यो एक गोपनीय छैन कि एक नाचिका छनौट गर्दा धेरै मानिसहरूले समुद्री खाना खरीद गर्न रोक्छन्। र सही। समुद्री खानालाई छुट्याउन उत्तम तरिका समुद्री भोजनको खाना पकाउनु हो। सबै भन्दा लोकप्रिय यस्तो उत्पादनहरू स्क्विड हो। अधिकांश मानिसहरू स्क्विड बार्सिलोनाको अलावा बर्तन प्राथमिकता गर्छन्, तर कसैले यसलाई सफा गर्दैन। गृहिणीहरूले यो मामला धेरै पीडादायी फेला पार्छन्। समस्या यो थाहा छैन कि यो कसरी गर्ने भनेर। यदि हामी निर्देशनका सबै नियमहरू पछ्याउँदछौं, त्यसपछि स्क्विड अद्भुत रूपमा सफा गरिएको छ!
कसरी छनौट गर्ने छनौट?
याद गर्नुहोस् कि पसलहरूमा स्क्विड विभिन्न प्रकारका मा बेच्ने गरिन्छ: गाजरहरू, केङ्गहरू र फोलेटहरू। हामी यस मामला मा गाजर मा रुचि राखछौं, किनकी हामी अधिक विस्तार मा स्क्विड सफाई मा विचार गर्नेछौं। यो अपरिचित समुद्री खाना लिन उत्तम छ। तथ्य यो छ कि फिल्म बाट स्क्विड सफाई एक समय-उपभोग प्रक्रिया हो। यो हातले विशेष रूपमा गर्नुपर्छ। ठूलो मात्राको सामानको कारण निर्माताले विशेष सल्विन्टहरूलाई प्रभाव पार्ने बाध्यता पाएको छ, जसको प्रभावले यस फिल्मको आंशिक रूपमा आउँछ। हाम्रो शरीरको लागि यो धेरै हानिकारक छैन भन्न नगर्नुहोस्। सफाईको गुण राम्रो छैन। यो पसलहरूमा मात्र सानो जमे भएका र नुहाउन सकिने स्क्वाडको खरिद किन्न सिफारिस गरिन्छ। तिनीहरूलाई रासायनिक प्रभावहरू कम्तिमा कम हुन्छ। यसको अतिरिक्त, तपाईंले समुद्री खानाको केहि अन्य विशेषताहरूमा ध्यान दिनुपर्छ:
- स्क्वाड वार्सहरू एकअर्कालाई टिक्न हुँदैन।
- तिनीहरूको सतहमा, कुनै पनि क्षति हुँदैन, वास्तवमा, प्याकेजिङको रूपमा, जसमा स्क्विड महसुस गरिन्छ।
- अलमारीको माटो कलर रंगको हुनुपर्छ।
- बाह्य फिलिम रंगमा समानता हुनुपर्दछ।
- स्क्विडको छाला लोचदार हुनुपर्छ।
- स्क्विडको आकार उनको उमेरको बारेमा बोल्छ। यो कारक समुद्री खानाको स्वादलाई असर गर्न सक्छ।
फिल्मबाट स्क्विड सफा गर्न कसरी?
जस्तै हामीले पहिले नै भन्यौ भने, स्क्विड सफा गर्न गाह्रो प्रक्रिया होइन। मुख्य चीजहरू निर्देशन अनुसार अनुसार सबै कुरा पालन गर्न हो। र निर्देशन आफैले प्रकाश भन्दा सजिलो छ। त्यसैले, सफाई सुरु गरौं।
चरण 1: कल्पना गर्नुहोस् कि तपाईंले हाम्रा सबै अनुशंसाहरू पूरा गर्नुभयो र अहिले तपाईलाई सफा गर्न आवश्यक सानो स्क्विड शताब्दी खरिद गरेको छ। पहिलो तपाईंले स्क्वाडको टाउको कहाँ निर्धारण गर्नुपर्छ। लामो तम्बू हेर्नुहोस्? यो हाम्रो स्क्वाड को टाउको हो। कसैको तम्बू धेरै अप्रिय लागेन। तपाई आफैंलाई पराजित गर्न र आफ्नो बाटो बाहिर निकाल्न आवश्यक छ। तपाईले अनुमान लगाउन सक्नुहुनेछ: तपाईले यो सिर द्वारा स्क्विड खींचेर यो गर्न सक्नुहुनेछ। तम्बूलाई "काट" गर्न आवश्यक छ। तपाईं धेरै भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने अधिग्रहित स्किड पहिले नै सफा गरिएको छ। यस मामला मा काम थोडा कम छ।
