कद्दू आटा पिज्जाको तयारी गर्दै, हामी अक्सर भित्ताहरू प्रयोग गर्दछौं, ती वा अन्य अवयवहरू थप्नुहोस्, तिनीहरूलाई तपाईंको स्वादमा मिलाउनुहोस्। र म पिज्जा परीक्षणको साथ प्रयोग गर्ने सुझाव दिन्छु। कद्दू शुद्ध को अतिरिक्त संग आटा पकड को कोशिश करो। यो तपाईं लाई यसको क्यान्सर, उत्कृष्ट रंग र समाप्त उत्पादन को विशेष स्वाद संग आश्चर्यचकित हुनेछ!
सामग्रीहरू:- कद्दू 120 जी
- पानी 100 मिलीलीटर
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- खमीर, ताजा, 20 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- साल्ट 3 जी
- चिनियाँ 1 चम्मच। l।
- गेहूं काटा 430 ग्राम
- चरण 1 कद्दिन आटा बनाउनको लागी, हामीलाई कद्दी, अण्डा, जीवित खमीर, नमक, चिनी, आटा, सूरजमुखीको तेल चाहिन्छ।
- चरण 2 चीनीको साथ पीस गर्ने र न्यानो ठाउँमा 3-4 मिनेटको लागि छोड्ने खमीर।
- चरण 3 कद्दू पम्प गर्नुहोस् र पानीमा फोल गर्नुहोस् जबसम्म यो तयार छ।
- चरण 4 चिनमा खमीरमा कद्दीन शुद्ध पानी र 2 वटा चम्मचको आटा जोड्नुहोस्। हलचल गर्न
- चरण 5 20 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। ओपारा विकास हुनेछ।
- चरण 6 अण्डा, नुन, र अरू आटा को चम्मचमा थप्नुहोस्।
- चरण 7 यो अँध्यारो जोड्न सबै भन्दा राम्रो एकै छ, तर भागहरूमा, आवश्यक रूपमा आवश्यक रकम समायोजन।
- चरण 8 नरम आटा घुमाउनुहोस्।
- चरण 9 1 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्, यस पटकको आटा घुम्न 2 पटक।
- चरण 10 आटा तयार छ। यो परीक्षणबाट 3 मध्यम पिज्जा हुनेछ।