सूखे टमाटरहरू

मेरो टमाटर, हामी एक ठुलो पैदल यात्रालाई काट्छौं। त्यसपछि प्रत्येक टमाटर 4 भागमा काटिएको छ। सामग्रीहरूमा:

• टमाटर - 12-14 टुक्राहरू
• लसुन - 10 दाँत
• नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
• लाल मिर्च मैदान - - स्वाद गर्न
• जैतून को तेल - 150 मिलिपाटर
• ताजा तुलसी - - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

मेरो टमाटर, हामी एक ठुलो पैदल यात्रालाई काट्छौं। त्यसपछि प्रत्येक टमाटर 4 भागमा काटिएको छ। टकराकारका कचौराहरू पकाउने पानामा राख्नुहोस्, हल्का तेलका साथ तेल लगाउँछन्। माथि, उज्यालोमा जैतून का तेलले टमाटरहरू छिराउँछ। नमक, कालो र रातो मिर्च संग छिटो। टमाटरमा लसुन लोभी फैलाउनुहोस्। हामीले ओवनमा टमाटरको साथमा पकाउने पाना राख्यौं, 80 डिग्री ओवनमा पहिले। टमाटर 10 घण्टाको लागि सुखार्नुहोस्। 10 घण्टा पछि, टमाटर केहि जस्तै देखिन्छ। जारको तलमा, हामी टमाटरहरू भण्डारण गर्नेछौं, सानो ज्वरो तेल ल्याउनुहोस्। हामी जार सुकेको टमाटर, लसुन, ताजा तुलसीको साथ। बकिङ ट्रे बाट टमाटरको रस संग तेल पनि जारमा राखियो। बर्तन मा बाँकी स्थान जैतून को तेल देखि भरिएको छ। जार बन्द गर्नुहोस् - र यो छ! फ्रिजमा ओवनमा सुकेको टमाटरहरू राख्नुहोस्।

सर्भरहरू: 8