ओटो-नारियल बिस्किट तयार गर्दै ANZAC कुकीहरू मिठाई र कुरकुरा ओट-नरिवल बिस्कुट हुन्छन्, विशेषगरी अष्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्डमा लोकप्रिय। यसको, वास्तवमा, उमेरको, कथा धेरै रोचक र रोमान्टिक छ। ANZAC बिस्किट फिर्ता 1 9 14-19 15 सम्मको मितिहरु र यो पछि अष्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्ड आर्मी कोर (संक्षिप्त नाम - ANZAC) संग पहिलो विश्वयुद्धको समयमा सिर्जना भएको छ। यस नाजुकको उत्पत्तिको धेरै लोकप्रिय संस्करणहरू छन्। तीमध्ये एक को अनुसार - कुकुर रोजगारी, दुबई, सेना राशन को उज्ज्वल गर्न को लागि कुकीज आफैं को भोजन स्टकहरु देखि कोरियाई सैनिकों द्वारा आविष्कार गरियो। अर्कोतिर (वास्तविक रोमांस जहाँ छ!), विश्वास गर्नुहोस् कि रचनाकारहरू वा त्यस्ता कुकीहरूको रचनाकारहरू अष्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्ड महिलाहरूलाई मायालु थिए जसले आफ्ना पतिहरूलाई सिधा पठाउन पठाउँथे। तिनीहरूको गुणको गुणले गर्दा बिस्कुट लामो समयसम्म यातायात चलाउँथे र सैनिकहरूले यसलाई ताजा खाए। आज ANZAC कुकीहरू औद्योगिक स्तरमा उत्पादन गरिन्छ, र यसको लोकप्रियता दिन बढ्दै गएको छ। म यो मीठो कुकीज आफैलाई तयार गर्न प्रस्ताव गर्दछु, किनकि सबै कुरा धेरै सरल छ। अनि तपाईंलाई कृतज्ञताले प्रियजनहरूको खुसी अनुहारको सेवा गर्नेछ!
सामग्रीहरू:- गेहूंको आटा 1 चम्मच।
- चिनी 5 चम्मच l।
- Oat flakes 1 tbsp।
- नारियल shavings 80 जी
- मक्खन 100 जी
- हनी 1 चम्मच। l।
- सोडा 1 चम्मच।
- चरण 1 कुकीजको तयारीको लागि हामी आवश्यक छ: गहुँको आटा, तामाङ (सबैभन्दा ठूलो पीडा), नरिवल च्याट, शकर, मक्खन, महान् र पकाउने सोडा।
- चरण 2 एक कटोरामा आटा लिफ्ट गर्नुहोस्।
- चरण 3 उल्टो जोड्नुहोस्।
- चरण 4 त्यसपछि नरिवल पठाइन्छ (1 गिलास - 250 मिलीलीटर मात्रा)।
- चरण 5 मा चीनी राख्नुहोस्।
- चरण 6 माटो मिश्रण मिलाउनुहोस्।
- चरण 7 मक्खन मा क्यूब र पिघ्न काट्नुहोस्।
- चरण 8 पिघेको मक्खनमा शहद र सोडा जोडेर सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्।
- चरण 9 तेलको मिश्रणमा, धीरे-धीरे सुक्खा मिश्रणमा र मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 10 तपाईंले ठूलो तेलको टुक्रा पाउनुहुनेछ।
- चरण 11 कटोराबाट लगभग 1 चम्मचको लागि लिनुहोस्। l। मिश्रण को एक स्लाइड के साथ और दृढ़ रूप से हथेलियों को निचोड़ने, गेंदों का गठन। बच्चा धेरै नरम हुन्छ, अलग हुनेछ र तुरुन्तै मूर्तिकला नगर्नुहोस् - यो सामान्य छ। मुख्य कुरा हो, मिश्रणमा सानो पानी वा मक्खन वा क्रीम जोड्ने प्रलोभन नगर्नुहोस् - यो बिस्कुट गर्दा बेकिंग हुन्छ।
- चरण 12 Preheat ओवन 180 डिग्री C. बेकिंग पानाको साथ पेटी पाना राख्नुहोस् र कुकीहरू फैलाउनुहोस् एक-अर्काको छोटो दूरी।
- चरण 13 बिस्कुटहरू 15 मिनेटको लागि उठाउनुहोस्, र अधिक। ओवनबाट यो हटाउनुहोस् - यो नरम हुनुपर्छ। सावधानीपूर्वक ANZAK कुकीहरू सावधानीपूर्वक फैलाउनुहोस् - यो ठुलो र थोडा कडा हुनेछ। यस्तो बिस्किट दूध वा नचिनेको चिया संग खाने को लागी सुखद छ!