यसले बाहिर जान्छ कि त्यहाँ उत्पादनहरू छन् जसले हाम्रो मूड सुधार गर्न सक्छ। Serotonin एक विशेष रासायनिक पदार्थ हो, जुन मस्तिष्क मा सकारात्मक असर छ, र विशेष मा, हाम्रो मन मा। शरीरमा सीरोटोनको सन्तुलन कायम राख्न हामीलाई शान्त रहन मदत गर्दछ। यो पदार्थले मानसिक गतिविधिलाई नियन्त्रण गर्दछ, साथ साथै नियन्त्रण बढाउँछ, तनावको प्रतिरोध बढ्यो र भइरहेको भावना। म एक दर्जन खाद्य उत्पादन प्रस्तुत गर्न चाहन्छु जसले serotonin को स्तर बढाउन मद्दत गर्छ, र फलस्वरूप मूडलाई सुधार गर्न।
हाम्रो मूडमा सुधार गर्ने दस उत्पादनहरू
Serotonin अनिवार्य रूप देखि एक न्यूरोट्रांसमीटर छ। यो एक रासायनिक पदार्थ हो जुन मस्तिष्कको एक क्षेत्रबाट केहि संकेतहरूको प्रसारणमा संलग्न छ। मस्तिष्क कक्षहरु (लगभग 40 मिलियन) को, धेरै भन्दा सीधा या अप्रत्यक्ष रूपमा सीरोटोनिन द्वारा प्रभावित हुन्छन्। तिनीहरू पनि कक्षहरू जुन मूड, यौन आकर्षण, यौन प्रकार्य, भूख, नींद, सिक्ने क्षमता, मेमोरी, तापमान विनियमन, सामाजिक व्यवहार सहित जिम्मेवार छन् भनेर उल्लेख गर्दछ। वैज्ञानिकहरु अनुसार, सीरोटोनिन को शरीर मा एक कम स्तर, या तथ्य को कारण यो सेलुलर रिसेप्टर सम्म पुग्छ, अक्सर अक्सर मानसिक स्वास्थ्य को परिवर्तन को रूप मा जान्छ, जस्तै चिंता र अवसाद .सबै एंटीडिस्प्रेन्टेंट (औषधि) को क्रिया को सिद्धान्त को आधार मा मानव को आत्मविश्वास को सुधार मा आधारित हुन्छ serotonin को जीव।
जीव serotoninomymete आहार को संवर्धन मा एक महत्वपूर्ण प्रभाव। Tryptophan, एक एमिनो एसिड, "निर्माण सामाग्री" मानिन्छ कि मानव शरीर serotonin उत्पादन गर्न प्रयोग गर्दछ। Tryptophan को उच्च सामाग्री संग उत्पाद हो: डेयरी उत्पादनहरु, पोल्ट्री मासु, पागल। र आहारमा मस्तिष्क रसायनको सन्तुलनलाई समर्थन गर्न, यो tryptophan मा अमीर भोजन समावेश गर्न सिफारिस गरिन्छ, साथ साथै अन्य मस्तिष्क बढाउने मानव पोषक तत्व।
- सूरजमुखीको बीउ र नट - बार्सिलोना विश्वविद्यालयमा शोधकर्ताहरूले फेला पारेका छन् कि जो किम, ब्राजिल र बटुआको उपभोग गर्ने व्यक्तिहरूसँग सिरोटोनको चयापचय उच्चतम स्तर हुन्छ (यो चयापचय मध्यवर्ती हुन्छन्)। प्रति दिन यी प्रकारको पागलको मिश्रणको मात्र 30 ग्रामले मोटापाको विरुद्ध लड्न मद्दत गर्नेछ। तिनीहरू रक्तचाप र रक्त शर्करा कम गर्छन्।
- ठुलो समुद्रबाट माछा मा, उदाहरणका लागि, सामन र ट्यूनाले फैटी एसिड समावेश गर्दछ जुन अवसादको लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्दछ। पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय मा विशेषज्ञहरु को हाल नै मा पढाई ले दिखाए कि विशेष नैदानिक अध्ययनहरुमा प्रतिभाहरु को फैटी एसिड (ओमेगा -3) जीवहरु संग अवसाद को कम लक्षण, साथ नै दुनिया को एक अधिक सकारात्मक धारणा थियो।
