प्रत्येक गृहिणीले आफ्नो मनपर्ने सलाद को लागि एक नुस्खा छ। यो vinaigrette, olivier र "कोट" संग त्यती उत्सव को व्यञ्जन मा शामिल छ। यदि तपाईंले अझै नयाँ वर्षको मेनू मेनु 2017 गर्नुभएको छैन भने, सलादहरूको नयाँ चयन जाँच गर्नुहोस्।
नयाँ साल 2017 को लागी लाइट युरोपियन सलाद - चिन्ता र एवोकोडो संग चिकन बिना चिकन
सामग्रीहरू:
- ठूलो चिन्ता - 300-400 जी
- Avocado - 3 पीसी।
- टमाटर - 4 पीसी। (मध्यम आकार) वा 300 ग्राम (चेरी)
- सलाद पातहरु - 300-400 जी (सलाद मिश्रण को लागि उपयुक्त या अलग हिमपात, लेफ्टस, अर्गाला)
- नींबूको रस - 2 चम्मच।
- जैतून का तेल
- नमस्ते
तैयारी:
- कुकुर उकालो जमेको झिल्लीहरू अयोग्य गर्न। 10 मिनेटका लागि हट पानीको साथ तिनीहरूलाई भर्न सबै भन्दा सजिलो तरिका (यसले चाँडै खोल हटाउनेछ)।
- एभोकैडोमा आधा घण्टा, एक चम्मचको साथ पत्थर हटाउनुहोस् र धीरे मासु हटाउनुहोस्। ढोका आफै पछि पछि आउनेछ। दुइटा एकोकोड सानो सानो क्यूबमा।
- सलाद पातहरू काटिएका वा छोटो छ।
- ठूलो टमाटरहरू स्लाइसमा, चेरीहरू - हलहरू।
- गहिरो कटोरा र मिश्रणमा सबै तरकारी र चिन्ता जोड्नुहोस्।
- शेष एभोकैडो कटौती गर्न र एक ब्लेंडरमा पठाउन। उही नींबूको रस, मक्खन र नुन थप्नुहोस्। एकजसो ठूलो कुरालाई सबैलाई हराउनुहोस्। यदि ड्रेसिंग मोटो छ भने, तपाईं यसलाई थोडा उबले पानी थप्न सक्नुहुन्छ।
- एवोकोडोबाट प्रत्येक डुङ्गामा सलाद राख्छ। सेवा गर्नु पहिले, माथिल्लो चिसो ड्रेसिंग राख्नुहोस्, लेमन को टुक्रा सँग सजाउनुहोस्।
सलाद ककटेल आगो संग आगोक्षक को नयाँ वर्ष 2017 को लागि
सामग्रीहरू:
- नमकीन वा अर्ध-स्मोक्टेड सामोन - 300 जी (ट्राउट वा सामनसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ)
- ताजा कर्करहरू - 1-2 पीसी। (मध्यम आकार वा एक ठूलो सब्जी)
- आलु - 1-2 आकारको सानो आकार
- अन्डा - 2 पीसी।
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम (पिर्मेसन, स्विस वा डुबस उत्तम छन्)
- मेयोनेज
तैयारी:
- सामनलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- आलु उर्लेर, ठूलो स्टोटरमा घुमाउनुहोस्।
- अण्डा कडा मेहनती, सानो क्यूबमा काट।
- पतवार छोटो सानो स्ट्रिप्समा ककुम्बर कट।
- एक कलामान्का वा मार्टिनको लागि एक विस्तृत गिलास जस्तै पारदर्शी कन्टेनर लिनुहोस्।
- सलाद गठन बर्तनको तल एक सानो माछा राख्नु, यसलाई रिफिल गर्न आवश्यक छैन।
- दोस्रो तह अण्डा राख्छ। माथिबाट मेयोनेज सानो मात्रामा वितरण गरिएको छ।
- तेस्रो तराईको कुकुरमा जान्छ, चौथो आलु। प्रत्येक परत मेनेजले भरिएको छ।
- एक औसत लेटर मा पनीर रक्सी को माथि मा, यो धब्बे हुनु आवश्यक छैन।
- फ्रिजमा सलादको छाला र सेवारत गर्नु भन्दा सजावट।
नयाँ वर्ष 2017 "पुरुषको ड्रीम" को लागि पाहुनाका लागि सलाद - चिकन बिना नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीफ / वेवल - 200 जी
- हार्ड पनीर - 200 जी (पर्मेसन, ग्रुयर वा बढी बजेट डच, रुसी)
- अण्ड - 3-4 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी। (अधिमानतः एक लाल प्याज या कुनै सलाद)
- रक्सी सिरका - 4 चम्मच। l। (सेब 6% द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ)
- मेयोनेज नमस्ते
तैयारी:
- मासुबाट फिल्म र स्ट्रेक्स हटाउनुहोस्, कुल्ला र पकाएर नुहाउनुहोस्।
- खाना पकाउने, प्याज खाएपछि। यो धेरै पतली आधा के छल्ले संग स्लाइस, सिरका डालो र यसलाई 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- अण्डा कडा मेहनती। तिनीहरूलाई अण्डामा लिनुहोस् वा ठूलो स्टोटरमा घुमाउनुहोस्।
- पकाएको मासु वा पतला कटा।
- पनीर कडा राम्रो कलरमा।
- सलाद गठन स्प्रेड यो भाग वा एक ठूलो डिश हुन सक्छ। प्रत्येक तह मेयनेज को पतली परत संग मुस्कुराएको छ।
- पहिलो तह प्याज खाएको प्याज (पूर्व-घिमिरे तरल) हो।
- त्यसपछि मासु राख्नुहोस्।
- अर्को तह उबलिएको अण्डा हो। ग्रेटेड पनीर वितरण गर्नको लागि माथिबाट, यस लेयर पुर्नु पर्दैन।
- उदाहरणका लागि, जैतून र सागको साथ तयार सलाद को सजाउनुहोस्। फ्रिजमा फ्रिजमा 2-3 घण्टाको लागि हटाउनुहोस्।
जिब्रो र क्यापर्सको साथ ओलिभेर सलाद नयाँ वर्ष 2017 को लागि - स्वादिष्ट नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीफ जीभ - 500 जी
- विस्थापित कर्कर (मध्यम आकारको गेरकिन्स) - 5 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- आलु - 4 पीसी। (माध्यम आकार tubers)
- अन्डा - 3 टुक्राहरू।
- डिब्बाबंद मटर - 1 बर्तन
- क्याप्चर डिब्बा - 50 ग्राम
- मेयोनेज, नमक
तैयारी:
- बीउ जीभ फोडा गर्न। श्वेतमा फेंक गर्न केही मिनेट अघि केही मिनेट अघि 2-3 लाउरी पात र काली मिर्चको 5-6 मटर। जब जिब्रो ठुलो हुन्छ, यसलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- आलु र गाजर कुकुर र सानो स्लाइसमा काट्न।
- अण्डा वा चक्कुमा उबलिएका अण्डाहरू पकाउनुहोस्।
- Gherkin गाजर सानो टुक्रा मा कटौती, पहिले drained brine।
- गहिरो कटोरा वा सलाद कटोरा लिनुहोस्। कंटेनरमा जिब्रो, सब्जियां, अण्डा र क्याप्टर राख्नुहोस्। आवश्यक भए नमक र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि, मौसम मेयोनेज संग सलाद र सजावट। उदाहरणका लागि, क्वेला अण्डा र काभारका पछाडि। मेयोनेजको सट्टा, तपाईं खट्टा क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि चाहियो भने, ड्रेसिंगमा कटा सागहरू जोड्नुहोस्।