स्टेज 2: तपाईं स्क्विड सफा गर्न सुरु गर्नुहुन्छ? निस्सन्देह, समुद्री भोजन को सफाई संग फिलिम को भित्र र बाहिर दुवै। माथिल्लो हामीले हामीले पहिले नै भनेका छौं कि स्क्वाड कोर्सेलको फिल्मको गैर-वर्दी बर्गन्ड-क्रीम रंग हुनु पर्छ। यसले यसको राम्रो अवस्था संकेत गर्दछ।
नोटमा! ध्यान पनि राख्नुहोस् (यदि तपाईंले जमेको उत्पादन किन्नुभयो भने), प्याकेज बर्फ वा ठीक्क छैन। यस्तो "वर्षा "ले स्क्विडको दोहोरो बारम्बारलाई संकेत गर्दछ। यसले उनीहरूको स्वादलाई असर गर्न सक्दैन।
स्क्विड सफा गर्न फिर्ता जानुहोस्। स्क्वाड कोर्ट एकदम सही तापमान तापमान मा साफ छ। यसको अर्थ के हो? तपाईंले स्क्विड सफा गर्न सुरु गर्नु अघि, तपाईंले तिनीहरूलाई उबलते पानीमा राख्नु आवश्यक छ र चाँडै बर्फ पानीमा पठाइएको छ। तपाईं फिल्म कसरी स्क्विडको शरीरमा रोल गर्नुहुन्छ हेर्नु हुनेछ। यसलाई हटाउनुहोस् अब मुश्किल छैन। मुख्य कुरा यसलाई अधिक गर्नु हुँदैन। एक लामो समयको लागि उबलते पानीमा स्क्विड नदिनुहोस्। समुद्री खाना खाना बनाउन सुरु गर्न सक्छ, र यसले भविष्यमा यसको स्वाद असर गर्नेछ। चाकू लिनुहोस्, सजिलै संग समुद्री समुद्री खानाको भाँडामा उठाउनुहोस् र यसलाई सफा गर्नुहोस्।
चरण 3: स्किडको सानो शरीरबाट सबै अनावश्यक प्रवेशहरू हटाउन पनि आवश्यक छ।
जमेको स्किड कसरी सफा गर्ने?
जमे भएका स्क्वाड मासु सफा गर्ने प्रविधि व्यावहारिक रूप जस्तै माथि वर्णन गरिएको छ। तपाईं, सम्भवतः छक्क पर्नेछ, तर तिनीहरू ठुलो हुनुपर्दैन। तपाईंले स्क्विडलाई उबलते पानीको साथ राख्नु पर्छ र छिट्टै पानी निस्कनु पर्छ। स्क्विड मासुको छाला धेरै छिटो र सजिलै सफा गरिनेछ: पहिलो संस्करण भन्दा राम्रो पनि। यसबाहेक तपाईंले पहिले नै तीरहरू काट्न र सबै इन्साइडहरू निकाल्न सक्नुहुनेछ। वास्तवमा, स्क्वाड एकदम स्वादिष्ट र असामान्य समुद्री खाना हो। तपाईं एक अद्भुत स्क्विड को शरण को प्रयोग गरेर व्यभिचार तयार गरेर आफ्नो आफन्त र साथीहरुलाई सजिलै संग आश्चर्य गर्न सक्नुहुन्छ! कसरी स्क्विड पकाउने? समुद्री खानाको सफल तैयारीको कुञ्जी भनेको यो 2-3 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ। स्क्विड आफ्नो स्वाद गुमाउनु पछि, यो धेरै नरम हुन्छ। कुनै मेजबानीले आफ्नो मेजमा विदेशी समुद्री खानासँग व्यञ्जन गर्न चाहँदैनन्। त्यहाँ स्लाड संग सलाद र अन्य व्यंजनहरूको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्। यो प्रतीत हुन्छ कि यो धेरै विशेष छ? पहिलो नजरमा, यो पुरा तरिकाले बेस्सन्देही लाग्न सक्छ। तथापि, जाहिर छ, समुद्रमा सम्भव हुने नजिकको इच्छाले हामीलाई आफ्ना उपहारहरू प्रेम गर्न उत्प्रेरित गर्यो। विभिन्न व्यञ्जनमा, स्क्विड मासु को काँडा वा क्यूबमा काट्न सकिन्छ।
भिडियो: कसरी स्क्विड सफा गर्ने
एक पटक फेरि तपाईंलाई बुझ्नको लागि सफा स्क्विड एक मिनेटको कुराकानी हो, हामी तपाइँलाई भिडियो व्युत्पन्नहरू हेर्न, कसरी सफा गर्न र स्किड तयार गर्न भनेर बताउन प्रस्ताव गर्दछौं। Bon appetit!