- ठूला बल्बहरू - 2 टुक्राहरू
- मध्यम गाजर - 3 टुक्राहरु
- स्टक खाडी चेरी - 2 टुक्रा
- Zucchini - 1 टुक्रा
- string bean - 100 grams
- मक्खन - 40 ग्राम
- बेकन - 40 ग्राम
- डिब्बाबंद हरियो सेम को हुन सक्छ - 1 टुकडा
- सेतो सुँगुर - 100 मिलिटर
- टमाटरको 200 - 200 ग्राम
- आलु - 200 ग्राम
- सानो पास्ता - 150 ग्राम
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक र grated Parmesan - 1 टुकडा (स्वाद गर्न को लागि)
- तुलसीको टुक्रा 2 टुक्रा (पिस्टो चटनीको लागि)
- लसुन - 1 दाँत (पिस्टो चटनीको लागि)
- पाइन नट - 3 कला। चम्मच (पिस्टो चटनीको लागि)
- grated Parmesan - 3 st। चम्मच (पिस्टो चटनीको लागि)
- जैतून का तेल - 50 ग्राम (पिस्टो चटनीको लागि)
- नमक - 1 टुकडा (स्वाद गर्न, पिस्टो चटनी को लागि)
प्याज, गाजर र काली मिर्च छ, र धेरै पतले काट। Zucchini छालाबाट सफा गरियो, सुझावहरू काट्नुहोस्, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। बीन्स धोएको छ, सुझावहरू काट्नुहोस् र टुक्राहरू 1-1.5 सेन्टीमिटरमा काट्नुहोस्। बेकन पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा मक्खनमा, सुनको खैरोमा कटाईकन बेकन तान्नुहोस्। 4 मिनेटको लागि प्याज र फ्राइ छोपेर, सुनको खैरोसम्म लगातार, घिमिरे। त्यसपछि गाजर र अजमेर जोड्नुहोस्, हलचल र तलना जारी राख्नुहोस्। 5 मिनेट पछि, जुचिन र सेम जोड्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र 4 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। टमाटरले खपिल उबलने पानीको साथमा घोडा लगाए र तिनीहरूलाई खुवाए, बीउलाई हटाउन 4 भाग र एक चम्मचमा काटियो। फलफूल टमाटरको मासु काटेर। बेकन र सब्जिहरु संग एक फ्राइंग प्यान मा डालो। वाइन जोड्नुहोस्। राम्रो हलचल, 20 मिनेट को लागि कम गर्मी मा ढक्कन को बिना उबलते रहें। आलु, खुट्टा र क्यूबमा काट्नुहोस्। 2 लेटर पानी एक saucepan मा डाल्नुहोस्। प्लेट राख्नुहोस्, नमक र फोडा थप्नुहोस्। उज्यालो पानी आलु र छोटो पास्तामा सुत्न, अहिल्यै तयार नभएसम्म, 5-6 मिनेट कहीं। आलु र पास्ता संग एक पैन मा फ्राइंग पैन देखि सब्जी मिश्रण को स्थानांतरण गर्नुहोस। स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्। हलचल र कम गर्मीमा छोड्नुहोस्। डिब्बाबंद सेम एक छुटमा फ्याँकिएको र मिनिस्ट्रोनमा राखिएको हुन सक्छ। 10 मिनेटको लागि कुक 3 मिनेटको एक मिनेट। सूप पकाउनुको अन्तमा, जैतून का तेलको पतली चाल राख्नुहोस्। हलचल। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। ब्लेंडर र एक विशाल जन ल्याउन। त्यसपछि जैतूनको तेल डाल्नुहोस्, पनीर जोड्नुहोस् र एक मिनेटको लागि चटनीलाई बिस्कुट गर्नुहोस्। ससबूटमा पेस्टो राख्नुहोस्। यदि तपाईंलाई सानो नमक चाहिन्छ भने। हट सूपको साथ सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4