पनीर केक यो पनीर केक अस्ट्रियाई पाक कलामा आधारित हुन्छ। विएनी स्किट्सेल, सेब स्ट्रिडेल र केक "सागर" को यो व्यञ्जनको भ्रमण कार्ड मानिन्छ। यो रोचक छ कि परम्परागत व्यंजनहरू वेनिस व्यञ्जनमा मानिन्छ, र क्षेत्रीय व्यञ्जनहरू पहिले नै विषयमा भिन्नता छन्। अस्ट्रियाहरू बियर र कफीको बारेमा पागल छन्। अन्तिम पेयको सन्दर्भमा, उहाँले धेरै विविधताहरूमा प्रेम गर्नुभएको छ। तर तिनीहरूमध्ये सबैभन्दा लोकप्रिय यो वियना मेलिंज हो। अनि निस्सन्देह, यस देशको आबादीले सबै किसिमको स्मोक्ड र सोसाइजलाई सम्मान गर्दछ। सत्य मा - पुरुषहरु को व्यञ्जन। भोजन समाप्त गर्न, अस्ट्रियाहरूले परम्परागत रूपमा मिठाईलाई माया गर्छन्। र यस अवस्थामा अस्ट्रियाियन पाकिस विशेषज्ञहरू धेरै सफल छन्।
सामग्रीहरू:- 600 गार्ड
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- मक्खन 110 जी
- चीनी 100 जी
- Vanillin 10g
- बादाम 100 ग्राम
- किशमिश लाइट 60 जी
- Groats मन्ना 4 tbsp। l।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 यस पाईको लागि, लिनुहोस्: 300 ग्राम दाँत र कम-मोटो कुटीर पनीर, अण्डा, बादाम, किशमिश, सूजन, वेनिला शर्करा, सेतो क्रिस्टलीय वा ब्राउन शुगर।
- चरण 2 दुई प्रकारको कोटी पनीर लाई मिलाउनुहोस्।
- चरण 3 यिनबाट प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस्। गहिरो कटोरामा प्रोटीन राख्नुहोस्।
- चरण 4 योकलाई दहीमा मिक्स गर्नुहोस्। त्यहाँ, चिनियाँ, वेनिला शकर, सूजी थप गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल र अलग।
- चरण 5 Raisse किशमिश, कुल्ला र उबलते पानी डाल्नुहोस्। 5 मिनेटका लागि अलग गर्नुहोस्।
- चरण 6 मा साना टुक्राहरु मा बादाम को लें।
- चरण 7 मा दही मास बादाम चिप्स र थका हुआ मक्खन को 100 ग्राम जोड्नुहोस। हलचल।
- चरण 8 किशमिश बाहिर निस्कनुहोस् र पनीर मास जोड्नुहोस्। फेरि राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- चरण 9 प्रोटीनमा नमकको चुरोट जोड्नुहोस् र कडा फोममा हाल्नुहोस्। अन्तिम चरणमा प्रोटीनहरू लुगा लगाउन निकै महत्त्वपूर्ण छ, अन्यथा तिनीहरू नाली हुनेछन्।
- चरण 10 ध्यानपूर्वक प्रोडिनसँग दही जनको साथ मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 11 एक हटाउन सकिने साइडबल प्रयोग गरी, मक्खनलाई बाँकी मक्खनसँग सार्नुहोस् र यसलाई दहीसँग भर्नुहोस्। फारमलाई 170 डिग्री सेल्सियसको लागि 30-40 मिनेटको लागि राखिएको ओवनमा राख्नुहोस्।
- चरण 12 ओभरबाट केक हटाउनुहोस् र पूर्णरुपमा प्रशस्त गर्न अनुमति दिन्छ।