रोयल हलवा
- 100-110 ग्राम को मोटो इंटीरियर
- 100-110 ग्राम को दाग गरिएको चीनी
- 100-110 ग्राम को गहिरो किशमिश बिना पिट्स
- 100-110 ग्राम को सुल्तान
- 50-60 ग्राम मोटेको फल
- 0.25 चम्मच वैलिन
- चिसो नटमेको चुरोट
- सेतो ढोकाको लुगा 100-120 ग्राम
- गहुँको आटाको 60 ग्राम
- 60 ग्राम बादाम परिष्कृत
- 50 ग्राम चेरी डिब्बा
- 0.75 कप दूध
- 0,25 कप ब्रान्ड
- 2 अण्डा
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
अण्डा दूध र सिग्नको साथमा हरायो। त्यसपछि बाँकी अवयवहरूसँग मिलाउनुहोस् र 12 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। परिणामी मिश्रण एक मोल्ड मा राखिएको छ, तेलको कागजमा राखिएको छ, पानीको स्नानमा राख्नुहोस्, र 8 घण्टाको लागि फोलो। हलवामा फ्रिज राख्नुहोस्। भोज गर्नु अघि, व्यंजन निकाल्नुहोस्, र यसलाई दिनको लागि कोठाको तापमानमा राख्नुहोस् वा पानीको स्नानमा राख्नुहोस् (3-4 घण्टा)।
क्रिसमसको चमक
- 750 मिलीलीटर रातो सुँगुर
- 2 दालचीनी लठ्ठीहरू
- 2 खारेजको कलम
- 4 कोरम हृदयको
- 0.25 कप किशमिश
- 0.25 कप ताजा बादाम
- भूरी शर्कराको स्वाद
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
एक saucepan मा 0.5 कप को शराब डालो, दालचीनी, लौंग और गृहिणी जोड़ें। तपाईं नारंगी वा नींबू ईर्ष्या वा केवल नारंगी स्लाइस पनि राख्न सक्नुहुन्छ। 30 मिनेटको लागि कम गर्मीमा एक ढक्कन अन्तर्गत कुक गर्नुहोस्। त्यसपछि रातमा फ्रिजमा राख्नुहोस्। शेष वाइन 60 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम गरिन्छ, रात को लागि निकाल्नुहोस डालें र किशमिश, बादाम र भूरी चीनी को जोडें। गिलास मगहरूमा सेवा गर्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, तपाईं थोडा पोर्टल शराब वा पन्जामा गम थप्न सक्नुहुन्छ।
सेतो र किशमिशको साथ गोज
- 1 चिसो औसत
- 4 tbsp। किशमिशको चम्मच
- 1 tbsp। एक चम्मचको चम्मच
- 15 मध्यम सेब (बेहतर Antonovka)
- अजमोद, नमक स्वाद
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
गोओस गेज, र नमक बाहिरको र भित्रबाट नुन। किशमिशहरू सुँगुरसम्म न्यानो पानीमा धुँवा र सास लगाउँछन्। सेब धोएं, छील को आधा छील, क्वार्टरमा काटेर र कोरबाट हटाउनुहोस्। मिश्रित किशमिश, कटाई स्याउ र चिनी। भरिएको हल्लाको मिश्रण तयार पार्नुहोस् र काट्ने सूत्र सिमाउनुहोस्। पछाडीको ढोकामा बेकिंग ट्रेमा बार्सिलोना राख्नुहोस्। 0.5 कप पानी जोड्नुहोस् र भारी ताप ओवनमा राख्नुहोस्। एकपटक चिसो ब्लश भएपछि, माथि उल्टो पार्नुहोस्। जब सारा कोला हल्का खैरो छ, कमजोरीलाई कमजोर पार्छ। हरेक 10 मिनेट, फलफूल पानीको परिणामस्वरूप मोटो। हल्ला 3 घण्टा पछि तयार हुनेछ। पूर्ण निश्चितताको लागि, मासुलाई पतली छड़ीको छेउमा राख्नुहोस्, यो बिना प्रयास पास हुनुपर्छ। बाँकी सेबहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई फ्रिजको अन्त्यमा केही मिनेटमा बास्केटबलको साथ ओभरले गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई मोटो बनाउनुहोस् र एक भारी तापको ओवनमा पकाउनुहोस् जबसम्म पूर्णतया नरम पार्नुहोस्। मुख्य कुरा यो हो कि सेबहरू दरबार छैन। समाप्त भएका ह्रासबाट थ्रेड हटाउनुहोस् र खारेज निकाल्नुहोस्। ओवल डिशमा भरपूर बनाउनुहोस्, पक्षी माथि माथि र चारैतिर पकाउने सेब राख्नुहोस्। जडीबुटीको साथ पकवान र सब्जी पकाउनुहोस्।
