माछाको दोस्रो कोर्स खाना पकाउने विधि

हाम्रो लेखमा "माछाबाट दोस्रो भाँडा तयार पार्नका लागि नुस्खा" तपाईंले सिक्नु हुने व्यञ्जनहरू माछा र बोसो पकाउने छन्।

"अल्फ्रेडो हिड्दै।"
खाना पकाउने विधि:
सेतो अल्फ्रेडो ससमा चिन्ताको तयारीको लागि, तपाईले प्रशस्तहरूलाई आफैंलाई जरुरी छ (तपाई जमे भएका व्यक्तिहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ), जुन चिसो हुनु पर्छ (अधिग्रहणको साथ जैतून को तेल प्रयोग गर्नु पर्छ) को सरीर वाइन र क्रीम (खट्टा क्रीम प्रयोग गर्न सकिन्छ) को साथ। गरम मिर्च र लसुन स्वादमा थपिएको छ। यदि यो चिन्ताले चिन्ताले पतला कटा चान्टरेलहरू संग एकसाथ सुकेको छ भने यो स्वाद अझ धेरै सानो हुन्थ्यो।
परम्परागत रूपमा, "अल्फ्रेडो" सस संग, पेस्ट वा लामो, पतली र संकीर्ण पास्ता सेवा गरिन्छ।
अल्फ्रेडो को लागि नुस्खा राम्रो लाग््छ किनकी यसले इटालियन, जर्मन र अमेरिकीहरुलाई जित्यो, युरोपेली व्यंजनहरु लाई उनको सामाग्री संग गैर-सख्त अनुपालन को सम्भावना सम्म पुग्यो।
एक माइक्रोवेव ओवनमा कार्प पकाइएको।
आवश्यक उत्पादनहरू:
प्रति सेवा:
400-450 जी कार्प; 1 ठूलो प्याज; 1 गाजर पकाउने माछाको लागि मसाला; जमीन मिर्च डिल; अजमोद; मेयोनेज; नमक।
खाना पकाउने विधि:
सफा गरिएको माछामा हामी उछाल विस्फोट गर्छौं, त्यसपछि मसाले मर्नु पर्छ। हामी यसलाई अलग राख्थ्यो ताकि यसले अपमानित हुन्छ। बीचमा, हामी भर लगाउँदछौं: फ्राइ प्याज र गाजर, मरिच, साग, थोडा पोडस्वाल्मेम।
माछाको बीचमा हामी भान्सा राख्दछौ। हामी यसलाई खाना पकाउन बर्तनमा राखेर यसलाई 15 मिनेटको लागि माइक्रोवेवमा पठाउनुहोस्। 600 डब्ल्यूको पावरमा, 15 मिनेट पछि। यसलाई लिनुहोस्, यसलाई मेयोनेजसँग पानी दिनुहोस् र यसलाई माइक्रोभाइमा अर्को 5 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्। 450 वाटको शक्तिमा। तयार माछाहरू साग र सब्जिहरु संग सजाइन्छ। माछा धेरै स्वादिष्ट हुन्छ।


सब्जी तकियामा स्टाइल गरिएको मेकर
आवश्यक उत्पादनहरू:
मैकेरल - 4 पीसीएस।; गाजर - 3 टुक्राहरु; प्याज - 2 पीसीएस।; नींबू - 1 टुक्रा; अजवा र डिल ग्रीन्स - 1 गुच्छा; नमक; काली मिर्च पाउडर; अरेगानो - 2-3 चम्मच; वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।
खाना पकाउने विधि:
यो नुस्खाको लागि बेकिंग म्याकरेलको लागि मध्यम आकारको माछा लिन राम्रो छ।
म्याकरेलमा, टाउको हटाउनुहोस् र घुसाउनुहोस्, टाँस्नुहोस्, त्यसपछि माछा कुल्ला गर्नुहोस्, एक नैपकिनसँग सुत्नुहोस् र फाइलहरू हड्डीबाट अलग गर्नुहोस्। नमक, काली मिर्च, स्प्रिंक अयगनो। पिक्सेल गाजर र प्याज, गाजरहरूमा सर्कलहरूमा राख्नुहोस्, र प्याजहरू साना टुक्राहरूमा। सब्जीको तेलमा नरम नभए सम्म सुनौलोलाई सुनको रंगमा लगाउनुहोस्। अजमोरीको अनुहार र डिल पीस र नींबू रङ्गलेटमा काट्नुहोस्। बेकिंग कंटेनर को तल मा गाजर र प्याज, तब माछा, नींबू को माथि मा, र कटा सागहरु संग प्रचुर मात्रा मा छिड़कें। ढक्कन संग कंटेनर राख्नुहोस् र 25-30 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। औसत गर्मीमा।
म्याकेरेल, यस तरिकामा पकाएको, लामो समयसम्म यसको स्वाद राख्छ। यस अवस्थामा, माछा गरम र चिसो दुवै खपत गर्न सकिन्छ। माछा पकाउने प्रक्रियाको गति बढाउन, यसलाई नींबूको रस संग पूर्व छिडाउनुहोस्।

प्याज पेलसँग सालो।
खाना पकाउने विधि:
1 लीटर पानीको दर - 1 गिलास नुन र प्याज छीलको मुट्ठीमा एक सेतो तयार गर्नुहोस्। उबलिएको दालमा बोसोको बिट फ्याक्नु र उबल हुँदा, 15-20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जार को स्लाइस जार मा राखयो, प्रत्येक जार मा कटा लसुन को 3-5 लौने फेंकने, दाल र रोल को ढोका। यो बोसो रोल गर्न सकिँदैन, तर फ्रिजमा भण्डार गरिएको। यसको लागि, चिसो चम्मच कटा लसुसुको साथ पिसाब गरिन्छ, भुइँमा मिर्च संग छिटो र कागजमा लिपि।

सालो संग सोसाइटी।
खाना पकाउने विधि:
सालो काट्दा सिजन र स्ट्राइकमा रोल। जारहरूमा तह, टिन लिडहरू (रोल नगर्नुहोस्) सँग शीर्ष आवरण, एक चिसो ओवनमा ग्रेट राख्नुहोस् र यसलाई घुमाउनुहोस्। 40-60 मिनेटको अन्वेषण गर्नुहोस्। पकाएको वसा को उबलते बिन्दु बाट: ओवन हटाउनुको साथ, वसा पिघ्न सुरु हुनेछ। त्यस पछि, तपाईं डिब्बे रोल वा फ्रीजरमा खरानी राख्न सक्नुहुन्छ।

आकस्मिक साल्टो।
खाना पकाउने विधि:
साल्टो कट 100-200 ग्राम को टुक्राहरु मा। साल्ट, सिजनिंग मा रोल, पन्नी थैली मा राखयो, बे पत्ते, काली मिर्च, लसुन को 2-3 लौंग र एक प्याकेट बाँधें। यसलाई एक थप प्याकेटमा राख्नुहोस् र यसलाई पनि बाँध्नुहोस्। चिसो पानीमा डुबाउनुहोस् र आगो लगाउनुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र 30-40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। थैलाबाट वसा निकाल्नुहोस् र यसलाई ठोल्नुहोस्।