कुक प्याज पाई प्याज पाई - एक धेरै संतोषजनक, स्वस्थ र स्वादिष्ट डिश। ठूलो मात्रामा प्याजमा भर्दा धेरै प्रयोगमा प्रयोग गरिन्छ, र धेरै व्यर्थमा! यो नाजुक पाई एक स्पष्ट प्रमाण हो। प्याज भरने संग पाक को भिन्नता धेरै देशहरु मा पाइन्छ, र प्रत्येक मान्छे को आफ्नो व्यंजन को अतिरिक्त विशिष्ट सामाग्री जोड्छ: जर्मन - स्मोक्ड बेकन, बुल्गारिया - ब्रेन्जा र पेपरिका, इटाली - एन्चोवीज र जैतून, फ्रांसीसी - हैम वा सूखे माछा आदि। । प्याज पाईको आधार हो: खमीर, छोटो वा पफ पेस्ट्री। यो अद्भुत केक सेवा को लागि रात को खाने को लागि या भाग को माध्यम ले यो भाग को कट र यसलाई एक पिकनिक मा ले लो!
सामग्रीहरू:- पफ पेस्ट्री 500 जी
- प्याज 3 पीसी।
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- खट्टा क्रीम 4 चम्मच। l।
- पनीर हार्ड 100 जी
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- चरण 1 पाई बनाउनको लागी, हामीलाई आवश्यक छ: तयार (घर वा खरिद) पफ पेस्ट्री, प्याज, अण्डा, खट्टा क्रीम, पनीर, काली मिर्च र सब्जी तेल। खाना पकाउनु अघि 1-1.5 घण्टाको लागि, कोठाको तापमान पिफ पेस्ट्रीमा पखाल्नुहोस् (वा निर्देशन अनुसार अनुसार तयार गर्नुहोस्)।
- चरण 2 हर्कबाट 3 ठूला बल्बहरू सफा गर्न आवश्यक छ र तिनीहरूलाई आधा छल्लेमा काट्न आवश्यक छ। सब्जीको तेलमा सुन कालो भून सम्म प्याज तौलियो। भुइँमा खसेको कालो मरिचको प्याज।
- चरण 3 डाँडामा हाल्ने तयारी गर्नुहोस्।
- चरण 4 एक ठूलो मैदानमा गेट पनीर र यसलाई अन्डा मिश्रणमा थप गर्नुहोस् - राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 5 2/3 खुट्टा पफ पेस्ट्री रोल आउट र मोल्डमा राख्नुहोस्, साना पक्षहरू, 3-4 सेन्टिमिटर माथि उचाई, र थप आटा हटाउनुहोस्।
- चरण 6 आटामा तलामा प्याज राख्नुहोस्।
- चरण 7 त्यसपछि, समान रूपमा अन्डा-पनीर भरेर वितरण गर्नुहोस्। पक्षहरू केन्द्रमा बाक्लो हुनुपर्दछ।
- चरण 8 आटा को बाँकी स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् र क्रस तिर घुमाउनुहोस्, एक ग्रिडको रूपमा। नेट अन्डा भरिएको वा एक अण्डा जमिनको बाहिरी भागमा ग्रीड हुन सक्छ।
- स्टेप 9 220 डिग्री सेल्सियस को लागि 25-30 मिनेट को लागि एक प्रीवेटेड ओवन मा सेंक प्याज केक। तातो वा चिसोको रूपमा सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!