सबै पसंदीदा क्लासिक माछा सलाद "Mimosa" 70s मा कुल gastronomic घाटा को उत्पादन थियो। त्यो कठिन अवधिमा, ठूलो र शक्तिशाली देशका गृहिणीहरू र पाक विशेषज्ञहरू सजिलै पुग्न सकेनन्। उत्सव तालिकामा सुन्दर र स्वादिष्ट उपचारको साथ घिमिरे, यो अप्रत्याशित संयोजनमा सबै भन्दा विशिष्ट उत्पादनहरू कुशलतापूर्वक जोड्न आवश्यक थियो: सरदेन, सारी वा गुलाबी सामन, सब्जियां, सेब, चावल, मक्खन, पनीर, चटपिटबाट डिब्बाबंद वस्तुहरू। केहि प्रयोगहरू असफल भए। तर तिनीहरूमध्ये सबैभन्दा सफल पनि आज पनि लोकप्रिय छन्। तिनीहरूमध्ये त्यहाँ कुनै संदेह छैन कि सलाद "मम्साओ": तस्वीरहरु र भिडियोहरूको साथ चरण-दर-पकाउने विधिको लागि नुस्खाले सोभियत पछाडिको ठाउँको धेरै जनसंख्याको परिवार पाक परम्परालाई छोड्नेछैन।
कसरी डिब्बाबंद खाना, नुस्खा चरण चरणको साथ माछामा सलाम "Mimosa" तयार गर्ने
माछा डिब्बाबंद खाना, सब्जियों र अन्य अवयवहरु संग "Mimosa" ठीक तरिकाले तैयार गर्न को लागी
वर्षौंमा, परिचित "Mimosa" को नयाँ र नयाँ भिन्नताहरू छन्: अवयव परिवर्तन, तहहरू को वैकल्पिक, बाह्य डिजाइन र पिच। तर पकवान अझै पनि नाजुक र स्वादिष्ट छ। हजारौं मानिसहरूको लागि, सलाद "मिमोसा" बचाउबाट राम्रो तरिकाले ज्ञात पाक गुमाएको छ। तर, तैयारी को सादगी को बावजूद, एक धेरै subtleties छन्, बिना अवलोकन जो इच्छित परिणाम प्राप्त गर्न गाह्रो छ।- सलाद को एक महत्त्वपूर्ण विशेषताहरु एकरूपता हो। तहका सबै घटकहरू एकदमै गहिरो घाइते हुन्छन्, डिब्बाबंद माछाहरू - प्याका साथ प्याज गर्नुहोस्, प्याज - पक्कै पनि एक चाकूको साथ।
- सलाद "Mimosa" को उचित तैयारी मा कुनै पनि कम महत्त्वपूर्ण गर्भनिरोधन हो। एक चटनीको रुपमा यो मोटो र मोटो मेयोनेज छान्नु राम्रो छ। हल्का वजन, कम-क्यालोरी विकल्प तयार बनाइएको डिशको स्वाद खराब गर्न निश्चित छ।
- तहहरू बनाउनु अघि, प्रशोधन घटकहरू 1 घण्टाको लागि फ्रिजमा भण्डार हुनुपर्छ। त्यसैले सबै अवयवहरू उही तापमान स्तरमा कन्फिगर गर्दछ र "छिमेकी" को स्वाद र सुगन्धलाई बिगार्दैन।
- अधिकांश पाक पुस्तकहरु र पोर्टलहरु को सिफारिशहरु को विपरीत, पहिलो तह एक घनी र पोषण आहार (उबले आलु या चावल) को सबै भन्दा राम्रो छ, र केवल तब - सरदार, गुलाबी सामन या सामन। यदि निचो "ताजा" परत मा माछाको रस संग संतृप्त छ भने, सलाद "मिमोसा" ले अझ स्वादिष्ट र रसदार हुनेछ।
Mimoosa सलाद गुलाबी सामन र पनीर संग - फोटो संग एक क्लासिक नुस्खा
पनीर संग क्लासिक Mimosa सलाद को लागि सामग्री
- सामन डिब्बाबंद - 200 जी
- कडा पनीर - 170 जी
- आलु - 250 ग्राम
