हामी मूली कुकुर दुर्भाग्यवश, हाम्रो समय मा मूली हाम्रो तालिका मा एक दुर्लभ अतिथि बनी छ, यद्यपि यो यसको लाभ को बारे मा कुरा गर्न जरूरी छैन - सबै को जान्छ कि यसमा धेरै भिटामिन, खनिज छ, यो दृष्टि, पाचन र चयापचय को लागि उपयोगी छ। र दाँतहरूका लागि, किनकि यो चौंरीको सब्जी चाइना दाँत र मठको लागि निश्चित प्रशिक्षण हो, तिनीहरूलाई सफा गर्दछ। हाम्रो पुर्खाहरूले लगभग सम्पूर्ण वर्षको साथ मुलाकातलाई हेरे, लगभग सबै वर्षको दौर प्रयोग गरेर। र यो बुझ्न योग्य छ, किनभने मूली उन केहि सब्जिहरु मध्ये एक हो जुन यसको सर्दिया भर मा एक ठंडा स्थान मा संग्रहीत गरिन सक्छ, यसको जलाशय र उपयोगी गुण को बिना, र तापनि उपचार को आवश्यकता छैन। धेरै विभिन्न प्रकारका मूलीहरू - कालो, सेतो, मार्जिलन, डेकन - र अब तपाई कुनै पनि सीजनमा सब्जी विभागहरूमा किन्न सक्नुहुन्छ, र यो एउटा सुन्दर उत्पादन हो जुन तपाईंको शरीरको प्राकृतिक विटामिनको चिसो सिजनमा उपलब्ध गराउने। सम्भवतः मुख्य व्यंजन जसले मुलायम प्रयोग गरिरहेको छ, सालदहरू हुन्छन्, यद्यपि कोहीले पनि रविलीको भान्सा पनि मुलायम बनाउँछन्। यी एक सलाद मध्ये हामी आजको लागि खाना पकाउने प्रस्ताव राख्छौँ। तर ध्यान राख्नुहोस् कि खाली पेटमा यो सिफारिस गरिएको छैन।
सामग्रीहरू:- मुलायम हरियो 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- अखरोट 50 जी
- मेयोनेज 2 चम्मच। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 सलाद मुलाकाली खानाको लागि मुख्य उत्पादन कालो, सेतो वा हरियो, प्याज र पागल हुन सक्छ।
- चरण 2 सफा र मोटो कपालमा मूलीलाई स्फूर्ति गर्नुहोस्।
- चरण 3 1, मध्यम बल्ब छील्नुहोस् र आधा छल्लेमा काट्नुहोस्।
- चरण 4 वनस्पतिको तेललाई फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस् र प्याज तान्नुहोस् जब सम्म यो स्पष्ट छ।
- चरण 5, मूली, प्याज, मेय्नेज र पागलको 1-2 वटा चम्मचहरू जोड्नुहोस्, पहिले तिनीहरूलाई तिनीहरूलाई सानो टुक्रामा तोड्न।
- चरण 6 सलाद मुलाश राम्रोसँग मिलाउनुहोस्, नमक, काली मिर्चमा स्वाद थप गर्नुहोस् र फ्रिजमा 40-60 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।