आलुमा "आइडीहो" आलु यो डिश अमेरिकाबाट हामीलाई आयो। यस अवस्थामा आइडियाहो - नाम एक प्रकारको आलु होइन, तर खाना पकाउने तरिका। यद्यपि इडीहो रसेटसेट आलु, कुरकुरा र मोटी छालाको साथ, यो नुस्खाको लागि एकदम सही छ। हाम्रो क्षेत्रमा फेला पार्न यो एकदम गाह्रो छ, त्यसैले निराश नगर्नुहोस्, साधारण आलु पनि एकदमै राम्रो उपयुक्त छन्। साथै, इडहो आलु पुतलीको साथ यो डिशलाई भ्रमित नगर्नुहोस्! आलु "इडोहो" - एक उत्कृष्ट स्वतन्त्र डिशको रूपमा, र एक सच्चे गार्निश! बियरको साथमा ठूलो आलुको पाकको सेवा गर्नुहोस्, लसुन चटनीले यसलाई थप्छ, र कम्पनीले तपाईंको घर छोड्न चाहनेछैन!
सामग्रीहरू:- आलु 500 ग्राम
- ताजा डिल 200 जी
- साल्ट 1 tbsp। l।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चम्मच। l।
- Paprika मिठाई जमीन 1 tbsp। l।
- लसुनको 1 हेड
- पनीर हार्ड 200 जी
- काली मिठाई 2 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- चरण 1 इडीहो आलुको लागि हामीलाई आवश्यक पर्दछ: आलु, ताजा जडीबुटी (डिली), लसुन, मसला, पनीर, सब्जी तेल र बल्गेरियाई काली मिर्च।
- चरण 2 आलुलाई राम्रो तरिकाले कुल्लाउनुहोस्। तपाईंलाई यसलाई सफा गर्न आवश्यक छैन। दुई ढोकाहरू काट्नुहोस्, त्यसपछि अर्को 4 टुक्रा।
- चरण 3 लेन्सलाई बसाल्नुहोस् र लसुनलाई निचोल्नुहोस्।
- चरण 4 लेन्स, लहसुन, सब्जी तेल र मसलाहरू मिलाउनुहोस्।
- चरण 5 बल्गेरियाई काली मिर्च।
- चरण 6 ग्रिड ग्रिड पनीर।
- चरण 7 चिसो पानीको साथ आलु टाँस्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र लगभग 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 8 पानी नदिनुहोस् र आलुलाई ड्रेसिङ थप गर्नुहोस्।
- चरण 9 ढक्कनबाट पट्टी राख्नुहोस् र आलु माथि समान फैलिएको पोशाकलाई अनुमति दिन।
- चरण 10 काली मिर्च र आलु राख्नु पानामा राख्नुहोस् (तेललाई स्नेहन गर्न प्रयोग नगर्नुहोस्)। मरिच संग हल्का मौसम। लगभग 1 9 मिनेटको लागि 1 9 0 डिग्री सेल्सियसमा बेक गर्नुहोस्।
- चरण 11 खाना पकाउन अघि 10 मिनेट पहिले आलुले पकाएको पनीरको साथ आलु र सबको ओवनमा फर्काउँछ।
- 12 डिसेम्बर एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्, यसलाई नयाँ सलादको साथ, एक साइड डिशको रूपमा वा बियरको स्न्याकको रूपमा थपियो।