क्रिसमस माछा
- 4 कार्प फाइलहरू
- बत्तीको 250 मिलीलीटर
- 2 चम्मच। चिसो तेलको तेल
- 2 प्याज टाउको
- 2 चम्मच। नींबूको रस का चम्मच
- cumin,
- मरिच कालो र रातो, मिठो जमीन,
- नमक स्वाद
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
कार्प फलालेटहरू धोएर, नेपकिनसँग सुत्नुहोस् र नमक र कालो मिर्चको मिश्रणसँग मिश्रण गर्नुहोस्। बियरको साथ प्लेट, ब्रेकुजमा पठाउनुहोस् र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि पठाउनुहोस्। एक मोटो तल संग ससाना मा, जैतून को तेल को गर्मी र पतली कटा प्याज (2 मिनेट) को तौलिये। फोलेटहरू थप्नुहोस्, बियर राख्नुहोस्, नींबूको रससँग छिटो, ज्वरो र रातो मिर्च संग छिटो। ढोकामा 20 मिनेटको लागि एक सानो आगोमा स्टि। आवश्यक भएमा, बियर थप गर्नुहोस्।
बीट र पनीर संग ककटेल सलाद
- पकाएको 2 जना बीट
- 150 ग्राम पनीर
- 2 उबले आलु
- 1 सेब
- 1 मिठो मिर्च
- 1 उकालो अण्डा
- मेयनेज को 0.5 कप
- 4 tbsp। डिल हरियोरी कटाई
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
काली मिर्च, बीट, सेतो र आलु स्ट्रिप्समा काटिएको छ। पनीरमा पनीर घुमाउनुहोस्। सब्जियों र एक सेब लेतहरुमा चश्मे मा राख्छ, मेयोनेज संग प्रत्येक डालन, डिल संग मिश्रित र पनीर संग छिद्र। सलादलाई अण्डाको टुक्रा बनाउनुहोस्।
क्रिसमस "लग"
क्रीमको लागि:
- 150 ग्राम मक्खन मक्खन
- मकईको आटा 50 ग्राम
- दूध 2 कप
- 50 ग्रामको कुञ्जी
- 1 वटा भेंडा
- 1 अन्डा
- 150 जी पागल भयो
- 50 मिलीलीटर शराब
परीक्षणको लागि:
- मकईको आटाको 60 ग्राम
- गहुँको आटाको 60 ग्राम
- 100 ग्रामको कुञ्जी
- 4 अन्डा
- वेनिला शर्कराको 1 भाग
- बेकिंग पाउडर को 0.5 बैग
- पाउडर गरिएको चीनी
सिरपको लागि:
- 0.5 लीटर पानी
- 100 ग्रामको कुञ्जी
- वेनिला शर्कराको 1 भाग
- 0.75 कप तरकारी
शीशाको लागि:
- 100 जी चकलेट कालो
- 3 चम्मच। पानी को चम्मच
- 50 ग्रामको कुञ्जी
- 60 ग्राम मक्खन मक्खन
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
पहिलो, क्रीम तयार पार्नुहोस्। 1 गिलास ठण्डे दूधको साथ मकईको आटा घुमाउनुहोस्। पिटेको अन्डा प्रविष्ट गर्नुहोस्। बाँकी दूधलाई चीनी र वेनिला संग उकालो गरिन्छ। 2-4 मिनेटको लागि अँध्यारो र अण्डाको मिश्रण र उकालो लाग्नुहोस्, लगातार घिमिरे। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र नट र मक्खन थप्नुहोस्, टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। राम्रो हलचल, रक्सी मा डाल र फेरि मिश्रण। एक बिस्कुटको लागि, अण्डा व्यक्तिले चिनियाँलाई बिर्सेर, भेनिला शर्कु, मकै र गेहूंको आटा र पाउडर पाउडर जोड्नुहोस्। व्हाइट व्हिट्स अलग र धीरे आटा मा डाल। परिणामस्वरूप जन आयताकार प्यानमा राखिएको छ, तर मक्खनमा स्नेह गरिन्छ। एक preheated ओवन मा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। त्यसपछि पेकस पाना कागजमा पकाउनुहोस्, पाउडर गरिएको चीनीको साथ छिर्काइयो, र बिस्कुटसँग बिस्कुट साईन। सिरपको लागि, दुबै प्रकारका चिनीहरू पानीमा भत्कन्छन्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि उकालो प्लेटबाट हटाउनुहोस् र रक्सी थप्नुहोस्। एक क्रीम भरने संग बिस्कुट चिकन, एक रोल संग रोल, यसलाई नम तौलिया संग लपेटो र एक दिन को लागि एक ठिक स्थान मा छोड्नुहोस्। चकलेट ग्लास को लागि, पानी र चीनी (कम ताप मा अधिक) संग पिघल। त्यसपछि प्लेटबाट हटाउनुहोस्, तेल थप गर्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। थोडा मोटो र तैयार बिस्कुट तेल दिनुहोस्। पाउडर गरिएको शिरको साथ छिटो र क्रिसमसको शैलीमा सजावट गर्नुहोस्: चकलेट पत्तिहरू, पाउडर गरिएको चिया र चाँदी पाउडर।
