ईस्टर को लागि व्यञ्जन, जुन यो पकाउन अनुकूल छ, पकाएको केक, उबलाएको अण्डा र ईस्टर केकहरू निस्कन्छन्। तर न केवल यी व्यंजनहरू महान उत्सवको परम्परागत मेनु हो। यी पदहरु को अतिरिक्त मा, यसमा हल्का वनस्पति नाश्ता, मूल सलाद र हृदय मासु को व्यंजन शामिल छ। सबै खाना आवश्यक ईस्टर विशेषताओं को अनुसार सजाया छ र एक सुंदर र उत्सव को डिलिवरी मा टेबल मा सेवा गरिन्छ।
ईस्टरको लागि परम्परागत माछाको भाँडा, पुरानो रूसी शैलीमा पोर्क बेक्ड पोर्क
शीत उबलाएको पोर्क त्यो उत्सव तालिकाको एक क्लासिक विशेषता हो, जुन पुनरुत्थानको उज्ज्वल क्रिस्टको दिन राखिएको छ। कम मोटो मासु, मसाले संग ओवनमा पकाइएको, नसाको रसदार सलाद र हल्का नाकहरूसँग मात्र राम्रो हुन्छ, तर गहिरो लाल मदिराको साथमा सामान्यतया पवित्र ईस्टर खानामा प्रयोग गरिन्छ।
आवश्यक अवयवहरू
- पोर्क (लुगा) - 2.5 किलो
- गाजर - 2 टुक्राहरु
- चैंपियन्स - 250 जी
- खट्टा क्रीम 20% - 250 मिलीलीटर
- नमक - 1.5 चम्मच
- सूखे barberry - 25 जी
- लसुन - 4 prongs
- मिर्चको मिश्रण
चरण-चरण निर्देशन
- सुँगुर र हड्डी बिना सुँगुरको मासु पानी दौड्न कुखुरा, कुखुरा तौलिया संग सुकेको, धेरै लामो भाग-जेब बनाउन।
- गाजर र लसुन कट लामो लामो आयताकार स्ट्रिप्समा।
- मशरूम एक सानो, मिश्रित खट्टा क्रीम र नुन संग कटाईयो र यो ठूलो संग आन्तरिक कट भर्न। गाजर र लसुनको साथ माथि।
- मसलाको साथमा सबै पक्षहरूमा मासु छिर्न, बाँकी खट्टे क्रीमहरू राख्नुहोस्, खाना पकाउनका लागि खाद्य फिलिममा प्याक गर्नुहोस्, दृढ रूपमा किनारहरू बाँध्नुहोस्, गर्मीको प्रतिरोधी पाकिएको पानामा राख्नुहोस् र यसलाई 1.5-2 घण्टाको लागि 180 डिग्री सेल्सियससम्म पठाउनुहोस्। पलिथाइल काट्न र यसलाई खोल्न तयार हुनुभन्दा आधा घन्टा। उकालो पोर्क सुन्दर रूपमा चोट लागेको छ।
- सेवा गर्नु अघि, राम्रो तरिकाले र स्लाइसमा काट्नुहोस्।
ईस्टर को लागि असामान्य व्यंजन, पफ पेस्ट्री "कुलिच"
यस सलादको मुख्य हाइलाइट अद्भुत रूपमा उत्कृष्ट उत्कृष्ट डिजाइन हो। तथ्य यो हो कि डिश पारंपरिक ईस्टर केक को रूप मा बनाइन्छ र टेबल मा सेवा गरिन्छ। पहिलो नजरमा, डिश एक पकाएको उत्पादन जस्तो हुन्छ र सबैले तुरुन्तै चिकन मासु र उबले सब्जिहरु बाट बनेको मूल डिशमा पहिचान गर्दछन्।
आवश्यक अवयवहरू
- कडा पनीर - 200 g + 50 g
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- गाजर - 1 पीसी
- प्याज - 1 पीसी।
- आलु - 2 टुक्राहरू
- चिकन फिलेट - 350 जी
- टमाटर - 2 पीसी
- मेयोनेज 50% - 200 मिलीलीटर
- लसुन - 3 prongs
- नमक ½ चम्मच
- रोटीको टुक्रा - 3 चम्मच
- जमीन काली मिर्च - 1/3 चम्मच
- वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर
चरण-चरण निर्देशन
- ताजा चिकन पलायन धोएको, नेपकिन्ससँग सुकेको, मसालेको साथमा सानो मात्रामा पानी पकाएर लामो समयसम्म कोठाको तापमानमा पकाउनुहोस्।
- प्याजहरू लुकाउने सुनको रङ्गसम्म लुकाउन, क्यूबमा कटाई र सब्जीको तेलमा सुकेको।
