- मासु - 300 ग्राम
- मिर्च मिर्च - 2 टुक्रा
- बो - 2 टुक्राहरू
- कपाल मसालेदार - 2-3 टुक्राहरू
- सेरीरी जड - 200 ग्राम
- आटा - 1 कला। एक चमकदार
- डिब्बाबंद सेम - 400 ग्राम
- मासु श्वेत - 2.5 लीटर
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल - स्वाद गर्न (फरिको लागि)
मासु कुल्ला गर्नुहोस् र सानो टुक्राहरु मा काट्नुहोस्। अब हामी स्वच्छ र सफा पुलहरू गर्नेछौं। प्याज पक्कै पनि प्याज काट्नुहोस्। काली मिठो सानो क्यूबमा। मसालेदार मिर्च पतला कटायो। सेरीरी जडहरू साना क्यूबहरूमा काटिएका छन्। स्पष्ट प्याजमा तान्नुहोस् र मीठो र मसालेले मरिच र अजमेर जोड्नुहोस्। सबैलाई एकैचोटि 5 मिनेटको लागि फेरी गर्नुहोस्। तेललाई एक फ्राइङ प्यानमा हिलाउनुहोस्। मासु सानो सानो ब्याचमा, 5 मिनेट प्रत्येकमा त्रसित हुनुपर्छ, ताकि मासु राम्रो त्रसित छ र एक क्रस्ट संग आवरण गर्दछ। 3. सब्जियोंलाई सुकेको मासु जोड्नुहोस्। आटा राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 2-3 मिनेटको लागि सम्पूर्ण जनलाई त्रसाउनुहोस्। फ्राइकिङ प्यानको सामग्रीहरू एक ठूलो सस्यानमा पठाउनुहोस् र भाइरस थप गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चमा स्वाद र एक फोडा ल्याउन। त्यस पछि, गर्मी घटाउनुहोस् र 1.5 घण्टासम्म खाना पकाउनुहोस्, जब सम्म मासु पकाएको छ। अर्को 10 मिनेटको लागि सेमहरू, फोडा थप्नुहोस् र तपाईं टेबलमा मसालेदार सूपको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। हरियोरी संग गार्निश।
सर्भर: 8-9