- डकोसोसेक्सएनोनेनिक एसिड (एक बहुसंख्यितित फैटी एसिड, डीएचए) खाद्य उत्पादन को एक विस्तृत श्रृंखला मा पाइन्छ। विशेष गरी, यो एसिड संग सम्वन्धित अण्डाहरू tryptophan र प्रोटीन को एक स्रोत मानिन्छ। अध्ययनले स्थापित गरेको छ कि नाश्ताको लागि अन्डा खाने व्यक्ति अधिक सन्तुष्ट महसुस गर्छन्, जसको मतलब उनीहरूको तुलनामा कम क्यालोरी चाहिन्छ जसले कार्बोहाइड्रेटको उच्च सामग्रीको रूपमा नास्ता बनाएको थियो, उदाहरणका लागि, आटा उत्पादनहरू।
- फैटी एसिडको अर्को असाधारण स्रोत सूत्र हो। तिनीहरू मा म्याग्नेशियम, बी समूह विटामिनहरू - पदार्थहरू जसले तनावसँग व्यवहार गर्न मद्दत गर्दछ।
- सोया isoflavones मूड ले उठाउँछ, र मानसिक कार्यहरु लाई पनि विनियमित। यस्तो खाना शाकाहारी (वा गैर कोलेस्ट्रॉल) प्रोटीनको स्रोत पनि हो, जुन हृदय रोगको जोखिम कम हुन्छ। सोया प्रोडक्टहरूको तपाईंको दैनिक आहारमा समावेश गर्नुहोस्, उदाहरणको लागि, सोया दूध र यसको डेरिभेटिभ: टोफु, मेमो, टेम्पे।
- फल र सब्जियां मूड सुधार गर्न पनि जानिन्छ। Asparagagus, chickpeas, beans, lentils, zucini र मीठो आलू खाओ (यो एक प्यारा आलु हो)। पनीदार सब्जिहरु (म्याग्नेशियममा अमीर), सेब, केले, आड र कलाचोकलाई नदेखाउनुहोस्।
- Avocados - पहिले तपाईले यसलाई इन्कार गर्न सक्नुहुनेछ, किनकि यो उच्च क्यालोरी उत्पादन हो जुन मासु हुन्छ। यद्यपि, यो फलमा ओमेगा-3, अमीनो एसिड, पोटेशियम र एन्टीएक्सिडेंट पनि हुन्छ।
- सम्पूर्ण अनाज मूड सुधार गर्न सक्छ। उपचारबाट बचाउनुहोस्, प्रसोधन गरियो अनाज (ऊर्जा कम गर्न मद्दत गर्न)। र यसको सट्टा, सम्पूर्ण अनाज। यो जंगली चावल, खैरो चावल, जौ, पोब्बु (भिपाशिका)। फाइबरमा भरपर्दो सम्पूर्ण अनाज, भरपर्दो, यसले हाम्रो विकासलाई सुधार दिन मद्दत पुर्याउँछ, ऊर्जाको अति-संतृप्तिको सट्टामा तपाईले अनुभव गर्दा व्हाइट आटा वा साधारण शर्कराहरू प्रयोग गर्दा अनुभव गर्दछन्।
- टर्की र अन्य पक्षी प्रजातिहरु मा धेरै वसा रहित प्रोटीन, साथै tryptophan पनि हुन्छन्। यस्तो म्यानिस बिल्कुल सत्य। यद्यपि, मध्यस्थताको सिद्धान्त पालन गर्नुहोस्, खाना खाने खानेकुरामा खानेकुरा खाना सहित अच्याचिनो एसिड (एए) समावेश गर्दछ। धेरै अध्ययनहरूले प्रमाणित गर्दछ कि बिरुवाको मूलमा खानेकुरालाई राम्रो मूड बनाए राख्न मद्दत पुग्न सक्छ। तर आफ्नो पक्षीको आहारमा एक पक्षी समावेश, यकीन छ कि तपाईंले खाना खानुपर्छ, रसायनहरू जसले serotonin को संतुलन तोक्न सक्छ, समावेश गर्दैन।
- कालो चकलेट एक उत्पादन हो जुन एंटीओक्सिडिन्ट्रेवरवरट्रोल हुन्छ। मानव मस्तिष्कमा यस्तो पदार्थले endorphins र serotonin को संख्या बढाउँछ, यसैले मूड सुधार गर्न। यो ध्यान दिनुहोस् कि सिफारिस गरिएको खुसी प्रति दिन 30 ग्राम हुन्छ (तर टाईल छैन)।