- रास्पबेरी - 1 किलोग्राम
- चीनी - 1.5 किलोग्राम
- पानी - 2.5 कप
रास्पबेरीबाट जाम ठण्डको लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट उपचार हो। तैयारी: पात र दालबाट रास्पबेरी सफा गर्नुहोस्। यदि तपाइँसँग ताजा रूपमा जामुन छ भने, तपाईंले तिनीहरूलाई धोका दिन सक्नुहुन्न। एक सससेन मा पानी र शर्करा को सिरप उबालो। परिणामस्वरूप उबलिएको सिरपमा रास्पबेरीहरू बाहिर राख्छन्, फोडा ल्याउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि कम तापक्रममा पकाउनुहोस्। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र 20-25 डिग्रीमा जाम ठोल्नुहोस्। त्यसपछि फेरि आगोमा प्यान राख्नुहोस् र 8-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि फेरि 10-15 मिनेटमा जाम फ्रिज गर्नुहोस्। जाम पकाउने तेस्रो पटक तयार नभएसम्म।
सर्भरहरू: 4