हाइचिन

पहिलो हामी आटा बनाउँछौं। यो गर्न को लागी दूध को आटा संग मिश्रण गर्नुहोस र थोडा नमक जोडें। आटा सामाग्री:

• पानी - 250 ग्राम
• दूध - 250 ग्राम
• दबाया खमीर - 25 ग्राम
• शुगर - 1 कला। एक चमकदार
• नमक 0.5 चम्मच
• सूरजमुखी तेल - 100 ग्राम
• आलु - 1 गिलास
• Adyghe पनीर - 200 ग्राम
• एक समानतामा आलु - 150-200 ग्राम

निर्देशनहरू

पहिलो हामी आटा बनाउँछौं। यो गर्न को लागी दूध को आटा संग मिश्रण गर्नुहोस र थोडा नमक जोडें। आटा नरम हुनु पर्छ र तिम्रो हातमा रहनुहोस्। त्यसपछि आटाबाट तपाईंको हातबाट तपाईले एक फ्ल्याक केक बनाउनु पर्छ र फ्ल्याक केक बीचको बीचमा बल लगाउनुपर्छ। भरने एडिग्हे पनीर र एक समान मा पका आलु देखि तैयार छ। आलु र पनीर को अनुपात - 1: 1, एक ब्लेंडर संग थोडा मरिच संग सामाग्री को मिश्रण र तपाईं थोडा सागहरु जोड सकते हो। सिद्धान्तमा नमक हुँदैन, किनकि पनीर आफैलाई नमस्कार हुन्छ। भरिएको आटामा लिपिनु पर्छ र केकलाई सावधानीपूर्वक रोल गर्नु पर्छ, ताकि भरने छैन। हामी केक को एक पूर्वनिर्मित र तेल वाला फ्राइंग पैन मा र दुवै पक्षहरु लाई जगाए। प्रत्येक केक मक्खन संग धुलाई गरिनुपर्छ। यसले बाहिर निस्कन सक्छ र यस्तो खाचिन।

सर्भर: 3-4