- स्क्वाश - 1 किलोग्राम
- सब्जी तेल - 40 मिलिटर
- गाजर - 300 ग्राम
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- अनुहार - 10 ग्राम
- ड्रिल - 10 ग्राम
स्क्वैश धोएर। यदि ज्यूसिनी युवा हो भने सानो टुक्रा सीधा छालाको साथमा, यदि पुरानो एक - त्यसपछि पिक्सेल हटाउनुहोस्, र त्यसपछि त्यसपछि सानो ब्लकहरूमा काट्नुहोस्। गाजर सफा गरियो र ठूलो स्टोटरमा घुम्न थाल्यो। एक फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेललाई न्यानो पार्नुहोस्, त्यहाँ सानो र गाजर फेंक। नमक, काली मिर्च र 25-30 मिनेटको लागि कम गर्मीमा बन्द ढक्कनको साथ उकालो। तैयारी अघि केही मिनेटहरु, हामी केहि मिनेट को लागि पतला कटा हरा, मिश्रण, र स्टव जोड्छन। भयो!
सर्भर: 3-4