खमीरमा घरपरिवार फ्रिटरहरू अद्भुत अरोमा र नरमता छन्। त्यस्ता हावा केकले दादीको टाढाको बचपनमा हामीलाई उपचार गरे। डिश चाँडै तयार छ, जसले तपाईंलाई परिवारको स्वादिष्ट र हार्दिक नाश्ता खुवाउन अनुमति दिन्छ।
तरकारीमा सब्जी पेनकेक्स: तस्वीरको साथ एक नुस्खा
हाम्रो टेबलमा थुखुराको भाँडा एक दुर्लभ हो। अण्डा वा दूध बिना पाईको लागि परीक्षण नुस्खाको कल्पना गर्न गाह्रो छ। हामी तपाईंलाई खमीर र पानीमा द्रुत र स्वादिष्ट केक तयार गर्न सिफारिस गर्दछौं, जुन सुखद स्वाद छ र धैर्यताको भावना दिन चाहन्छौं।
आवश्यक अवयवहरू:
- पहिलो कक्षाको आटा - 320-350 जी;
- 5 जी सूखा खमीर;
- पानीको गिलास;
- चीनीको चम्मच र नमकको आधा कफी चम्मच भन्दा कम;
- 2-3 चम्मचहरू सूरजमुखीको तेल;
- सेतो गोभी - 100-150 जी;
- लसुन लौको एक जोडा;
- एक सानो प्याज हेड;
- ग्रीस - तपाईंको विवेकमा (दुबला कटाई डिल संग दुबला पानकोकहरू पकाउने प्रयास गर्नुहोस्)।
ध्यान: आटाबाट फ्राइङ उत्पादनको लागि परिष्कृत तेल प्रयोग गर्नुहोस्।
चरण-दर निर्देशन:
- न्यानो पानीमा, चीनी र खमीर पठाउनुहोस्। फोमको गठन गर्नुअघि 15-20 मिनेटको लागि बेकरलाई तरल छोड्नुहोस्।
- बीचमा, भर्ती तयार पार्नुहोस्। गोभी, प्याज चोर्ने, लसुनलाई काट्नुहोस्। वाश र सुकेको पेपर नैपकिन ग्रीस मध्यम टुक्राहरूमा काटिएको छ।
- एक ठूलो कटोरा मा सिफित आटा को मिश्रण, खमीर, नमक र कटा सब्जियों को एक मिश्रण। आटा घुमाउन, आफ्नो हात सूरजमुखी तेलको साथ चिकन गर्नुहोस्। कटोराको आटा संग तौलियालाई राख्नुहोस् र 30-40 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
- खमीरमा आटा उत्पादनको तयारीको लागि आटामा अर्को वृद्धिको लागि पर्खन आवश्यक छैन। जब आटा को मात्रा धेरै पटक बढ्छ, तपाईं फ्राइकिंग पेनकेक सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
किशमिश र सेबसँग खमीरमा फ्रिटरहरू
पैनकेक तरल सेबमा थपेमा बेरोजगारीको असाधारण र असामान्य स्वाद। यदि तपाईंसँग पर्याप्त मिठाई छैन भने, आटा मा हलचल, किशमिश, पतला कटाई र पूर्व-स्केलेड गरिएको प्रिन्स को अतिरिक्त।
आवश्यक अवयवहरू:
- दूध - 0.5 लीटर;
- पहिलो कक्षाको गेहूंको आटा - 0,5 किलो;
- सूखी खमीर - 20 जी;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1-1.5 चम्मचपंथी;
- खुबै सेब - 2-3 पीसीएस।;
- 1 tbsp। l। परिष्कृत तेल;
- साधारण नमकको एक चुरोट।
चरण-दर निर्देशन:
- चम्मच तयार गर्न, खमीर र आटा संग गरम दूधलाई तातो बनाउनुहोस्। हलचल, कटोरा को एक भान्सा तौलिया संग कवर गर्नुहोस, र ओवन को लागि दूध र आटा मिश्र संग पोत पठाउनुहोस् (ड्राफ्ट देखि बचें)। 30 मिनेटभित्रको परीक्षा भोल्युम धेरै पटक बढ्नेछ।
- चम्मचमा अण्डाहरू अनुहारहरू, चीनीमा राख्छन् र मक्खन जोड्छ। आटा फेरि उठाउनुहोस्।
