धान-दूध उत्पादनहरू: तिनीहरूका खाना र आहारको मूल्य

बच्चाको जीवनीको विकास कसरी क्रुमबक्सको मेनु बनाइएको छ भनेर निर्भर गर्दछ। आजको कुरामा थोरै दूध उत्पादन, उनीहरूको खाना र आहारको मूल्यमा कुरा गरौं।

उचित पोषण स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ, त्यसैले डाक्टरले बच्चालाई खाना र पूरक खाद्य परिचय को सुविधाहरु को ध्यान मा ध्यान दिन प्रयास गर्दछ। डाक्टरलाई प्रत्येक योजना बनाइएका भ्रमणमा, आमाले के र कसरी बच्चा खाए बारेमा दैनिक सोधिएको छ, दैनिक आहार को रचना मा सल्लाह दिनुहोस्।

खेती गरिएको दूध लचर

स्तनपान गर्न नयाँ प्रकारका खानाहरूमा संक्रमण जटिल र लामो प्रक्रिया हो, जसको प्रत्येक चरण यसको अर्थ र उद्देश्य छ। जीवनको पहिलो वर्षको शिशुहरूका लागि पोषणमा खट्टा-दूध उत्पादनको परिचयले यसलाई एक पटकमा धेरै समस्याहरू समाधान गर्न सम्भव बनाउँछ।

1. तिनीहरू क्रुम्ब जीवहरू आवश्यक भवन सामग्री: प्रोटीन र खनिजको साथ प्रदान गर्दछ।

किण्वित दूधमा समावेश गरिएको फास्फोरस र क्यालियम एक अनुकूलन संतुलित अनुपातमा छन् र शरीरद्वारा सजिलै सजिलै संग अवशोषित हुन्छन्। यसले धेरै समस्याहरूलाई जोगाउँछ: हड्डी र दाँत ईमिलेल, विकास रक्षक, कैरिज, हृदय प्रणालीमा तंत्रिका उत्तेजना बढाउन र समस्याको विकास।

3. धानको दूध उत्पादन सामान्य आंत माइक्रोक्रोरालाई पुनर्स्थापित गर्दछ र बच्चालाई बचाउनुहोस् dysbiosis को प्रभावबाट। निस्सन्देह, मात्र खट्टा-दूध उत्पादन, उनीहरूको खाना र आहारको मूल्यको साथमा पहिले नै बनाइएको रोगको उपचार गर्न असम्भव छ। तर रोकथाम केफिर र विभिन्न किण्वित दूध मिश्रण धेरै प्रभावकारी हुन्छन्। सबै पछि, तिनीहरूले ठूलो संख्याको विशेष ब्याक्टेरिया (लेक्टो-, बिफिडब्याक्टेरिया, आदि) समावेश गर्दछ जुन, बच्चाको आंतोंमा इन्सुले गर्दा, रोगजन्य सूक्ष्म कोशिकाहरूलाई रोक्न र विस्थापन गर्न थाले र लैक्टिक अम्ल उत्पादन गर्न र "उपयोगी" सूक्ष्मजीवणहरूको विकासका लागि अनुकूल अवस्थाहरू सिर्जना गर्छन्।

4 बर्षका बच्चाहरु लाई 1 बर्ष भन्दा पुरानो बच्चाहरु लाई पचाउन धेरै गाह्रो छ, र शिशुहरु लाई पूर्णतया असंगत हुन्छ। एकै समयमा, डेयरी उत्पादनहरू अवांछित प्रतिक्रियाहरू (एलर्जी सहित) को कारण धेरै सम्भावना छन् र लगभग पूर्ण रूपमा अवशोषित हुन्छन्।

सन् 1 99 0 मा विश्व स्वास्थ्य संगठनले 6 महिना भन्दा पहिले तपाईको खर्ब उत्पादनको पहिचान सुरु गर्न सिफारिस गरिसकेको थियो र पहिलो पटक तिनीहरूलाई छोटो भागमा दिईयो - 20-30 मिलीलीटर बढी हप्तामा 2-3 पटक।

कहाँ सुरु गर्ने हो?

