- Zucini छोटा - 2 टुक्रा
- पोर्कको मोटो - 60 ग्राम
- जैतून का तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- बल्ब - 2 टुक्रा
- लहसुन - 3 दाँत
- टमाटर - 500 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 3 स्टेट। चम्मच
- Groats बाजरा - 2 कला। चम्मच
- हरियाली कटाई - 3-4 स्टेट। चम्मच
- पनीर हार्ड ग्रेटेड - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
तपाईंले गर्नु पर्ने पहिलो कुरा टमाटर छील छ। यो गर्न, हामी तिनीहरूलाई उबलते पानीको साथ रोल्नेछौं - र सबै, छील हातको एक सजिलो आन्दोलन संग हटाउन सकिन्छ। एक फ्राइङ प्यानमा एक सानो तेललाई न्यानो पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई त्रासले स्क्वाश राज्यमा बेसारमा बेकन कटायो। त्यसपछि तोडफोडहरू फेंकिएका छन्, र बाँकी बोसो एक फ्राइङ प्यानमा छोडिन्छ। त्यसपछि चिसो फलाम फेरी पतला कटा प्याज र लसुनमा। बुझाई नगर्नुहोस्, तर तलना - किनकि धेरै चिया छ, र आगो उदार हुनु पर्छ। प्याज र लसुनले 5-7 मिनेट पछि बुझाए पछि, पकाउने कडा टमाटर र जडीबुटीलाई फ्राइङ प्यानमा थप्नुहोस्। कम गर्मीमा अर्को 10-15 मिनेटको अन्त्य गर्नुहोस् - चटनी फोडा हुँदैन, यसले ढिलो ढङ्गमा पार्नुपर्छ। दराजहरू लामो समयसम्म दुई भागहरूमा काटिएका छन्, राम्रो तरिकाले नरम र बायाँ। एक सानो कटोरामा हामी खट्टा क्रीम र कटा सागहरू मिलाउँछौं। त्यहाँ बागलुङ अनाज र पनीर को एक चप्पल पनि थपियो। Homogeneity को मिश्रण गर्नुहोस्। हामी माछा पकाउने एक पकाउने डिशमा राखिएको छ। चटनीको लागि हामी जकटीनी बाहिर जान्छौं, जमिनमा - अर्को चटनी (खट्टा क्रीम)। हामीले ओवनमा पकाउने डिश राख्यौं, 1 9 0 9 को प्रारम्भ गरिएको, र पकाएको 25-30 मिनेटको लागि पाना। रोमन तयार पारियो!
सर्भर: 3-4