- खट्टा क्रीम - 1/3 कप
- ठूलो अन्डा - 1 टुक्रा
- ठूलो अन्डा, जमिरा - 1 टुक्रा
- वेनिला निकासी - 2 चम्मच
- आटा - 1 कप
- चीनी - 1/2 कप
- सोडा - 1/2 चम्मचौला
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- नरम मक्खन - 6 स्टेट। चम्मच
- रबर - 240 ग्राम (भरने)
- चीनी - 1/4 कप (भरने)
- कन्सस्टर्च - 2 चम्मच (भरने)
- ग्राउन्ड अदरक - 1/2 चम्मच (भराई)
- गाढा खैरो शर्करा - 1/3 कप (छिटो)
- चीनी - 1/3 कप (छिड़काउने)
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच (छिटो)
- ग्राउन्ड अदरक - 1/2 चम्मच (छिटो)
- नमक - 1/8 चम्मच चम्मच (छिद्रण)
- पिघल मक्खन - 110 ग्राम (छिद्रण)
- आटा - 1 3/4 कप (छिद्रण)
1. ओवनलाई 160 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। 20 सेन्टीमिटरको आकारको साथ स्क्वायर आकार घुमाउनुहोस्। घुमाउनुहोस् 1 सेमी स्लाइसमा काट्नुहोस्। चिनी, स्टार्च र अदरक संग मिक्स। अलग गर्नुहोस्। स्प्रेन्क तयार गर्न, ठूलो कटोरामा सुधार्न सम्म पिघ्न मक्खनको साथमा चीनी, मसाले र नमक मिलाउनुहोस्। आटा जोड्नुहोस् र काठको चम्मचसँग मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईंले ठोस आटा पाउनु पर्छ। फ्रिजमा आटा राख्नुहोस्। 2. एउटा सानो कटोरा मा, हड्डी खट्टा क्रीम, अण्डा, अन्डा जर्नी र वेनिला निकाट। अर्को कटोरा मा आटा, चीनी, सोडा, पाउडर र नमक मिलाउनुहोस्। मक्खन जोड्नुहोस्, 8 टुक्रामा काट्नुहोस्, र एक चम्मचको मिश्रण। मध्यम गतिमा मिक्सरलाई हराउनुहोस्। 30 सेकेण्डसम्म गति बढाउनुहोस् र बिस्क गर्नुहोस्। प्रत्येक अतिरिक्त 20 20 सेकेण्डका लागि दुई सेटहरूमा बाँकी खट्टे मिश्रण थप्नुहोस्। आटा कप एकै ठाउँमा राख्नुहोस्। तयार आटामा बाँकी आटा डाल्नुहोस्। रौबेरबाट भत्किएको आटा राख्नुहोस्। भरिएको माथि माथि आरक्षित आटा डाल्नुहोस्। पाउडर माथि माथि राख्नुहोस्, सानो टुक्राहरू विभाजन गर्नुहोस्। 3. केक 45-55 मिनेटको वेक बनाउनुहोस्, जब तक टूथपेक केकको केन्द्रमा घुसिएको छ सफा नछोडिनेछ। केकलाई पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्। सानो भागमा काट्नुहोस् र एक कप कफी संग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6-8