- चिकन को अन्डा - 4 पीसी।
- गाजर - 200 ग्राम
- प्याज - 80 जी
- फैटी मेयोनेज - 200 ग्राम
- सागको डिल - 1 गुच्छा
फोटो सहित क्लासिक नुस्खाको अनुसार गुलाबी सामन र पनीरसँग "Mimosa" को चरण-चरण-चरण तयारी
- गाजर गाजर, आलु र अण्डा वजनमा सानो मार्जिन (सफाईको लागि)। सब्जिहरु अलग देखि, अण्डा अलग देखि। समाप्त सामग्रीहरू र सफा गर्नुहोस्।
- अलग प्लेटहरुमा, एक सानो मैदान मा उबले आलु, गाजर, कडा पनीर, गिलिर र योल।
- एक गुलाबी सामन थोपा तेलमा गहिरो प्लेटमा राख्नुहोस्। माटोको साथ माछा माछा माटो को नजिक राख्नुहोस्। माइन्युजको सानो मात्रा संग तह घुमाउनुहोस्।
- त्यसपछि चटनी र ग्रेटेड गाजर संग प्रोटीन को एक तह राख्नुहोस्। यसले पनि सानो मात्रामा मेयनेज लिन्छ।
- प्याज छील र पतले काटेर छीलिएको छ। अत्याधिक तीव्रता हटाउन, हल्का सिरका अचार संग प्याज जन राख्नुहोस्।
- गाजर को एक तह मा प्याज फैलाउनुहोस् र मेयनेज संग भिजाओ। माथि आलु, र फेरि चटनी।
- ग्रेटेड पनीर को तह को क्रम पूरा गर्नुहोस्। मेयोनेज संग लेटस को शीर्ष को कवर गर्नुहोस, ठूलो चम्मच को पीठ संग चिकनी सतह को चिकनी।
- गुलाबी सलाद र पनीरको साथ डिल शाखाहरु र ग्रेटेड अन्डा जर्को संग क्लासिक सलाद "Mimosa" लाई सजाउनुहोस्। फ्रिजमा 1-2 घण्टाको लागि पकवान लुकाउनुहोस्।
छुट्टी सलाद "Mimosa": क्लासिक भिडियो भिडियो
Mimosa सलाद फोटो संग सामन - चरण दर-चरण विधि
सलामी सामन संग सलाद "Mimosa" को लागि आवश्यक अवयव
- सामन को पट्टा - 250 ग्राम
- चिकन अण्डा - 5 पीसी।
- उबले गाजर - 200 जी
- कडा पनीर - 70 जी
- मक्खन - 40 जी
- मेयोनेज माध्यम वा उच्च वोसो सामग्री - 180 जी
- प्याज - 150 ग्राम
- सब्जी तेल - 25 जी
- रातो कायाहार - 50 ग्राम
- dill - 15 g
- नमक र काली मिर्च
सामनसँग असामान्य "Mimosa" को फोटोको साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
- घाम र मसाले पानीमा पकाएर कच्चा सामनको टुक्रा।
- तपाईं प्याज बल्ब हटाउन र यसलाई काट्न सक्नुहुन्छ। सब्जीको तेलमा प्याज तान्नुहोस्, नमक र कालो मिर्चको मौसम।
- अलग प्लेटहरुमा, एक राम्रो कटर को कडा मेहनत पनीर, मक्खन, उबले गाजर, प्रोटीन र योल
- एक सेतो गिलास को तल मा, कटा सामन र तली को प्याज राख्नुहोस।
- पहिलो तहमा मध्यम-फ्याट मेयनेजको साथ स्नेहन गर्नुहोस्।
- प्याज ग्रेटेड प्रोटीन राख्नुहोस् र त्यस्ता तरिकामा चटनीले सजिलै राख्दछ।
- अर्को, गाजर फैल्यो। मेयनेजको बारेमा नबिर्सनुहोस्।
- ग्रित पनीरको माटो लगाएर मक्खन। जेनशीलता चटनीको साथ माथिल्लो चिसो र अण्डाको ज्वरो संग छिटो।
