- बैंगन - 2 टुक्रा
- टमाटर - 2 टुकडाहरू
- पनीर नरम - 100 ग्राम
- अरेगनो - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- सूरजमुखी तेल - - स्वाद गर्न
- पनीर कडा - 50 ग्राम
- मक्खन - 50 ग्राम
- गेहूंको आटा - 1/2 कप
- बिस्कुट ब्रेडकोम्बार - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- साल्ट खाना - स्वाद गर्न
बिरुवाहरू पतली (5 मिमी) प्लेटहरूमा काटिन र नमकीन गर्नुपर्छ। उनीहरूलाई नमकमा 15 मिनेटको लागि झूट गरौं। यो गरिसकेको छ कि उज्यालो कचौरा छैन। त्यसपछि चाँडै सब्जीको तेलमा एगप्पन्टलाई तान्नुहोस् - सामान्य गर्मीमा 2-3 मिनेटमा सामान्यतया। पेपर नैपकिन्सको सहयोगले हामी नेप्सेबाट लिने सबै फ्याटलाई हामीले आवश्यक छैन। चक्रको टुक्राको मुख्य भागको तयारीमा लागौं। यो गर्न को लागि, ग्रेटेड पनीर, आटा, अयगान्डो, नमक, मक्खन र ब्रेडक्रम्ब मिश्रण। फिंगरहरुले यो व्यवसायलाई एक कुरकुरामा यस स्थिरतामा, माथि फोटोको रूपमा। हामी फारम बेकिंगको लागि लिन्छौं, हामी तेलको साथ हट्छौं। फ्राइड एगप्पन्ट को एक तह को बाहिर, शीर्ष मा कटा टमाटर को टुकडे संग। टमाटरहरूको लागि हामीले थोडा कटा पनीर राख्यौं, अरिगानो छिटो। पनीरले एकबर्जिनको अर्को तह राख्दछ, पछि हामी हाम्रो सबै बच्चा संग सुतिरहेका छौं। हामी ओवनमा राख्छौं र 25 मिनेटको लागि 1 9 0 9 मा पछाडि राख्छौं। बिरुवाको टुक्रा तयार छ! Bon appetit :)
सर्भरहरू: 4