहरूले सबै स्वाददायी लक्षणहरूको व्यवस्था गर्दछ।
सामग्रीहरू:- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- सोडा 1 चम्मच।
- पानी 75 मिलीलीटर
- Hops-suneli 1 tsp को मिश्रण
- नमक 1 चम्मच।
- पार्श्व ताजा 1 गुच्छा
- टमाटर 1 पीसी।
- कद्दू 50 जी
- गाजर 1 पीसी।
- आलु 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम 5 चम्मच। l।
- मटर फ्लेक्स 75 जी
- गेहूं का पत्ता 150 g
- Turmeric 5 g
- चरण 1 उदाहरणका लागि, टमाटर, गाजर, कद्दू, आलुको लागि सब्जी वा पिघ्ने मक्खन, गेहूंको आटा, मटरका फल्लाहरू, खट्टा क्रीम, पानी, नमक, सोडा, मसालेको मिश्रण, सागर र कुनै पनि सब्जिहरु को आवश्यक कलेट तयार गर्न।
- चरण 2 मिलिमा वा एक कफी चिनारीमा ग्रिन मटर (यदि कफी कूलरले तपाईंलाई यो गर्न अनुमति दिन्छ भने, निर्देशनहरू हेर्नुहोस्)।
- चरण 3 टमाटरहरू क्यूब्समा काट्नुहोस्, आलु र गाजरले राम्रो स्टोटरमा खान्छन्, र कचिनलाई ठूलो स्टोटरमा घुमाउनुहोस्। वा तपाईंलाई मनपर्छ।
- चरण 4 मटरको आटा, गेहूंको आटा, सोडा, नुन र मसालेको मिश्रणको मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 5 खट्टा क्रीम र पानी (वा केयर) थप्नुहोस्। मिश्रण गर्न, स्थिरता बढी संवेदनशील हुनु पर्छ, खट्टा क्रीम भन्दा बढी।
- चरण 6 सब्ज र सागहरू जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 7 यदि तपाईं हल्दी जोड्न चाहानुहुन्छ भने काट्लेटहरू मुखमा पानी पिउने गर्दछ।
- चरण 8 मक्खनको साथ फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस् र भोजन कक्षमा वा आटाको अधिक खानुहोस्, सुनको खैरो सम्मको दुवै पक्षमा भुइँमा लगाउनुहोस्।
- कदम 9 खट्टा क्रीम संग गरम गर्नुहोस्।