ककटेल सलाद «रात अतिथिहरू»
• 120 ग्राम रातो माछा माछा
• 60 ग्राम उबलिएको चावल
• 2 उकालो अण्डा
• मेयनेज को 0.5 कप
• प्याजको 50 ग्राम हरियो
• 5 ग्राम काल र अजमोद साग
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
चिसोहरूमा तैयार खानाहरू राख्नुहोस् र बाँकी मेयोनेज राख्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, माछा र ग्रीसका स्लाइसहरूसँग सजावट गर्नुहोस्। माछा फिलेटहरू क्यूब्समा काट्नुहोस्, सजावटको लागि छोटो छोडिदिनुहोस्। अनुहार राम्रो कलरमा हिउँदछन्। चोप प्याज, अजमोद र डिल, चावल संग मिश्रण र मेयनेजको एक टुक्रा।
स्क्वाड संग सलाद ककटेल
- 9 0 जी उबलाएको स्क्विड
- 150 ग्राम सेतो गोभी
- डिब्बाबंद मक्का को 90 ग्राम
- 2 उकालो अण्डा
- 4 tbsp। मेयनेज को चम्मच
- 25 लेमन को
- सजावटको लागि साग
- नमक स्वाद
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
Squid squid। गोभी संग स्टल र नुन संग रगड। अनुहार राम्रो कलरमा हिउँदछन्। मेयनेज संग अण्डा र सीजन संग गोभी को कट। चश्माहरूमा मकै को एक तह राख्छ, यसमा - लुगा लगाइने गोभी, माथि - स्क्विड मा, लेमन स्लाइस र ग्रीस संग सजावट।
सामन, फलफूल र सब्जियों संग सलाद
- 250 ग्राम सामन सागर
- 3 चम्मच। चुरोट मशरूम का चम्मच
- 1 सेब
- 1 नारंगी
- 0.5 टमाटरहरू
- 1.5 ककड़ी
- हरियो सलाद को 2 पानाहरू
- मेनेज स्वाद गर्न
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
माछा पतली रिबन, सेब र नारंगी लुगा - क्यूब्स, टमाटर - सर्कलमा काट। अनुहारमा अनुहार काट्नुहोस्। खीराहरू खुट्टा र सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्। तयारी गरिएको सामग्रीहरू निम्न क्रममा चिनोहरूमा राख्छन्: सलाद पात, ककड़ी, माछा, मशरूम, सेब, सुन्तला। टमाटरको टुक्राको साथ मेयनेज डार्नु, गार्निश।
सलाद ककटेल "सागर"
- 200 ग्राम चिन्रा पकाएको खुर्सानी
- 200 जी उबलिएको मुकुट
- 6 उकालो अण्डा
- 200 ग्राम ओक्टोपस डिब्बा
- 1 प्याज सिर
- 2 चम्मच। वनस्पति तेलको चम्मच
- 1 मेयनेज को प्याला
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
मसेल तेलमा तृप्त हुन्छ। अण्डाले घाँस काट्यो, सानो टुक्रामा काटेर, माइनियससँग प्याज फैलियो, निम्न क्रममा चश्मेमा अवस्थित सामग्रीहरू: चिन्ता, प्याज, अण्डा, मुकुट, ओक्टोपस। जब सेवा गर्दै, लेमन स्लाइसको साथ सलाद लाई सजाउनुहोस्।
सलाद-ककटेल जिब्रो संग
• उबलिएको जिब्रोको 150 ग्राम
• 150 ग्राम कुखुराको फोहर उकालो
• कूलको 150 ग्राम
• पनीर 100 ग्राम
• 1 चम्मच। अजफ्तीको चम्मच र डिल कटा
• 25 ग्राम ग्राम अखरोट (कर्नेल)
• 1 चम्मच। घोडाहरु को चम्मच (चटनी)
• 1.5 चम्मच। मेयनेज को चम्मच
• 1.5 चम्मच। चिसो क्रीम
• जमीन काली मिर्च, नमक स्वाद
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
