- चिसो पाउडर - स्वाद गर्न
- दूध - 0.75 गिलास
- गेहूं काटा - 2.5 कप
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- सब्जी तेल - 1,5 स्टेट। चम्मच
- चीनी - 0,5 कप
- नमक 0.5 चम्मच
1. कटोरामा, कच्चा अण्डाहरू तोड्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्रोसँग पिट्नुहोस् (whisk को मद्दतले)। अब हामी दूध थप्दछौं (यदि दूध छैन भने, यो सजिलै पानी संग बदल्न सकिन्छ), मक्खन, नुन र शर्करा। बुलबुले को बिस्कुट सम्म सबै whisk। अब आउँ र आटा घुमाउनु। 2. तपाईंले धेरै नै नाजुक आटा, स्वादिष्ट र नरम पाउनुपर्दछ। हामीले यहाँ तेल थपेको हुनाले, आटा रोलिंग बेला र हातमा रोकिनु हुँदैन। यस आटाको लागि धेरै आटा छैन। आटा (एक तिहाई) बाट एक टुक्रा अलग गर्नुहोस्, बाँकी आटा राख्नुहोस्, र एक तहमा रोल पिन (लगभग दुई वा तीन मिलिमिटर मोटो) मा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि, ऊर्ध्वाधर स्ट्रिप्समा, रोलिएको पाना काट्नुहोस्। ऊर्ध्वाधर ब्यान्डहरू अब विभाजित हुन्छन्। 4. हेरचाह गर्ने प्रत्येक केन्द्रको केन्द्रमा ध्यानपूर्वक कटौती गर्नुहोस्। त्यसपछि प्रत्येक ताम्बिक हामी बारीमा पुग्छौं, र एक किनारा स्लटमा राख्छ, र अघिल्लो स्थितिमा किनारा फर्काउँछ। कर्णहरू हीराका पक्षमा देखा पर्छन्। हामी यो प्रक्रिया धेरै चोटि दोहोर्याउँछौँ। हामी यो धेरै सावधानीपूर्वक गर्छौं। 5. ससान्तिमा, तेल उचाल्नुहोस्, र बिल्लहरू कम गर्नुहोस्। ब्रशवुड धेरै छिटो हुन्छ, सेकेन्डको कुरामा सूजन। तिनीहरू बाहिर हाल्नु पर्छ र सजिलो हुन्छ। Hvorost धेरै चाँडै तयार छ। 6. एक डिशमा लसुन फ्याँक्नुहोस् र पाउडर भएको शिरोमा छिर्नुहोस्।
सर्भर: 8-10