- मासु - 500 ग्राम
- प्याज - 1 टुक्रा
- आलु मध्यम - 2 टुकडाहरू
- नमक, काली मिर्च, मसला - 1 पिच
- cranberries, cranberries - 1 st। एक चमकदार
खाना पकाउँदा, हामीलाई venison को मासु चाहिन्छ, अधिमानतः एक सानो हड्डीमा। राम्रो तरिकाले यसलाई धुलाई, चलचित्रहरूबाट हटाउनुहोस् र यसलाई साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। त्यसपछि हामी मासुको टुक्रा माटोको भाँडामा राख्थ्यौं, पहिले सब्जीको तेल वा वसा संग लुबेरित भयो। ओवनमा बर्तन राख्नुहोस् र यसको आफ्नै जुसमा मध्यम गर्मीमा उचालो नहुनुहोस् जब सम्म आधा पकायो। जब मासु पकाइएको छ, हामी धेरै आलु सफा गर्छौं र ठूलो टुक्रामा काट्छौं। हामी प्याजको टाउको सफा गर्छौं र पक्कै पनि पखाल्छौं। त्यस आलु र प्याज पछि हामी एक बर्तन मा मासु र स्टू तयार भए सम्म तयार छ। खाना पकाउन दस मिनेटको लागि, हामी नुन र बर्तनमा अन्य मसलाहरू थप्दछौं, स्वाद र साथसाथै क्रेनब्रेज र क्रेनबेरीहरू। हामी ओवनबाट तयार भान्सा हटाउछौं र यसलाई सानो छोडिदिन्छौं। सामान्यतया जुनसुकै गरम रूपमा पोष्टबाट पोष्ट हुन्छ।
सर्भरहरू: 2-3