- आटा - 1 कप
- पहेंलो मकई आटा - 1/2 कप
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- मक्खन र ढोकाहरू - 1 1/2 टुक्राहरू
- चिसो पानी - 1/4 गिलास
- भरने को लागि: सेब -1 टुकडा
- मिठो आलु - 330 ग्राम
- पहेंलो प्याज - 1 टुकडा
- मक्खन - 3 कला। चम्मच
- ऋषि - 2 चम्मच
- थिम - 2 चम्मच
- नमक र ताजा जमीन काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- सरस - 2 कला। चम्मच
- क्रेनबेरीको रस - 1 गिलास
1. मक्खन र स्लाइसमा काट्नुहोस्। एकचोटि अउटो, मकईको आटा र नुनको साथ लिनुहोस्। तेल र मिक्स जोड्नुहोस् जब सम्म मिश्रण को टुक्रा जस्तो देखिन्छ। पानी र मिश्रण जोड्नुहोस्। 2. टेस्टबाट एक डिस्क फारम गर्नुहोस्, यसलाई प्लास्टिक लपेटोमा लिपि गर्नुहोस् र फ्रिजमा कम्तिमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। 3. बीचमा, भर्ना तयार पार्नुहोस्। ऋषि र थाइको काटी। स्याउमा आधा काट्नुहोस् र कोर हटाउनुहोस्। प्रत्येक आधा 8 स्लाइसमा कट्नुहोस् र ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्। मीठे आलु क्यूब्समा काट्नुहोस् र प्यालाहरूमा प्याज काट्नुहोस्, सेबहरूमा थप्नुहोस्। मक्खन, साधु, थिम र जोड्नुहोस्। नमक, काली मिर्च र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। 4. ओवन पहिले 200 डिग्री सम्म। आक्रोशित फलामको सतहमा एक चक्रमा 30 सेन्टिमिटर व्यासमा आटा रोप्नुहोस्। आटा राख्नुका साथै सरस संग एक पकाउने ट्रे र तेलमा राख्नुहोस्। किनाराबाट 5 सेन्टीमिटर सुरु गर्दै, मसालेसँग मीठो आलु, प्याज र स्याउ बाहिर। किनारहरू बन्द गर्नुहोस्। स्याउ, आलु र प्याज सम्म निस्कनुको लागि लगभग 55 मिनेट, निविदा र हल्का कारवाही गरिन्छ। बिस्कुट तयार हुँदा, क्रेनबेरीको रस एक फोडामा ल्याउनेछ जब सम्म यो आधा कम हुन्छ। बिस्किट्स शांत गर्नुहोस् र क्रेनबेरीको रस संग छिटो। स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8