कर्करको रोल

सबै आवश्यक सामग्री तयार गर्नुहोस्। एक खाना प्रोसेसर वा चपलताको सहायताको साथ इन्ग:

• अंग्रेजी ककडी - 1 टुक्रा (सबैभन्दा लामो)
• Feta पनीर - 150 ग्राम
• जैतून - 80-100 ग्राम (कालो पिच)
• सुकेको सूखे टमाटर - 5 टुक्रा
• नींबूको रस - 2 वस्तुहरू। चम्मच
• ग्रीक दही - 150 ग्राम (फ्याट ryazhenka वा खट्टा क्रीम संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ)
• कालो मिर्च मिर्च - - स्वाद गर्न
• ताजा दाल - - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

सबै आवश्यक सामग्री तयार गर्नुहोस्। एक खाना प्रोसेसरको सहायता वा हात र चाकूको अनुहारको साथ, अंग्रेजी ककडीको टुक्रामा पर्याप्त स्लाइसमा काट्नुहोस्। हामी ती एक पङ्क्तिमा कागज पेनुलमा व्यवस्थित गर्छौं, ताकि यसले अनावश्यक तरल अवशोषित गर्दछ। चाकू हामी जैतून डिल र सूखे टमाटरहरू काट्छौं। एक सुविधाजनक कटोरा मा, दही संग फटा पनीर मिश्रण, नींबू को रस जोड्नुहोस। हामी सबै कट सामग्री, काली मिर्च र राम्रोसँग मिलाउछौँ। अब मजा सुरू हुन्छ - हामी हाम्रो रोल स्पिन गर्दछौँ। ककम्बर को अन्त मा भरने को एक चम्मच राखयो। र हामी मोडिन्छौं। एक ककड़ीले दुई रोल बनाउँछ। त्यो छ, प्रत्येक टुक्रा मा काटिएको छ। हामी पर्याप्त तंग रोल स्पिन र त्यसपछि तिनीहरूलाई टूथपेक्स पिन गर्नुहोस्। हामीले समाप्त रोलहरू डिशमा राख्नुभयो।

सर्भरहरू: 6