यो प्रायः कि दोस्रो, आफ्नो दोस्रो देशमा बिरुवा-प्रवासीहरूले विकासको ऐतिहासिक स्थानहरू भन्दा धेरै लोकप्रिय छन्। उदाहरणका लागि, सबैले एक ककड़ी, एक दक्षिणपूर्वी एशियाका प्रसिद्ध देशीलाई प्रेम गर्दछ, त्यहाँ रूस र सोभियत पछि लागेका ठाउँहरूको देशलाई सम्मान गरिएको छैन। यहाँ यो मात्र खाएको ताजा छैन, तर सर्दको लागि डिब्बे र बैरलहरूमा पनि काटिएको छ। हल्का नमस्कार खसेको कर्कर, जुन हरेक गृहिणीको आफ्नै नुस्खा हो, लामो समयदेखि त्यो त्यो उत्सवको लागि राम्रो नास्ता हो। उनीहरूको बिना, न केवल धेरै परम्परागत सलादहरू, सब्जीको टुक्राहरू मात्र होइन, तर केही सोपहरू पनि खर्च गर्दैनन्। विशेष रूपमा लोकप्रिय तत्काल खाना पकाउने हल्का-नमस्ते खसेको खीर, जुन जार, बर्तन वा प्याकेजमा बनाइन्छ। यस्ता छिटो कर्करहरूको तयारीको समय केही घण्टा देखि 2-3 दिन सम्म फरक हुन सक्छ। यो उल्लेखनीय छ कि यस्तो व्यञ्जनमा कुनै सिरका छैन, तर आधारमा - ठण्डे पानी वा उबलते पानी। सर्दको लागि हल्का नमकीन कर्कर कसरी तयार पार्नु र अगाडी बढ्नुहोला।
जाडोको लागि हल्का नमकीन खरानी र धेरै स्वादिष्ट ककुलहरू - फोटोको साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा
जाडोको लागि हल्का नमकीन खरानी र स्वादिष्ट कर्करको लागि पहिलो नुस्खा राम्रो छ किनकि 2 दिनमा यस्ता कर्करहरू उपभोग गर्न सकिन्छ। राम्रो तरिकाले चयन गरिएको मसाले र मसलाको लागि धन्यवाद, जाडोको लागि यी हल्का नमकीन कक्रिजहरू मात्र धेरै स्वादिष्ट हुँदैनन् तर कुन्ती पनि। शीतको लागि तुरुन्त फोटोको साथमा एक कदम-दर-चरण नुस्खामा कसरी छिटो हल्का नमकीन ककुलहरू पकाउनुहोस्।जाडोको लागि हल्का नमकीन र स्वादिष्ट ककुलहरूको लागि आवश्यक अवयव
- खीराहरू
- लसुन
- नमक ठूलो, आयोडिन छैन
- डिल, एक छत्र सहित
- बे पत्ती
- peppercorns
- धनियाँ
हल्का नमकीन खसेको र स्वादिष्ट ककुलको लागि जाडोको लागि एक नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- हल्का नमकीन ककुलहरूको लागि कुनै नुस्खाको लागि, यो एकै साइजको सब्जिहरू छान्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ - यी कर्कर छिट्टै र समान रूपमा खारेज गर्नुहोस्। त्यसोभए, उस्तै साना खीराहरू लिनुहोस् र ती ठमेल पानीमा 3-5 घण्टाको लागि लिनुहोस्। त्यसपछि दौडने पानीमा कुल्ला र तिनीहरूलाई सफा जारसँग भर्नुहोस्।
- मसालेको मात्रा बैंकको क्षमताको गणनाबाट लिइएको छ। उदाहरणको लागि, एक मानक 3-लेटर को लागी, तपाईंलाई लसुन को 3-4 लौंग, 2 बे पत्ते, 5-6 काली मिर्चको कर्नर, एक दुलही छाता, धनी को 5-6 टुक्राहरु चाहिन्छ। ताजा डिल रिमोन, र लसुन खुलिएको हुनुपर्छ।
- हामी कर्कमा सुतिरहेको मसला र जडी बूटीहरू कर्करको साथ लिन्छौँ।
- नमक संग माथि। तीन-लिटर जारको लागि, तपाईले साधारण ठूलो नमकको स्लाइड बिना 3 चम्मच लाग्न आवश्यक छ। हामी टीपको फोफिल गर्छौं र सावधानीपूर्वक जङ्गलमा तातो पानीलाई पतली निर्माणको साथ भर्नुहोस्। ढक्कन छोप्नुहोस् र जार राम्रोसँग हिलाउनुहोस्, ताकि नमक समान रूपमा वितरित हुन्छ।
