शर्पा एक प्रसिद्ध ओरिएटल डिश हो, जो मोटो, धनी र सुगन्धित सूप हो। एक नियमको रूपमा, तिनीहरू मासु, सब्ज र सागको साथ पकाउँछन्। तथापि, व्यंजनहरू जसमा मासुको माटोले माटो मासु (कुखुरा) र उबलेको चावलको रूपमा यस्तो अवयवलाई प्रतिस्थापित गर्यो जुन कम लोकप्रिय छैन।
क्यान्सरमा शर्पाको लागि घर तयार गर्ने
सूप, यस नुस्खाको अनुसार पकाएको छ, वसा र धेरै सुगन्धित प्राप्त हुन्छ। सेतो घर बनाइएको रोटीको साथमा गर्म रूपमा सिफारिश गरिएको यो सेवा गर्नुहोस्।
आवश्यक अवयवहरू
- बीफ लुगदी - 650 ग्राम
- टमाटर - 3 पीसी
- मकई कोब्स - 3 पीसी
- आलु - 6 पीसी।
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच
- मिर्च मिर्च - 3 टुक्रा
- प्याज सेतो - 2 टुक्राहरू
- लसुन - 6 दाँत
- गाजर - 2 टुक्राहरु
- ताजा जडी बूटियों - 100 ग्राम
- zira - 1 चम्मच
- धनिया - ½ चम्मच
- बे पत्ते - 3 पीसी
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर
- पानी
- नमक
- जमीन कालो मिर्च
चरण-चरण निर्देशन
- Cauldron को तल मा, सब्जी को तेल डालें र मध्यम गर्मी को माथि गर्मी। प्याजको सानो रंग सम्म प्याज सानो टुक्रा र प्याज सम्म काट्नुहोस्।
- मासु धोएको, सूखे र कटाएको ठूलो स्लाइसमा। प्याज राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि सबै सँगसँगै त्रसित पार्नुहोस्।
- गाजर र काली मिर्चको टुक्राहरू, टमाटरहरू - स्लाइसहरू, मकई क्यूबहरू - लगभग 1 सेन्टिमिटर मोलहरू सर्कलहरू। सबै तरकारीहरू काजमा पठाउँनुहोस् र 2-3 मिनेटको लागि मासुको साथ तिनीहरूलाई तौल दिनुहोस्।
- टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्, 1.5-2 मिनेटको लागि फ्ररी गर्नुहोस्, र त्यसपछि अवयवहरू खपत उबलिएको पानीसँग राख्नुहोस् ताकि तरलले क्युलेडोनको सम्पूर्ण सामग्री समाविष्ट गर्दछ।
- ढिलो आगो बनाउन र माटो र सब्जिहरु लाई 35 मिनेटको लागी।
- अन्त्यमा, आलु जोड्नुहोस्, ठूला क्यूबहरूमा कटौती गर्नुहोस्, पानी, नुन, काली मिर्च, मसाले संग मौसम थप गर्नुहोस् र एक घण्टाको अर्को चौथाई खान्नुहोस्।
- स्विच स्विच गर्न तुरुन्तै, ग्रीन्स र लसुन, मिश्रण र आवरण थप्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, एक सानो इन्फ्लुएंसन दिनुहोस्, र त्यसपछि एक भागिएको डिशमा तालिकामा सेवा गर्नुहोस्, ग्रीस र पतले कटा लसुनको साथ छिटो।
बीफबाट शास्त्रीय शर्पा: एक बहुविध मा फोटो र खाना पकाउने नियमहरूसँग एक नुस्खा
एक बहुभाषी मा पाक कला मासु सूप धेरै सरल छ। तपाईं केवल सब्ज र मासु काट्न आवश्यक छ, र सबै चीजहरू "स्मार्ट" घरेलू उपकरणहरू द्वारा गरिनेछ।
आवश्यक अवयवहरू
- बीफ फिलेट - 450 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी
- लसुन - 5 दाँत
- आलु - 250 ग्राम
- गाजर - 1 पीसी
- टमाटर - 3 पीसी
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी
- पानी - 2 एल
- नमक
- मसलाहरू
चरण-चरण निर्देशन
- मासु कुल्ला, यो एक नैपकिन संग सुखाई, साना टुक्राहरु मा काट, बहुव्यापी को काम कटोरा मा राख्नुहोस् र 20 मिनेट को लागि "बेकिंग" मोड मा पकायो।
- सबै सब्जिहरु ठूलो स्लाइसमा धोएर, कपाल र कटा हुनुपर्छ। मासुमा हाल्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- टमाटरहरू स्लाइसमा काट्नुहोस्, आलु - स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र मल्टीवार्कमा पठाउनुहोस्। नमक, मसाले जोड्नुहोस्, तातो पानी खान्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि "खाली" मोडमा पकाउनुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि, सूप गहिरो प्लेटहरूमा राख्नुहोस् र तपाईंको मनपर्ने प्रकारका ग्रीकहरूसँग सजाय गर्नुहोस्।
