प्याज सफा गरिन्छ। दुई प्याज finely कटा भयो, चार प्याज जब हामी एक्लै छोड्छौं। मिश्रण गरेर
- पोर्क फोकल - 200 ग्राम
- ड्रिल - 25 ग्राम
- मक्खन - 50 ग्राम
- बीफ मिनिड मासु - 200 ग्राम
- पार्सल - 25 ग्राम
- हरियो प्याज - 50 ग्राम
- प्याज - 6 टुक्राहरू
- काली मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
- साल्ट समुद्र - 1 चम्मच
- अनुहारको अनुहार - 5 टुक्रा
प्याज सफा गरिन्छ। दुई प्याज finely कटा भयो, चार प्याज जब हामी एक्लै छोड्छौं। मिनिसिड मासु, पतला कटा प्याज र एक अन्डा मिलाउनुहोस्। सलिम, मरिच र मेसी भराई। राम्रो तपाईं घुँडामा - थप स्वादिष्ट स्टिकहरू बाहिर निस्कनेछन् :) त्यसपछि पतला कटा सागहरू भान्सामा जोड्नुहोस्। भरपूरबाट हामी एउटै आकारको 4 स्टेक बनाउँछौं। साइजमा तिनीहरू तपाईंको हातको खण्डमा कहीं हुनेछ। फेरी स्टेकहरू दुवै पक्षमा मक्खनमा भुइँमा खसेको मध्यम मध्यम तापक्रममा बनाइन्छ। जब क्रस्ट बनाइन्छ - आगोबाट हटाउनुहोस् र जब हामी सेट गरौं। बाँकी चार प्याजहरू काँडामा काटिएका छन्। त्यही प्यासमा प्याज तान्नुहोस् जसमा हाम्रो स्टिकहरू भुइँमा खसेका छन्। सामान्यतया 3 मिनेट - सुनन सम्म। वास्तवमा, अहिले त्यहाँ केवल सर्भरहरू छन्। हामी प्लेट मा आफ्नो स्टेक फैलियो, यो तलामा प्याज संग छिटो र माथि तलामा अण्डा राख्नुहोस्। जडी बूटी संग छिराएँ - र सेवा। सुखद!
सर्भर: 3-4