- सेतो एकताका फूल - 1,5 किलोग्राम
- चिनियाँ - 750 ग्राम
- पानी - 200 ग्राम
हाम्रो जामको लागि हामीलाई ताजा एक्कासि फूल चाहिन्छ। यसलाई हल्लाउन स्टेमन्स, टेल, फूल-बीउ र फूल हटाउन आवश्यक छ। तिनीहरू भन्छन् कि वर्षा र ओस पछि फूलहरू एकत्रित गर्न राम्रो छ। खैर, फूलहरू तयार छन्, अब हामी कसरी एक्कासि बाट जाम बनाउन खोज्छौं। 1. खुट्टा र धोएको फूल, सससेनमा राख्नुहोस्, जहाँ तपाईं जाम बनाउनुहुन्छ। 2. सिरप कुकुर र पानीबाट कुकुर। यसो गर्न, पहिला पानीलाई चिनीमा राख्नुहोस्, त्यसपछि भान्सामा पानी र चिनोबाट बर्तन राख्नुहोस् र शिरिरहेछ, चिनी घुमाउनुहोस्। 3. सिरपसँग फूल भर्नुहोस्। 35-40 मिनेटको लागि कम गर्मीमा मिश्रण मिलाउनुहोस्। लगातार हलचल नबिर्सनुहोस्। 4. निर्दिष्ट समय बितिसकेको छ भने, जामलाई अर्को 10 मिनेटको लागि सुक्न र पकाउनुहोस्। 5. जाम राखिएको जारमा राख्नुहोस्, रोल गर्नुहोस्। कम्प्पेटमा लपेटेर, ठिक गर्न अनुमति दिन्छ। अँध्यारो, ठुलो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।
सर्भर: 10