- बैंगन - 2-3 टुक्राहरू
- अखरोट - 100 ग्राम
- प्याज - 1 टुकडा
- लसुन - 5 Zubchikov
- Cilantro (बन्डल) - 1/2 1/2 टुकडा
- Celery (twigs) - 2 टुक्राहरू
- हप्स-सनीली - 1 चम्मच
- अंगूर सिरका - 1 कला। एक चमकदार
- नमक - 1/2 चम्मच
- सब्जी तेल - 100 मिलिमिटर
- अनार - 1/3 टुकडाहरू
- पालक - स्वाद गर्न
सामग्री, तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, सरल हो - सबै केहि सरल र सस्ती छ। आइपुग्नेहरू मेरा हुन्, सबै भन्दा माथि काट्नुहोस्। हामीले नेप्सेन्टले लामो समयसम्म पतली प्लेटहरू मा कटौती गर्दछ - लगभग 4-5 प्लेट्स एक मध्य बैगनबाट उत्पादन गरिन्छ। कटाई प्लेटहरू उदारतापूर्वक नमकीन गरिनु पर्छ र आधे घण्टाको लागि बायाँ राखिदिन्छ, त्यसो कि बिरुवा निस्सन्देह मात्र छ। बीचमा, चल्ने बाँकी सामग्रीहरूको हेरचाह गरौं। सेरीरी र सिलिलाउरो धोएर र पतला कटाईनेछ। हामी धब्बा, लसुन, प्याज, नमक, हप्स-सनीलीलाई ब्लेंडर कटोरामा राख्दछौं र अंगूरको दाखरस राख्दछौं। समृद्ध पेस्टको स्थिरतामा सबैलाई पीस गर्नुहोस्। परिणाम पेस्ट सागहरूसँग मिल्दछ। हामी राम्ररी मिलाऔं - र हाम्रो भर्ना तयार छ। बिरुवाहरू नुनबाट निलो, निलो, फैलाउने तरिकाले धोका गरिन्छ - ताकि पानी अवशोषित हुन्छ। त्यसपछि दुवै पक्षबाट सब्जीको तेलमा अदुवाको प्लेटहरूलाई मूर्खतामा फलाउनुहोस्। फ्राइड बैगप्लेटहरूले प्लेटमा राखे, तिनीहरूलाई ठोक्ने। पालक छोड्दछ (तपाइँ सलाद गर्न सक्छ) धोईयो र प्लेटमा राख्छ जसमा हामी स्न्याकको सेवा गर्नेछौं। वास्तवमा, हामी हाम्रो रोल बनाउन शुरू गर्छौं। हामी एकबर्बिन को थोडा भरने वाला प्लेट मा फैलयो। सही रूपमा रोल को रूप मा बंद। हामी परिणामकारी रोल एक प्लेट मा राख्दछौं। अनारको बीउ संग गार्निश, हल्का सुन्दर र सेवा। Bon appetit!
सर्भर: 10