- सुखारी - 300 ग्राम (एक सेतो खुट्टा संग)
- पोर्क - 500 ग्राम
- बीफ - 500 ग्राम
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- प्याज - 3-4 टुक्राहरू
- मक्खन - 200 ग्राम
- वनस्पति तेल - - स्वाद गर्न (फरिको लागि)
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
तैयारी: रस। सेतो रोटीको ताजा रोटी 8 भागोंमा विभाजित भयो र सुनको माटोमा सुनको भून सम्म त्रास भयो। ठुलो र राम्रो लाग्यो। पोर्क र बीफ मासु चक्कु मार्फत स्क्रॉल गरिएको छ। त्यहाँ 2 अण्डा, प्याज र नुन, काली मिर्च जोड्नुहोस्। 12-14 टुक्रामा फर्काउनुहोस्। हामी तिनीहरूबाट केक बनाउँछौँ। मक्खनको आकारमा लगभग 15 ग्रामको संख्यामा धेरै भागहरू विभाजित गरिन्छ, र फ्रिजमा तिनीहरूलाई सानो पार्छ। तेलको प्रत्येक टुक्रा आउँमा रोल। हामी केक मा मक्खन को एक टुकडे राखयो र यसलाई भरने, एक कटन को आकार दे। अब रोटी गर्ने कपाल। अण्डामा काट्ने काट्ने, ब्रेडको टुक्रामा प्यान गर्नुहोस्, एकपटक फेरि अण्डामा डुब्छ, र एकपटक फेरि रोटीमा प्यान्ट गर्नुहोस्। अब केही मिनेटको लागि तैयार-तयार गरिएको-देखि-कुकी कलेटलेट फ्रीजरमा राखिएको छ। आशाको साथमा गहिरो फ्राइङ प्यान सब्जीको तेलमा डुबाउनुहोस् यो आधा भन्दा बढीमा डुबाइन्छ। मर्मतमा, यसलाई कप्लेट तान्नुहोस् र कलाई लगाउनुहोस्। कलेटहरूमा राम्रो कस्ट प्राप्त गर्न, तिनीहरूलाई हरेक मिनेटमा धेरै पटक घुमाउनुहोस्। फलस्वरूप, तपाईंले सुनको स्वादिष्ट रंग र असामान्य स्वाद संग कप्लेट पाउनु पर्छ।
सर्भर: 12-14