- गाजर एक ठूलो मैदानमा घेरिएको, प्याजमा राख्नुहोस् र ढोकामा राखेर 2-3 मिनेटको लागि सानो आगोमा राख्नुहोस्। त्यसपछि काटिएको चिकन फलामहरू, नमक, काली मिर्च र 1-2 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- लसुन प्रेस माध्यम ले र मेयोनेज को दुई चम्मच संग गठबंधन।
- उकेलो अण्डा र पनीर (200 ग्राम) टुक्रा, मेयनेज र लसुन ड्रेसिंग संग मिश्रित उबले आलु।
- एक सेवाशील पकवानमा एक ठूलो टिन बिना बोमस बिना र सलाद को गठन गर्न को लागी अगाडी बढ्न सक्छ। निम्न अनुक्रममा तहहरू राख्नुहोस्: गाजर-प्याज-मासु मिश्रण + अण्डा + पतला कटा टमाटर + पनीर आलु जन। यदि सामग्रीहरू बाँकी छन् भने, फेरि दोहोर्याउनुहोस्। प्रत्येक तह एक चम्मच संग चिकन र मेयोनेज संग भिगोन्छ।
- ध्यानपूर्वक आकार हटाउनुहोस्, पनीर (50 ग्राम) को स्लाइडको साथमा, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, सबै पक्षहरूमा मेयनेजको साथमा राख्नुहोस्, र छेउमा ब्रेडकोम्बेसँग छिराउनुहोस्।
- माथिको मेयोनेज तहमा टमाटर स्लाइसबाट अक्षरहरू "एचबी" राख्दछन् र फ्रिजमा सलाद राख्नुहोस् 1 घण्टासम्म घटाउन। त्यसपछि तालिकामा पठाउनुहोस्।
उत्सव ईस्टर एपटिजर, तस्वीरको साथ नुस्खा
यस लाइट र स्वादिष्ट नास्ताको तयारीले प्राय: साधारण उत्पादन र आधा घण्टाको आवश्यकता पर्दछ। यसलाई खपत पहिले तुरुन्तै राम्रो बनाउनुहोस्, ताकि पानीको नरम कोमल पातहरू उनीहरूको तातोपन र आकर्षक उपस्थिति राख्दछ।
आवश्यक अवयवहरू
- रोटीका टुक्राहरू - 16 टुक्राहरू
- अन्डा - 5 टुक्रा
- मूली - 8 टुक्राहरु
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी
- मेयोनेज 67% - 4 चम्मच
- सरसफाइ दुश्मन - 2 चम्मच
- पानीको पानी - साढे बीम
- नमक
- मरिच जमीन कालो
चरण-चरण निर्देशन
- घरपरिवार अण्डाहरू कडा मेहनत गर्छन्, धेरै राम्रो र ठोलो खोल सफा गर्नुहोस्। सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, सरस र मेयोनेजसँग मिलाउनुहोस्, सानो, काली मिर्च र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- सब्जहरू धुनुहोस् र एक कोलोन्डरमा थप ग्लास तरल छोड्नुहोस्। क्रेट सलाद टाईग, ककुल र मूली कटौतीमा पतली, लगभग पारदर्शी सर्कलहरूमा आंसु गर्न।
- रोटी रोटीबाट क्रस्ट हटाउनुहोस्, र मासु एउटै आयतमा काट्नुहोस्।
- रोटी स्लाइसमा अण्डा सलादको टुक्रा निकाल्नुहोस्, मुलायम र ककड़ीसँग सजाय गर्नुहोस्, माथिको किल सलाद शाखाहरू राख्नुहोस् र फ्रिजमा 10 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। त्यसपछि मासु वा माछाको ईस्टर बर्तनको लागि स्न्याकको रूपमा तालिकामा पठाउनुहोस्।
ईस्टर भोजन को लागि दिलचस्प विचार, उत्सव मेनू को भिडियो
यदि तपाईंले निर्णय गर्नुभएको छैन भने उज्ज्वल क्रिश्चियन आइतबारको दिनको उपचारको रूपमा सेवा गर्न, तपाइँ निश्चित रूपमा यो भिडीयो मद्दत गर्नुहुनेछ। लोकप्रिय टिभि प्रस्तुतिकरणहरूले बताउनेछन् कि ईस्टरका लागि कुन रमाईलो र स्वादिष्ट व्यंजनहरू घरमा गर्न सकिन्छ। यहाँ तपाईंले कुटीर पनीर को असामान्य व्यञ्जनहरु को एक शाही तरिका मा, सुगन्धित उबला हुआ पोर्क र मसालेदार ज्वलित अंडे मा मिलेन।