जिब्रो, चिकन पलायन र ककुलहरूलाई सानो क्यूबमा काटियो। एक ठूलो मैदान मा पनीर गेट। नट तलना र चोटी। चटनीको लागि, घोडामालाश, मेयोनेज, खट्टा क्रीम, नमक र काली मिर्च। तयारी गरिएको सामग्रीहरू निम्न क्रममा चिनोहरूमा राख्छन्: कर्कर, जीभ, चिकन, पनीर, साग, चटनी। नटसँग छिराउनुहोस् र फ्रिजमा 10 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
चिकन र फलहरु संग ककटेल सलाद
- 150 ग्राम कुखुराको मासु उकालो
- 2 सेब
- 1 नारंगी
- 1 ककड़ी
- 2 चम्मच। नींबूको रस का चम्मच
- 50 जी अखरोट खुल्यो
- अजमोद साग
- डिल ग्रीन्स
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
चिकनको माटो सानो क्यूबमा काटियो। ककबाड र स्याउ, खुबै र खुवाइयो, क्यूब्स, सुन्तला - स्लाइसहरू, माछा काटेर काट्नुहोस्। वाइन चश्मेमा चिकन, सेब, ककडीर, सुन्तला र नट तहहरू कुकुर, नींबूको रस पिरोल्न। नारंगीको स्लाइस र स्लाइसहरूसँग सजाउनुहोस्।
आलुको से सलाद संग सलाद काकटेल
• उडेको आलु 300 ग्राम
• मासु श्वेतको 80 मिलीलीटर
• 4 रातो सेतो
• पनीर 100 ग्राम
• 8 चम्मच। वनस्पति तेलको चम्मच
• लहसुनको 1 लौरो
• 4 चम्मच। सूरजमुखीको बीउ को चम्मच
• प्याज हरियोको गुच्छा
• 1 चम्मच। सरदार चम्मच
• 3 चम्मच। चिसो सेतो शराब सिरका
• चिनी, सेतो मिर्च मैदान, नमक स्वाद
• सजावटको लागि साग
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
आलुहरू स्लाइस वा स्लाइसमा काटिए र केहि मिनेटका लागि भाइरस र सानो दाँतको मिश्रण भरेर भरिएको हुन्छ। सेब, कोर हटाउँदै, क्यूब्स वा स्लाइसहरूमा पनीर, पनीर - स्ट्रा, हरियो प्याज - रङलेटलेट। भर्ती गर्नका निम्ति सरस, नमक, चिनी, काली मिर्च, सिरका, मक्खन र कटा लसुन पकाउनुहोस्। आलु, सेब, पनीर र प्याज मिश्रण, चश्मेमा राखिदिन्छ, रिफ्लुल्ल पार्नु, सनफ्लावरको बीउ संग छिटो र सागको साथ सजावट गर्नुहोस्।
चिकन र अनानास संग ककटेल सलाद
• उचाईको चिकन लुगा 100 ग्राम
• 1 मिर्च बल्गेरिया
• च्याम्पियनसिपको 100 जी
• डिब्बाबंद अनानास को 75 ग्राम
• 15 जी अखरोट (कर्नेल)
• स्वादको लागि मेयोनेज
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
उकालो नमकीन पानीमा 10 मिनेटको लागि च्याम्पियनहरू र फोडा कट गर्नुहोस्। बीउको कालो र क्यूबमा काट्नुहोस्। स्ट्रा, अनानास - क्यूब्सका साथ चिकन लुगा काट्नुहोस्। नट पीस गर्नुहोस्। चश्मा परतहरूमा फैलिएको अवयवहरू र मेयोनेज राख्नुहोस्।
सलाद ककटेल संग धूम्रपान गरिएको चिकन संग
- 1.5 किग्राको धुलो मुर्दा
- 2-3 उठी कर्कर
- मिठो मिठो रंगका 2 वटा मिर्च
- 1 चम्मच सोया सस
- 1 लेमनको कास
- पातहरु को हरी सलाद
- अजमोद साग
- 5 चम्मच। घोडाले सिरका संग (सॉस)
- 5 चम्मच। खट्टा क्रीमको चम्मच
- 150 मेयनेज या दही को
- मिर्च काले जमीन, नमक स्वाद
डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:
चिकनबाट छाला हटाउनुहोस्, माटोलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। कर्कर र मीठो काली मिर्च, सजावटको लागि छोटो छोटो, पतला चोरी। तयारीका खानेकुरा, सिजन, नुहाउने बिना, नमक, जमीन मिर्च, नींबूको रस र सोया सस। शराब-चश्मेमा पहिला कट सलाद पातहरू राख्नुहुन्छ, र त्यसपछि - बाँकी तयार खानाहरू। चटनीको लागि घोडाहरू, खट्टा क्रीम र मेयोनेज जोडिएको छ। एक तयार सॉस संग सलाद सीजन, ककड़ी मग संग मिठाई, मीठो मरिच र ग्रीस को स्ट्रिप्स।