मार्केर फ्राइड

म्याकरेल हटाउनुहोस्, टाउको काट्नुहोस्, टाउको काट्नुहोस्। धेरै ठूलो टुक्राहरू मा काट्नुहोस्। सामग्रीहरू:

• मेकरेरेल - 1 किलोग्राम (2-3 टुक्राहरू (माछाको आकारमा निर्भर गर्दछ))
• नमक 1.5 चम्मच
• मिर्च मिर्च - 1 चुरोट
• आटा - 100-150 ग्राम (तपाईं आटा को बट्टा जमीन रोटी को टुक्रा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - कसैले जस्तै।)
• सूक्ष्म मसालेदार मसाले - 1 चुचचाप (तपाइँ माछाको लागि आफ्नो मनपर्ने सूखी मसाले थप्न सक्नुहुनेछ, म माछाको लागि विश्वव्यापी मसाले प्रयोग गर्छु)
• तेलका लागि तेल - 100 ग्राम (माछा सब्जीको तेलमा सुकेको हुन सक्छ, र तपाईं सब्जी र क्रीम मिलाउन सक्नुहुन्छ।)

निर्देशनहरू

म्याकरेल हटाउनुहोस्, टाउको काट्नुहोस्, टाउको काट्नुहोस्। धेरै ठूलो टुक्राहरू मा काट्नुहोस्। माछा काली मिर्च, नमक, टुक्राहरू मसालेको मिश्रणको साथ छिटो र खरानीको लागि 15 मिनेटको लागि एक कटोरामा छोड्नुहोस्। हामी मध्यम तौल मा मक्खन संग एक फ्राइंग पैन राख्छ र, जब यो पर्याप्त तापक्रम हुन्छ, हामी आटा र तौल मा माछा टाढ्छौं। एक सुखद गोल्डेन क्रस्ट सम्म तलना। यदि माछा कोरिने प्रक्रियाको समयमा फिसलिएको छैन भने, तपाईं खाना पकाउनको अन्तमा ढक्कन संग प्यानको आवरण गर्न र कम गर्मीमा अर्को 10 मिनेटको लागि माछालाई घुमाउन सक्नुहुन्छ।

सर्भर: 3-4