- कद्दू - 400 ग्राम
- अजवाली रूट - 100 ग्राम
- ताजा अदरक - 30 ग्राम
- जैतून को तेल - 2 कला। चम्मच
- गाजर - 1 टुक्रा
- प्याज - 2 टुक्राहरू
- लसुन - 2 दाँत
- नमक - 2 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर - 1 चुटकी
- पानी उचाई - 1 ग्लास
अदुवाको साथ कद्दीन सूप कसरी गर्ने: पहिलो, कद्दू, अजवालीको रूट र गाजरहरू क्यूब्समा काट्नुहोस्। फलफूल प्याज, लसुन र अदरकको जरा Saucepan मा एक जैतून का तेल मा प्याज, प्याज, लसुन र अदरक जोड्नुहोस। एक सानो चम्मच, लगातार एक चम्मच संग हलचल .जब प्याज एक हल्का सुनहरा रंग हो, हामी कद्दू, अजमेर को जरा र गाजर को पैन क्यूब मा जोडें। हलचल र 5 मिनेट को लागि ढक्कन को तल भरी मा छोडें। अर्को, प्यानमा उबले पानीमा राख्नुहोस्, यो सुनिश्चित गर्न महत्वपूर्ण छ कि पानीले 2 सेन्टीमिटर माथि माथिका सब्जहरु लाई जोड्छ। एक ढक्कन संग प्यान बन्द गर्नुहोस्, अर्को 20 मिनेट को लागि उबाल गर्न को लागी छोडें, फेरि भाइरस एक अलग कंटेनर मा मर्ज गर्नुहोस, र शेष सब्जियां एक सॉस पैन मा ब्लेंडर संग हरायो। पीडादार सब्जियों मा फेरि सूप, नमक र काली मिर्च को स्वाद र स्टो मा डाल दिए। जस्तै हाम्रो सूप उबले भएको छ, यो तयार छ! जब सेवा गर्दै, तपाई यसलाई हरीले शाखाको साथ सजावट गर्न सक्नुहुनेछ। Bon appetit! मलाई आशा छ कि तपाईं कद्दूको सूप अदरक संग र यो काममा आउनुभयो।
सर्भरहरू: 4