यो ठूलो मात्रामा आमा र बच्चाको व्यक्तिगत प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ। निस्सन्देह, तरल केयरले बच्चालाई सामान्य दूध जस्तै जस्तो लाग्न सक्छ, तर, अर्कोतर्फ, पनीर पनीरले थप घने खाना निगल गर्न सिक्न मद्दत गर्दछ। त्यसैले आफैलाई निर्णय गर्नुहोस्: यदि बच्चा पनीर संग परिचित बारेमा रूढिवादी र संदिग्ध हो भने, यो सार्थक मूल्य होइन। अनि निस्सन्देह, बच्चाको स्वाद प्राथमिकताहरू बिर्सन नदिनुहोस्, र यदि तपाईं दहीको खट्टा स्वाद चाहानुहुन्छ भने कुरकुमारीले दही जनलाई मनपर्छ।

क्यालोरी गणना गर्नुहोस्

केही अवस्थामा, खट्टेको दूधको भान्सा चयन गर्दा, कोलोरीटिक सामग्रीको बारेमा सोच्नु पर्छ।

यदि बच्चा, डाक्टरको अनुसार, धेरै बिस्तारै बढ्छ र वजन प्राप्त गर्दैन, त्यसपछि लजर पनीर संग सुरु गर्न सिफारिस गरिएको छ, ताकि शरीर अधिक प्रोटीन र खनिज हुन्छ। यसले मांसपेशिहरु को एक सेट र हड्डियों को उचित विकास को बढावा गर्दछ। यदि बच्चाले चाँडै वजन बढिरहेको छ भने, यो किफिरको लागि अझ उपयोगी छ।

कति कूल ...

दही को अतिरिक्त, त्यहाँ धेरै अधिक स्वादिष्ट र उपयोगी खट्टे दूध उत्पादनहरू छन्: गजल, खट्टा क्रीम, किण्वित पकाएको दूध, रङ्ग आधारित पेय ... अलस, तर खट्टाको दूधको विभिन्न प्रकारका साथ यो कम्तिमा करिब 1,5-2 वर्षसम्मको प्रतीक्षा गर्नु आवश्यक छ किनभने एक युवा बच्चाको पाचन प्रणाली यी उपयोगी अवशोषित गर्न तयार छैन, तर पाचन उत्पादनका लागि गाह्रो छ। उदाहरणका लागि, बर्गर, खट्टा क्रीम, र varenets धेरै अधिक मोटा हुन्छ, जो केवल "अतिरिक्त क्यालोरीहरू" होइन, तर पेटमा अतिरिक्त बोझ पनि, आंतहरू, बच्चाको जिगर जुन किन्नबाट बच्ने वांछनीय छ। सबैको मनपर्ने दही 1.5 वर्षसम्म निस्कन्छ, किनकि उनीहरूले धेरै थप थप आविष्कारहरू पाउन सक्छन्: संरक्षक, मिठाई र विशेष बालबालिकाको वरिपरि बिना चोर र अन्य भित्ताहरू, डायटिनेटिहरूले प्रायः जीवनको पहिलो वर्षको समयमा बच्चालाई उपहार प्रदान गर्दैनन्, किनभने बल्गेरिया रड (ब्याक्टेरिया लिने प्रभाव शरीरमा शिक्षा दही मा astie) अझै पनि unexplored छ। प्रतीक्षा हुनेछ दही संग त्यसैले, तर समय तपाईं राम्रो बच्चा नयाँ स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न सक्षम हुन सक्छ।

बस नबिर्सनुहोस् कि बच्चाको भोजनको लागि दही को छनौटलाई राम्रो हेरविचारको साथ सम्पर्क गर्नु पर्छ, ध्यानपूर्वक यसको रचना, पोषण मूल्य, आदि।

