उत्पादनहरू:
1 किलोग्राम पिइक को लागि : 1.5 किलो आलु, 100 ग्राम मक्खन, 2 चश्मे को खट्टा क्रीम, 4 पीसी। काली मिर्च मटर, 1 चम्मच। चम्मचको चिसो, नमक स्वाद।तैयारी:
खुर्सानी र धोएर पाईक पेच अंश मा कटौती र सससेन मा राख्नुहोस् (तल तिर, सानो सब्जी तेल राख्नुहोस्)। माछा को परत मा काट को एक तह को माथि मा राखयो, फेरि फेरि माछा को एक तह र आलु को एक तह - र धेरै पल्ट (माथि मा एक आलु हुनु पर्छ)। त्यसपछि नमक संग छिराउनुहोस्, तातो मक्खन र खट्टा क्रीम, आवरण राख्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्। पकाएर कम गर्मीमा स्टुडियो। अजमोद र डिलसँग फिनिश समाप्त भयो।