माछा भ्रास

माछाको भाँडाको तयारीको लागि, सामान्यतया ग्लुड सम्पूर्ण माछा वा माछा प्रयोग गरिएको सामाग्री सामग्री:

• माछा - 500-600 ग्राम
• अजमोड जड - 1 टुक्रा
• बल्ब - 1 टुक्रा
• बे पत्ती - 1 टुक्रा
• काली मिर्चको मटर - 3-4 टुक्राहरू
• पानी - 3 लीटर

निर्देशनहरू

माछाको भ्रास खाना पकाउन, सम्पूर्ण माछा वा माछा टुक्रा टुक्राहरू मा काटिएको छ, साथै माछाको कचौरा (टाउको, पाल, हड्डी, हड्डी, छाला) सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ। सबैभन्दा स्वादिष्ट भाइरस पाइइक पर्च, पर्च, रफ र स्ट्रिजनको माछाबाट प्राप्त गरिन्छ। माछाको भाँडामा, तपाईं अलग से पकाएको चामल र उकालो माछाहरू टुक्राहरू थप्न सक्नुहुनेछ। माछाको शरिरमा माछाको मासु वा पफ पेस्ट्री सँग प्यासको सेवा गर्न धेरै राम्रो छ। तैयारी: माछा पीलाउनुहोस्, प्रवेशहरू हटाउनुहोस् र राम्रो कुल्ला गर्नुहोस्। टुक्राहरू काट्नुहोस्। माछा राख्ने माछा राख्नु, ठण्डे पानी, नमक डाल्नुहोस्। कटा प्याज र अजमोरी रूट थप्नुहोस्। एक ढक्कन संग प्यान को कवर र एक फोडा लाओ। फोम हटाउनुहोस् र 25-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। टाउकोबाट माछाको टुक्राहरू टाउको र भाँडा छोडेर जानुहोस्। अर्को 15-20 मिनेटको लागि कुक फिल्टर गर्न तैयार भाइरस। यदि चाहियो भने, तपाईं पकाएको माछाको टुक्रा टुक्राहरूमा थप्न वा अन्य डिशको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

सर्भरहरू: 4