- लसुन - 4 स्लाइस
- सब्जी तेल - 70 मिलिमिटर
- सागर नमक - 1 चम्मच
- बासमती चावल - 300 ग्राम
- गाजर - 150 ग्राम
- ड्रिल - 30 ग्राम
1. सर्वप्रथम, हामी गाजर सफा गर्छौं र यसलाई ठूलो स्टोटरमा घुमाउँछौं। सब्जी तेलको साथमा गरम फ्राइकिङ प्यानमा दुई मिनेट, हल्कासाथ गाजरहरू पास गर्छ। फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल एकदम धेरै हुनुपर्छ। र यो मोटो तल संग प्यान लिन को लागी राम्रो छ, जहाँ चावल तयार हुनेछ। 2. चावल र सूखे चावल, यसलाई गाजरमा थप्नुहोस्। चावल मिलाइनु पर्छ ताकि यो तेलले भरिएको छ। एक मिनेटको बारेमा, हामी यसलाई आगोमा राख्छौं। यहाँ चावल विविधता धेरै महत्त्वपूर्ण छ। बासमती सबै भन्दा उपयुक्त छ, तर कुनै लामो-घाँटीको विभिन्न प्रकारको प्रयोग गर्न सकिन्छ। चावल उबलने पानी भरिएको छ, लगभग एक सेन्टेटर यो पानी संग राख्नु पर्छ। आगो कम र पन्ध्र मिनेट बीस मिनेट, कडा रूपमा बन्द ढक्कन संग, हामी पकाउँछौं। 3. हराए र लसुन सफा गर्नुहोस्। त्यसोभए हामी त्यसलाई पीसौं। 4. चावल लगभग तयार हुँदा, कुचल लसुन र सागहरू यसलाई घुमाउनुहोस्, आगो बन्द गर्नुहोस् र ढक्कनबाट लुकाउनुहोस्। हामी 5 मिनेट खडा गर्नौं। त्यसोभए हामी सबैलाई मिलाउँछौं। 5. अब चावलहरूमा प्लेटहरू राख्नुहोस्। फ्राइड च्याम्पियन्सको सेवा गर्न धेरै राम्रो छ, यद्यपि यो आवश्यक छैन।
सर्भरहरू: 6