- आम - 1 टुक्रा (ठूलो, होइन overripe)
- मरिच मसला - 1 टुकडा (हरा)
- गोभी पेकिंग - 0.5 टुक्रा (सानो टाउको)
- मेयोनेज - 1 कप
- सिरका चावल वा रातो शराब - 4 कला। चम्मच
- सब्जियों र आमहरु लाई राम्रो तरिकाले धोएं। पानी निकास गर्न वा काट्न अघि राम्ररी हिसाब गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- मंगो खुलिएको हुनुपर्छ, हटाइएको र मध्यम स्लाइसमा हड्डी काट्ने पत्थर हटाउनुपर्छ। सलादका लागि घने लुगाको साथमा मध्यम पक्कै पनि एक उपयुक्त छ।
- तातो मिर्च रोक्दा सावधान रहनुहोस्। यो डिस्पोजेबल सेलफेन दस्ताने मा बेहतर गर्छन। कालीको रूपमा सानोको रूपमा काटिएको हुनुपर्छ। मरिच धो अलग पछि चाकू र प्लेट।
- पेकिंग गोभी ठूलो टुक्रा ठूलो मा काटिएको हुनुपर्छ।
- सिरका र मेयोनेजबाट मज्जा लिनुहोस्। यदि आवश्यक छ भने परिणामस्वरूप मिश्रण थप गर्नुहोस्।
- एक कटोरा मा आम र सब्जियों को बढाओ, अचार डालो, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस, बिना टुकडे कुचल, र कम से कम एक घन्टा को लागि फ्रिज को पठा्नुहोस। एक साधारण डिशमा चिसो पार्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6