यो मुलायम बनाउनका लागि बीफ पकाउनुहोस्
त्यसो त यसले बिरोइनका मासु पोर्क वा चिकन भन्दा राम्रो हुन्छ। तर दु: खी प्राप्त गर्न चाँडै नबिर्सनुहोस्, किनकी सानो पाक रहस्य हो जुन तपाईंलाई मासुको एक डिशको उत्तम नरमता प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
पहिलो रहस्य यो किफिर वा खट्टा क्रीममा मासु खाएको वांछनीय छ। यो सानो चाहिन्छ:
- बीफ (वांछित राशि)
- किफिर वा खट्टा क्रीम - आधा कप
- काली मिर्च स्वाद
समुद्री किनारा कम्तिमा एक घण्टा चाहिन्छ र तीन भन्दा बढी चाहिन्छ। समुद्री जहाज फ्रिजमा हुनुपर्छ।
दोस्रो रहस्य पकाउने गोडा पकाउने समयमा छ - अब लामो मासु आगोमा निस्कन्छ, यो नरम हुन्छ। एकै समयमा नियन्त्रण गर्न नबिर्सनुहोस् ताकि पानी फोडा गर्दैन, अन्यथा त्यहाँ रातको लागि कोल हुनेछ।
तेस्रो बिन्दु नमक हो। खाना पकाउने शुरुमा मासुको शरिरहरू मन नपर्ने हो कि सम्झनुहोस्, किनभने यो सुत्ने र कडा परिश्रम हुन्छ, जुन हामीलाई सँभाल्छ।
यदि तपाइँ यी सिफारिसहरू पछ्याउनुहुन्छ भने, नरम र निविदाको गोडाको भुट्टाले तपाईंलाई ग्यारेन्टी दिन्छ!
आलु र सब्जहरूसँग स्ट्वाइड बीफको लागि पकाउनुहोस्
नरम मासु कसरी बनाउने हामी पहिले देखि नै बाहिर लागेका छन्, अब चलो अधिक विशिष्ट व्यञ्जनहरूमा जान्छ। आलु र सब्जिहरु संग स्ट्वाइड बीफ तयार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:
- बीफ मासु - 500 ग्राम
- आलु - 10-12 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी। (मध्यम)
- प्याज - 1 पीसी।
- Zucchini - 1 पीसी।
- नमक, काली मिर्च स्वाद
त्यसोभए, हामी सुरू गर्न, माटो माटोको सानो टुक्रालाई तातो फ्राइङ प्यानमा राख्दछौं। सुनको छायालाई हल्कापूर्वक तान्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई 100 मिलीलीटर पानीमा राख्नुहोस् र ढक्कनबाट ढाक्नुहोस्।
जबकि मासु आधार फ्राइङ प्यानमा निस्कन्छ, हामी सब्जियां काट्दैछौ। Zucchini साना क्यूबों मा कटौती, प्याज को रूप मा सानो को रूप मा, एक गाजर मा गाजर तीन।
चाँडै तपाईंले देख्नु भएको छ कि पानीले फ्राइङ प्यानबाट हटाउनुभएको छ, तपाई सुरक्षित रूपमा सब्जिहरु राख्न सक्नुहुनेछ। पानी अब आवश्यक छैन, किनकि सबै नमी जरुरी र प्याजबाट जान्छ।
यदि भुराको उपस्थिति सानो सुकेको भयो भने - यो नमक, काली मिर्चको समय हो र यसलाई एक गिलास पानीमा राख्नुहोस्। जब सामाग्रीहरू उड्न थाले, तपाईं सानो क्यूब आलु, त्यसपछि फेरि मरिच र नुन निकाल्न सक्नुहुनेछ। यस पलबाट, बन्द ढक्कन अन्तर्गत लगभग 20 मिनेटको डिश तयार हुन्छ।
अरूको रमाईलोबाट खाना पकाउने स्वादिष्ट र छिटो हुन सक्छ
स्टुड बीफको अलावा, ओभरमा, फ्राइङ प्यानमा, ग्रिलमा खाना पकाउने तरिकामा धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू छन्। सब भन्दा छिटो र अधिक बिदाई: सब्जिहरु संग भुना मासु, लसुन संग भरिएको तली बीफ स्टेक्स। यी व्यंजनहरूको खाना पकाउने समय आधा घण्टा भन्दा बढी हुनेछैन। यी पाक प्रसन्न कसरी ठीक तरिकाले फैलाउने बारे थप जानकारी हामी अन्य प्रकाशनहरूमा बताउनेछौं।
अब तपाईं प्रश्न "को खाने को लागि या रात को खाने को लागि पकाने को लागि पहेली को पास छैन।" सब्जिङ वा आलु संग स्ट्वाइड बीफ सम्पूर्ण परिवारको लागि एक उत्कृष्ट र संतोषजनक समाधान हो।