- क्यापको साथ टोपी बन्द गर्नुहोस् र यसलाई पूर्णतया ठिक पार्न दिनुहोस्। त्यसोभए हामी नमकीन खीरहरू एक ठुलो ठाउँमा 2-3 दिनसम्म पठाउँदछौं, पछि तिनीहरू खपतको लागि तयार छन्। यदि तपाईं तिनीहरूलाई लामो भण्डारण गर्न योजना बनाउनुहुन्छ भने, नायलॉनको सट्टा टिन टोपी प्रयोग गर्नुहोस्।
जाडोको लागि चिसो पानीमा हल्का नमकीन ककड़ीको लागि द्रुत नुस्खा, कदमद्वारा कदम
सर्प र कुखुराको ककुलको लागि जाडोको लागि द्रुत नुस्खाले ठण्डे पानीमा सरल सिल्टिङ पनि भनिन्छ। यो जाडो को लागी कर्कर संग जार को बंद गर्न को लागि एक धेरै सुविधाजनक तरीका छ जब गर्म पानी संग रोलिंग को लागि कुनै शर्त छैन। यो द्रुत नुस्खाको लागि सर्दको पानीमा पतले नमक खसेको ककुलहरू ठुला पानीको बारेमा मानिन्छ जब पनी बादल बन्छ - लगभग 2-3 दिन पछि।जाडोको लागि चिसो पानीमा हल्का नमकीन कर्करहरूको लागि द्रुत नुस्खाको लागि आवश्यक अवयव
- ककड़ी - 2-2.5 किलो
- नमक - 3 चम्मच। l।
- सानो घोडाको जरा -1 ख।
- tarhun - 2 शाखाहरु
- peppercorns -5-7 पीसी।
- लसुन -2-3 टुक्राहरू।
- डिल -1 बीम
- चेरी पातहरु
- currant leaves
जाडोको लागि चिसो पानीमा हल्का नमकीन ककडीका लागि एक नुस्खाको लागि चरण-दर-चरण निर्देशन
- खीर सफा पानीमा 3-4 घण्टाको लागि लिन्छ। हामी सागहरू धुन्छौं, हामी लसुन सफा गर्छौं।
- हामी बिरुवा बनाउँछौं: लगभग 2, 5 लीटर शुद्ध ठंडे पानीमा हामी नमक कम हुन्छौं। हामी यसलाई केही समयको लागि छोड्छौं, ताकि ओपलको भंग भएको नमक तल तल पर्दैन।
- सफा जार, बेकिंग सोडा संग धोइयो, ककुलहरू भर्नुहोस्। एक कक्र को एक लेजर को जडी बूटियों र मसाले को एक मिश्रण पछि, र फेरि कर्कर बाहिर राख्नुहोस।
- जारमा बत्तीको बिरुवा भर्नुहोस्। क्याप्रोन टोपले 3-4 मिनेटको लागि उबलते पानीमा भिजेको छ, र त्यसो गर्दा हामी यसलाई एक जारको साथ बनाउँछौं। कर्करहरू माथि उल्लेखित गर्नुहोस् र कम से कम 12 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- कालीहरू बादल र बादल सेतो पछि प्रयोगको लागि तैयार छन्।
हजुरआमा र लहसुनको साथ हल्का नमस्कार क्रक ककडी - एक sacecepan मा तत्काल पकाने को लागि एक नुस्खा
छिटो तयारीको लागि नुस्खाको अनुसार घोडामा लसुन र कुखुराको साथ हल्का नमस्कार खुकुरीहरू एक साउसेपमा बनाउन सकिन्छ। यस उद्देश्यको लागि आदर्श एक ईन्मेलेटेड मध्यम आकारको सॉसपेन हो। क्रिसमस र लसुनको साथ क्रिस कुकुरलाई एक पिक-देखि-चरण तत्काल खाना पकाउने नुस्खामा प्यानल कसरी गर्ने भन्ने बारे थप पढ्नुहोस्।सससेन मा हर्सरैडिश र लहसुनले हल्का नमकीन ककडीको लागि सामग्रीहरू
- कर्कर - 2 किग्रा
- लसुन -2-3 दन्त
- नमक -4 चम्मच। l।
- चिनी -2 चम्मच। l।
- पानी - 2 लीटर।
- डिल
- चेरी पातहरु
- घोडाहरू
- काली मिर्च (जमीन छैन)
हल्का स्लट, द्रुत-पकाएको ककुलहरूको लागि घोडामा घोडा र लसुनको साथमा
- खीराहरू धेरै घण्टापछि पूर्व-सास फेर्ने, त्यसपछि कुल्ला र टेलहरू ट्रिम गर्नुहोस्। पातहरू र ग्रीसहरू धोका पनि राम्रो छ।