तथ्यको लागि तयार रहनुहोस् कि साधारण दही वा कुटीरले तपाईंको बच्चालाई धेरै मनपर्दैन जस्तो लाग्छ, जुन उनीले उनीहरूलाई पुनः प्रयास गर्न कोसिस गरे। यस्तो अवस्थामा, कुनै बच्चाले अप्ठ्यारो खाना खानेकुरालाई कहिल्यै बल पुर्याउन हुँदैन - यसले आफ्नो तंत्रिका तंत्र वा पाचनको लागि राम्रो गर्दैन, किनकि जबरजस्ती यी उत्पादनका लागि "व्युत्पन्न" को रूपमा मात्र बलियो अवरोधलाई बलियो बनाउनेछ, बच्चाले सबै कुरालाई अस्वीकार गर्नेछ। कम्तीमा पनि कसैलाई कसैलाई सम्झाउँछ। यो आमाबाबुले मात्र मद्दत गर्न सक्दछ: यो अत्यन्तै सम्भव छ कि केहि हप्तामा एक सानो भित्ताको मूड परिवर्तन हुनेछ, र उसले खानु-दूध उत्पादनको बारेमा परिचित हुन सक्नेछ।

तर सबै कुरा सजिलो छैन, दुर्भाग्यवश, सामान्यतया खट्टा-दूध उत्पादनका अधिकांश बच्चाहरूलाई स्याहार नगर्ने, शिशुहरूको उल्लेख नगर्ने। "वयस्क" कुटीर को साथ खुर्सानी फीड को कोशिश पनीर या केफिर को पाचन विकार र एलर्जी दुवै कारण हुन सक्छ .हुनत को पहिलो वर्ष को अन्त सम्म (र अब विशेषज्ञहरु लाई विश्वास छ कि दोस्रो वर्ष) बच्चा बस वयस्कों को रूप मा खाने को लागि तैयार छैन। वर्ष देखि, तपाईं नयाँ प्रकार को खट्टा दूध को व्यंजन संग परिचित गर्न को सिफारिश नहीं गर्न सक्छन्, तर केवल एक क्रमिक, खुराक मा केवल सतर्क वृद्धि पहिले देखि परिचित - उदाहरण को लागि, एक सप्ताह को 100-4 curds 3-4 पल्ट सप्ताह मा .तर आहार मा यस्तो परिवर्तन सबै भन्दा राम्रो उपचार को पछि परामर्श पछि गरिन्छ बाल रोग।

समाप्त खट्टा - दूध उत्पादन ( अधिग्रहण नगर्ने, सबै आवश्यक प्रमाणपत्रहरू र सिफारिसहरू) को अधिग्रहण बच्चाको खानामा सधैं सुरक्षा ग्यारिटी छैन। माटो दूध उत्पादन एक धेरै नाजुक चीज हो, भण्डारण नियमहरूमा पनि सानो उल्लङ्घन पनि उनीहरूको उपयोगी गुणहरू हराउन पर्याप्त छ। यदि तपाई अझै पनि आफ्नो बच्चा तयार वाफेर पनीर किन्नु निर्णय गर्नुहुन्छ भने, प्याकेजमा जानकारीलाई ध्यान दिनुहोस्: मुद्दा, शेल्फ जीवन, रचना, आदि। सानो आकारको प्याकेज खरिद गर्न प्रयास गर्नुहोस्, किनभने प्राकृतिक डेयरी उत्पादनहरू धेरै छोटो रूपमा भण्डार गरिएका छन् (खुल्ला - 2-5 सी भन्दा बढी 12 घण्टामा), र लामो शेल्फ जीवन केवल संरक्षकहरूको थप सँग सम्भव छ। अनि निस्सन्देह, केफिर र कुखुरा पनीर घरमा पकाउन सकिन्छ। यो जटिल र लामो प्रक्रिया होइन।