- बैंगन - 1 टुकडा (ठूलो)
- टमाटर - 1 टुकडा
- मेयोनेज - 1-2 कला। चम्मच
- लसुन - 2-3 दांत
- ताजा सागहरू - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल - - स्वाद गर्न
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
उज्यालो राम्रोसँग धोएर, स्टक काट्नुहोस् र पतली स्लाइसको साथमा काटेर राम्रो हुन्छ। दुवै पक्षमा नमक ठीकसँगको टुक्रा र 20 मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्, जब सम्म तिनीहरू रस नदिनुहोस्। त्यसपछि प्रत्येक टुक्रा पेपर तौलियासँग बोल्दै। अर्को, हेप्प्टनको प्रत्येक टुक्रा दुई पक्षबाट सुनको क्रस्टमा तान्नुहोस् र कागज तौलियामा राख्नुहोस्। बिरुवाहरू ठोक्नुपर्छ, त्यसपछि प्रत्येक टुक्रामा मेयोनेजको पतली तह फैलाउँदछ, लसुन निकाल्नुहोस्, काली मिर्च (नमक चाहिँदैन) र टमाटरको टुक्रा राख्नुहोस्। रोल संक्षिप्त गर्नुहोस्। सेवा गर्न अघि, ग्रीससँग राम्रो र मौसम।
सर्भरहरू: 1-2