- सफा प्यानमा क्याप्सन र जडीबुटीहरू तहमा राख्नुहोस्, वैकल्पिक। मसालेसँग शीर्ष
- दाल तयार पार्नुहोस्: चिनी र नुन मिलाउनुहोस्, चिसो पानी र फोडामा भंग गर्नुहोस्।
- तातो कालीको साथमा, खीराहरू खान्छन् ताकि पानीले सब्जानीलाई सब्ज्याउँछ। एक प्लेटको साथ माथि र कोठामा पूर्णतया ठुलो सम्म छोड्नुहोस्।
- ब्रेक भएको छ भने, एक दिनको लागि फ्रिजमा प्यान राख्नुहोस्। एक दिन पछि, तपाईं पहिले देखि नै हल्का नमकीन कर्कर स्वाद गर्न सक्नुहुनेछ।
हल्का नमकीन, द्रुत-पकाउने ककुरहरूको उबलते पानीको साथ सरल कदम, एक कदम द्वारा कदम
हल्का स्वादको लागि अर्को साधारण नुस्खा, उबलने पानीको साथ छिटो खाना पकाउने कर्कर तपाईका लागि पर्खिरहेको छ। अघिल्लो संस्करणहरूको विपरीत, यो नुस्खाले राइ रोटी समावेश गर्दछ। यसको स्लाइस मात्र नुहाउने समयको गति बढाउँछ, तर यो सरल नुस्खामा उबलते पानीको साथमा ताजा स्वाद र छिटो पकाउने कुखुराको एक विशेष मुखमा पानीको सुहाउँदछ।उबलते पानी संग तत्काल खाना पकाउने हल्का नमकीन ककड़ी को लागी आवश्यक अवयव
- ककड़ी -0, 5 किलो
- पानी -0.5 एल
- नमक - 1 चम्मच। l। स्लाइडको साथ
- चिठी -1 चम्मच। l। स्लाइडको साथ
- राई रोटी - 40 ग्राम।
- डिल
- धनियाँ
- काली मिर्च
उज्ज्वल नमकीन, द्रुत-पकाउने ककडीको उबलते पानीको साथ सरल नुस्खाको लागि निर्देशन
- खीरहरू एक दिनको लागि बर्फको पानीमा तान्छन्, "गधा" काट्नुहोस्।
- एक सुविधाजनक कन्टेनर कर्कर र मसाले, जडीबुटीहरूमा राख्नुहोस्।
- पानी खान्नुहोस्, चिनी र नुन जोड्नुहोस्, पूर्णतया भंग नभएसम्म हलचल।
- ककडी को माथि मा रज को धेरै तहहरु मा लिपटे रई रोटी को एक टुकडा राखयो।
- उकालो पानीको साथ कर्कर डाल्नुहोस्, प्लेट राख्नुहोस् माथि र दमन।
- कर्कर प्रयोगको लागि तयार भएपछि एक दिनको लागि कोठाको कोठामा छोड्नुहोस्।
एक प्याकेजमा सिरका बिना स्वादिष्ट हल्का स्वाद खसेको क्याकुजरहरूको लागि द्रुत नुस्खा
प्याकेजको तुलनामा सिरका बिना स्वादिष्ट हल्का नमकीन कर्करहरू खाना पकाउने कुनै पनि तीव्र र सरल विधि हो। केवल 3-4 घण्टामा एक पारंपरिक प्लास्टिकको थोरै ताजका कर्करहरू हल्का सास फेर्न नुनमा परिणत गर्छ। स्वादिष्ट हल्का रूपमा खसेको क्रिसमस कर्करको द्रुत विधिमा तयारीको सबै विवरण बिना सिरका बिना प्याकेज तल।एक प्याकेजमा सिरका बिना हल्का नमकीन ककड़ीको लागि द्रुत नुस्खाको लागि आवश्यक अवयव
- खीराहरू
- नमक
- डिल
- काली मिर्च
- लसुन
सिरका बिना कुनै प्याकेजमा स्वादिष्ट, हल्का नमकीन कर्करको नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- धुरी र मध्यम टुक्राहरूमा काट्न कर्कर। नमस्ते राम्रो र मिश्रण गर्नुहोस्।
- एउटा प्याकेज अर्कोमा राख्नुहोस्।
- ककुल र मसालेसँग प्याकेज भर्नुहोस्। सूक्ष्म कटा साग र लसुन थप्नुहोस्।
- सबै मिश्रण र प्याकेज जोड्नुहोस्।
- थाम न्यानो राख्नुहोस् वा यसलाई 3-4 घण्टाको लागि प्रत्यक्ष सूर्यलाइट भित्र छाडिदिनुहोस्, समय-समयमा यसको सामग्री सरसफाइ गर्ने। भयो!