- कुनै पनि मासु - 0.5 किलोग्राम (मासु प्रेमिकाहरूका लागि 1 किलोग्राम हुन सक्छ।)
- प्याज - 0.5 किलोग्राम
- गाजर - 0.5 किलोग्राम
- टमाटर - 0.5 किलोग्राम (जाडोमा, टमाटरको रससँग बदल्नुहोस्।)
- आलु - 0.5 किलोग्राम
- डिल अजमो - 200 ग्राम
- लसुन - 200 ग्राम
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू
नाम नारंगी पुन: हुन सक्छ - सबै एक पाउन्डमा। माटो काटिएका टुक्राहरु र कूलडोन मा हल्का तलना। बन्द गर्नुहोस् र सब्जिहरु लाई तहमा राख्ने सुरू गर्नुहोस् जुन हामीले लसुनको स्वाद, कालो मिर्च र लसुन संग हरियालीको मिश्रणको साथ नमस्कार गर्छौं र यदि 2 बुल्गारिया काली मिर्च हुन्छ। 1 मात सब्जी तेल (0.5 कप) मा मासुको मासु हुन्छ। 2 प्याज, आधा के छल्ले मा काट। 3 - गाजरहरू, ठूलो कटाई। 4 - टमाटरहरू ठूलो आधा बजाउँछन्। आलुको अन्तिम तह, यदि धेरै ठूलो छैन - पूर्णतया केहि। जडी बूटी र मसाले संग छिटो नबिर्सनुहोस्। 0.5 कप पानी पकाउनुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र उबलने पछि एक शान अग्लो बनाउनुहोस् र 1.5 घण्टा बिना खुवाउनु पर्छ। डिशमा सेवा गर्नको लागि, एक समयमा सबै तहहरू निकाल्न, रंगको आकार देख्न सकिन्छ।
सर्भरहरू: 6-8