चेरी (जैव) बाट जाम

चेरी जाम वयस्कों र उनको सुखद मीठा स्वाद र सुगन्ध को लागि बच्चाहरु संग लोकप्रिय छ। सामग्रीहरू:

• चेरी - 1 किलोग्राम
• चीनी - 1 किलोग्राम
• पानी - 1 गिलास
• सीट्रिक एसिड - 1 चम्मच

निर्देशनहरू

चेरी जाम वयस्कों र उनको सुखद मीठा स्वाद र सुगन्ध को लागि बच्चाहरु संग लोकप्रिय छ। जाम दुवै हड्डियों संग र बिना बिना चेरी देखि पीडित छ। जाम को तैयारी को लागि, निम्नलिखित किस्मों को चेरी चुन्नुहोस: नेपोलियन गुलाबी, नेपोलियन कालो, Trushenskaya, फ्रान्सिस। फलहरू पकाउनु, ठूलो र स्वस्थ हुनुपर्छ। तैयारी: चेरी छनौट, चिसो पानी दौड्न कुल्ला, घाँसहरू र हड्डियों हटाउनुहोस्, बिरामीलाई हानिकारक बनाउन कोसिस गरिरहेको छैन। ससनीप वा पकाउने बर्तनमा मीठा चेरीलाई छाड्नुहोस्, चिनीको साथ ढाक्नुहोस् र 1-2 घण्टाको लागि खडा गर्नुहोस्। 1 कप पानी पछाडि र ढिलो आगो लगाउनुहोस्। त्यसपछि बलियो आगो लगाउनुहोस्। एक शोर द्वारा लगातार गठन ग्याँस हटाउन आवश्यक छ। तयार जमिन मोटो हुनुपर्छ। खाना पकाउन सिट्रिक एसिडको अन्तमा 4-5 मिनेट। यदि वांछित भएमा, तपाईं साइट्रिक एसिडको सट्टा स्वाद वा नीबूको रस को लागि थोडा भ्यानिन पनि जोड्न सक्नुहुन्छ। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्, फोम हटाउनुहोस् र 7-8 घण्टाको लागि खडा गर्नुहोस्। यस समयमा मधुमेह चेरी शर्करा सिरपमा भिजेको छ।

सर्भर: 6-7