- मिर्च मिर्च - 1 टुकडा
- प्याज - 1 टुकडा
- लसुन - 2 टुक्राहरू
- गाजर - 1 टुक्रा
- मसाले - - स्वाद गर्न
- आलु - 300 ग्राम
- स्क्वाश - 2 टुक्राहरु
- अजवाको एक गुच्छा - 1 टुकडा
- हरियो मटर - 200 ग्राम
1. सबैभन्दा पहिला, हामी गाजर र प्याज तयार गर्छौं: प्याज छर्नुहोस् र यसलाई सानो क्युबमा काटेर सर्कलहरूमा खुबै गाजर काटियो। वनस्पति तेल एक cauldron मा गरम गरिएको छ र हामी त्यहाँ गाजर र प्याज फेंक, एक सानो आगो मा स्टाउ गर्न छोड्छ। 2. गाजर र प्याज स्टाइल भएको बेला, ज्यूक्किनी लिनुहोस्, तिनीहरूलाई धोएं र नैपकिनको साथ तिनीहरूलाई पकाउनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। हामी ज्यूच्ची को cauldron मा जोडें। सबै मिश्रित। 3. पोडबाट, हामी हरी मटरहरू काट्छौं, तिनीहरूलाई एक कलरडरमा पठाउँदछ, दौडने पानीमा कुल्ला र पानीमा डुब्न। सब्जियों र मिश्रण मा जोडें। 4. लसुन चोर्ने, चिनी मिर्चको हलहरूमा कटौती, बीउलाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस् र यसलाई पक्का पार्नुहोस्। हामी टमाटरहरू धोएर, पानीलाई डुब्न, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। हामी सास फेर्न र काट्छौं। सब्जी तयार भएपछि, हामी टमाटर, काली, साग, लसुन, मसला र नमक जोड्छौं। 5. सानो आगोमा, लगभग 5 मिनेट हामी स्टव छोड्छौँ। हामी यसलाई प्लेटबाट हटाउन र यसलाई काट्न दिनुहोस्। सानो सानो आलु (छील मा) अलग से उबलिएको छ। सब्जी स्टू, साग र आलु Servetuem।
सर्भरहरू: 4