शर्पा कसरी ब्वाँसो र चक्कुको मासुको भाँडामा पकाउनुहोस्
तयारीको यो विधि मासुको प्रयोग समावेश गर्दैन। यसको ठाउँ चावल र मासु मटर (कुखुरा) द्वारा कब्जा गरिएको छ, के कारण सूप धेरै घना र सन्तुष्ट हुन पुग्यो।
आवश्यक अवयवहरू
- बीफ श्लोथ - 1,7 एल
- chickpeas - 200 gr
- आलु - 300 ग्राम
- सूरजमुखी तेल - 4 चम्मच
- गाजर - 2 टुक्राहरु
- प्याज - 1 पीसी।
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी
- चावल - 100 ग्राम
- zira - 1 चम्मच
- तातो लाल मिर्च - ½ चम्मच
- धनिया - 1 चम्मच
चरण-चरण निर्देशन
- Chickpea उबलिएको पानीमा 3-3.5 घण्टाको लागि कोठाको तापमानमा भिडिएको छ।
- समयको अन्त्यमा, तरल नाली, नेक्लिओलीलाई सफा गर्नुहोस्, ती गहिरो सस्यानमा राख्नुहोस्, भाइरस जोड्नुहोस् र प्लेटमा राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउन, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, नियमित रूपले असाध्यै उत्साहित हुन्छ ताकि यसले जलाउँदैन।
- आलु र गाजर, पिक्सेल र ठूलो ढोका (गाजर - सर्कल, र आलु - बारहरू)।
- प्याजको अनुहारमा अँध्यारो काट्ने, कालो मिर्च पनीर कटाईयो।
- एक फ्राइङ प्यानमा, गर्मीको सूरजमुखीको तेल, प्याज र गाजर तान्नुहोस् 3-4 मिनेटको लागि सुखद सुनको रंग सम्म।
- मसालेदार सब्जहरु लाई छोप्पामा जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। मसला, नमक र काली मिर्चको साथ सूपको मौसम र ढोकामा 2-2.5 मिनेटको लागि निस्कन्छ।
- आलु र मीठो काली मिर्च डालो, फेरि कवर र आलु नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्। त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- एक सानो सानो सस्यान मा एक सानो सूरजमुखी का तेल राख्छ, धोएको कच्चा चावल को र एक ठूलो अग्नि मा फैलायो। जब चावल अनाजहरू हल्का पहेँलो पहेंलो हुन्छ, पकाएर उबल पानी, नमक, काली मिर्च र फोडाको साथ सिङ्गोलाई राख्नुहोस्।
- तैयार शर्पले गहिरो प्लेटहरूमा डुबाउँछन्, प्रत्येकका शीर्षहरूमा 2-3 चम्मच उबले चर्को बनाइन्छ। पातलो कटा जडीबुटीहरू र मेजमा सेवा गर्नुहोस्।
बीउबाट शर्पा: फोटोको साथ एक नुस्खा र दाँतमा सूप पकाउने विवरण
यो डिश स्वभाव मा पकाया जान सक्छ र उनलाई एक ठूलो मित्रता कम्पनी को खिलाड्न सकिन्छ। अमीर सूप अत्यन्त सुगन्धित छ र अन्तिम ड्रप सम्म खाएको छ।
आवश्यक अवयवहरू
- बीफ - 2.5 किलो
- प्याज - 5 टुक्राहरू
- गाजर - 5 पीसी
- आलु - 1,3 किग्रा
- टमाटर - ½ किलो
- बल्गेरियाई काली मिर्च - ½ किलो
- अजमो - 1 बीम
- धनिया - ½ बीम
- नमक
- मसलाहरू
चरण-चरण निर्देशन
- शिविरमा एक ठूलो कड्रोन भन्दा माथि, पानीले भरिएको (5 लिटर) र एक फोडा ल्याउन।
- टुक्राहरु मा माटो काटो, 2 घन्टा को लागि उबलते पानी र फोडा मा राख्नुहोस।
- प्याज पक्कै टाँस्नु, सबै अन्य सब्जियां धेरै ठूलो भयो।
- भाइरस, आलु र प्याजमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि अर्को 1 घण्टा उकालो।
- त्यसपछि काली मिर्च, टमाटर जोड्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि स्फटिक कटा सागहरू, नमक र मसलाहरू स्वादमा राख्नुहोस्।
- एक लामो चम्मच संग हल, भागहरु र प्रस्ताव प्रतिभागिहरु लाई पिकनिक मा फैलिएको छ।
बीउबाट एक उजुरीको खाडी कसरी बनाउने? भिडियो-निर्देशन
यो एक विस्तृत कदम-दर-चरण नुस्खा हो जुन बताउछ कि घर मा उजुरी मा एक पारंपरिक वसा शेर्पा कसरी बनाउने।