- रातो अण्डा र डिलको चिसोको साथ डिश राख्नुहोस्। सलाम "Mimosa" सलाद संग थोडा ठंडा फोटो संग एक कदम-दर-चरण नुस्खा मा सेवा गर्नुहोस्।
सार्डिन, चावल र सेब: भिडियो नुस्खाको साथ Mimosa सलाद
पनीर संग Mimosa सलाद - क्लासिक नुस्खा को एक पारंपरिक विविधता
गैर-परम्परागत सलाद बलमा "Mimosa" को लागि आवश्यक अवयव
- सायद डिब्बा - 1 सक्छ
- गाजर - 1 पीसी।
- आलु - 1 पीसी।
- पनीर कडा या मिश्रित - 80 जी
- चिकन अण्डा - 2 पीसी।
- हरित प्याज कलम - 40 जी
- तिलको बीउ
- खट्टा क्रीम वा मेयोनेज - 2 चम्मच।
- सोया सॉस - 1 tbsp।
गैर-परम्परागत "Mimosa" चरण-चरण-चरण तयारीको फोटोको साथ अनुच्छेद अनुसार
- जारबाट डिब्बाबंद साढ हटाउनुहोस्, थप तरल नाली। अनुहार माछाको साथ माछा हलचल।
- गाजर र आलु फोडा, न्यायाधीश र सफा गर्नुहोस्। सब्जेर एक झरना मा रस र एक saucer सौर मा राख्नुहोस्।
- फोसेको पनीर र उकालो अण्डा पनि राम्रो जुत्तामा घेरिएको र बल्कमा थपिन्छन्।
- हरियाली प्याज पक्कै पनि टुक्रा र सलाद संग मिश्रण।
- सोया सस को कुल एक र अर्ध चम्मचमा डालो।
- सलाद को साथ खट्टा क्रीम संग (या मोटो मेयनेज) हल।
- स्वाद गर्न कोसिस गर्नुहोस्। यदि आवश्यक छ भने, राम्रो नुन वा काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- परिणामस्वरूप लेफ्टस रोल साना बलहरू, लगभग 3-4 सेन्टिमिटर व्यासमा।
- सुनको डिलमा एक तरिमा पानमा तिलको बीउ गाई दिनुहोस्।
- पारंपरिक सलाद को "Mimosa" को बलुआ मा पनीर संग एक फ्लैट प्लेट मा राख्नुहोस।
चावल र मकईको साथ Mimosa सलाद: कदम-दर-चरण नुस्खा
चावल र मकईको साथ "Mimosa" को लागि आवश्यक अवयव
- sardine canned - 200 g
- चिकन को अन्डा - 3 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन
- प्याज - 1 पीसी।
- चावल उबलिएको - 100 ग्राम
- मेयोनेज - 5 चम्मचहरु
चावल र मकईको साथ चरण-दर-चरण नुस्खा "Mimosa"
- उकालो चावल तनाव र ठुलो।
- गाजरहरू खान्छन्, खुट्टा र राम्रो कटरमा कता कता।
- खोलबाट अण्डाहरू पकाउनुहोस्। गिलहरीले योललाई टुक्रामा घुमाउँछ।
- डिब्बाबंद मक्का संग, तरल नाली। फलफूल काटिएको प्याज।
- डिब्बाबंद माछा खोल्नुहोस्, कालका साथ थुनामा राख्नुहोस्।
- चावललाई कन्टेनरमा राख्नुहोस्। हल्का नमक र मेयोनेजको साथ यो चिकन।
- दोस्रो तह - सरदार, पतला कटा प्याज, मेयोनेज।
- तेस्रो तह - ग्रित गाजर र मेयोनेज।
- चौथो तहमा क्यान्ड मक र मेयोनेज छ।
- पाँचौं तह - ग्रित प्रोटीन र मेयोनेज।
- अन्त्यमा चावल र मकैले कुचल अण्डा जिरोलिको साथ सलाद "मामाओसा" लाई छिटो पार्दछ।