- मीठो खाना तयार पार्नुहोस्। धुलो र पनी पनी स्याउलाई सानो क्यूबमा काटियो। किशमिश र राजकुमारले 5-10 मिनेटको लागि उबलते पानी ल्याउँछिन्, सूखे फलबाट पानी निस्कनु र चाकूको साथ राख्नुभयो।
- बिरुवाको आटामा, कटाईएका सामग्रीहरू थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को 20 मिनेटको लागि एक प्रमाणीकरणमा जन पठाउनुहोस्।
- सुनको खैरो नभएसम्म गहिरो फ्राइङ प्यानमा पेनकेक्स फ्रिज गर्नुहोस्।
ध्यान दिनुहोस्: यदि खमीर आटा चम्मचमा छर्छ भने, आटाको अर्को ब्याच लिन अघि पानीमा नरम गर्नुहोस्। घरको खट्टा क्रीम संग खमीरमा पकाएको फ्रिटरहरू सेवा गर्नुहोस्।
चियाको लागि कद्दी संग लुगा कोक
वायु कद्दी पेनकेक्स पनि यो सब्जीको सबैभन्दा अत्यावश्यक विरोध जस्तै। र एक छोटा सा चाल हो जसले डिशको स्वादका गुणहरू सुधार गर्नेछ। पान्कीहरू भरेर यो कद्दूको एक पोल्ट्री प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। उत्पादनमा स्वादिष्ट मसालेदार स्वाद छ र कुनै विशिष्ट स्वाद छैन, जसले तपाईंलाई कम्तिमा सेट मसलाको साथ प्राप्त गर्न दिन्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- 0.5 किलो कद्दू;
- गरम दूध वा पानी - 2 वस्तुहरू;
- 2 मध्यम आकारका चिकन अण्डा;
- गेहूं आउँ - 4 वस्तुहरू;
- 2-3 चम्मचहरू sugar;
- 1 tbsp। परिष्कृत तेल;
- 11 जी सूखी खमीर (मानक पवित्र);
- नमकको एक चुरोट, यदि चाहियो।
चरण-दर निर्देशन:
- एक गिलासमा न्यानो दूध वा पानीको साथ अण्डा र शार पठाउनुहोस्। एक चम्मच संग हल। मिश्रणलाई कटोरामा राख्नुहोस्, र परिणामस्वरूप तरलमा सूरजमुखी का तेल, आटा र खमीर राख्नुहोस्। आटा राम्रो तरिकाले हलचल, र यसलाई एक घण्टाको लागि आधा सेट गर्नुहोस्।
- कद्दीको शुद्ध लुगुन, ठूलो आकारमा ग्रेट गर्नुहोस् वा एकै आकारको स्वच्छ टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- बखत आटामा, कद्दू टुक्राहरू थप्नुहोस्।
- दुवै पक्षमा फेरी कद्दू पेनकेक्स। थप चर्को हटाउन कागज तौलियामा राख्नुहोस्। घरको जाम संग सेवा गर्नुहोस्।
खमीर कुटीर पनीर पेनकेक्स, तस्बिरको साथ नुस्खा
कहिलेकाहीँ यो कुखुरा को पनीर केहि चम्मच "बच्चा" मा मुश्किल मा मुश्किल छ! हामी पक्का छौं कि तपाईंको बच्चाले मीठो, स्वादिष्ट केकलाई जमिलो बनाउनेछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- खमीर - 1 चम्मच;
- दूध - 100-150 मिलीलीटर;
- 2 अण्डा;
- आटा - 3 चम्मच।
- मानक प्याक सुँगुर;
- 2 tablespoons sugar;
- नमकको सानो चुरोट।
चरण-दर निर्देशन:
- अण्डा र सिजनको साथमा न्यानो दूध मिलाउनुहोस्। मिश्रणलाई राम्रो-घाँटीको दहीमा पठाउनुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। सूखी सामग्री राख्नुहोस्। 30-40 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा आटासँग पोत पठाउनुहोस्।
- पनीर पेनकेक्स एक फ्राइकिङ प्यानमा फैलिएको र मध्यम तरकारीमा दुवै पक्षमा मक्खन र फ्राइ।