भरिएको टर्की
- टर्की - 1 पीसी।
- अदरक - 1 पीसी।
- Apple - 1 pc।
- सुन्तला - 1 पीसी।
- सुन्तला रस -150 मिलीलीटर
- हनी - 1 चम्मच। एक चमकदार
- सब्जी तेल - 2 चम्मच। चम्मच
- लेक्स - 100 जी
- नमस्ते, कालो मिर्च मिर्च
पाक कला:
अदरक को ज्वरो छाला र पतला कटा छ। Saucepan मा 200 मिलीलीटर पानी, सुन्तलाको रस, अदरक र शिर जोड्नुहोस्। एक कोषयुक्त जनसम्म पुग्न नसक्नु र तनाव। टर्कीलाई अनुहार र काली मिर्चको साथ भित्र र भित्र भित्र, अदरक सस संग तेल, भित्र भित्र पक्कै माटोमा कटा सेतो, सुन्तला र लेक राख्नुहोस्। एक टुक्रा बेकिंग पाना मा फैलाउनुहोस् र एक पहिले देखि ओवन मा सेंकने को लागि 180 डिग्री को लागि 1.5-2 घन्टा को लागि एक कडा सुनहरा क्रस्ट बनाइयो। कटाई लेक्स, सेब स्लाइस र सुन्तला संग गार्निश।
सजावटको लागि:
- स्याउ, सुन्तला, लीक
भरिएको विकल्पहरू
चावल संग
चावल उर्लियो जब नुन पकाउनु, नमक। लगभग 5 मिनेट, सूखे एक्थोट, बादाम, चावल संग मिश्रण, पिघल मक्खन, दालचीनी र लौंग जोड्नुहोस्।
क्रेनबेरीको साथ
ताजा कुचल क्रेनबेरीहरू एक घण्टामा चिनो र मिश्रणसँग कुच्याएर गेहूं रोटीको टुप्पोमा टाँसिएको दाँत। नमक, मरिच र धीरज मिश्रण।
पागलको साथ
कुचल बटुआ, एक पखाएको बछी लिभर मिक्स, सेतो रोटी, अण्डा, मक्खन, नींबूको रस, चिनी र आटामा नरम दूध।
किशमिशको साथ
भिजेको टर्की जिगर र सेतो रोटी, मक्खन, योल, चिनी, नमक, कालो मिर्च, प्रोपिन, ब्रेडक्रम्ब र किशमिशहरू मिलाउनुहोस्।
छातीका साथ
खुट्टाको छातीमा फोलो पार्नुहोस्, सेतो क्राउटोन, अजवाली र प्याजको साथ नमकीन प्याज संग मिश्रण। थिमसँग सिजन।
टर्कीमा वाइन
- जांघ र टर्की जांघ - 3.5 किग्रा
- आटा - 1 गिलास
- सब्जी तेल - 2 चम्मच। चम्मच
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच
- हिरो-300 मिलीलीटर
- खट्टा क्रीम 200 जी
- Seasoning - 2 tsp।
- नमस्ते, कालो मिर्च मिर्च
पाक कला:
एक उचाइ डिशमा, 3/4 प्याला ओठको मिश्रण, नमकको 1/2 औं चम्मच र काली मिर्चको 1/4 चम्मच। यस मिश्रणमा टर्की रोल गर्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि सब्जी र मक्खनको मिश्रणमा टर्की तान्नुहोस्, क्रिसमसलाई घुमाउनुहोस्। टेक डिकमा टर्की ट्रांसफर गर्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यानमा, जहाँ टर्की भुना भयो, दाखरसमा राख्नु र फोडा ल्याउन। एक टर्कीमा दाखरस डाल्नुहोस् र पन्नीसँग राख्नुहोस्। ओवनमा राख्नुहोस्, 160 घण्टासम्म, 1.5 घण्टासम्म। ओवन बाहिर जान पछि, आवरण र न्यानो राख्नुहोस्। एक भव्य बनाउन को लागी, फ्रिस को समयमा जारी गरिएको रस को निकास। वसा हटाउनुहोस् र 2 कप बनाउन पानी थप गर्नुहोस्। खट्टा खानुहोस्, आटा र सिजन बाँकी। हल्का नमक र काली मिर्च। धीरे भर्तो मिश्रण मा डालें र मोटो र बुलबुले देखिने सम्म सम्म मध्यम गर्मी पकाउँनुहोस। अर्को मिनेटको लागि समात्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, टर्की चटनी डाल्नुहोस्।
खट्टा क्रीम सॉसमा टर्कीसँग फफुसीइन
- Fetuchini 120g
- कम मोटो खट्टा क्रीम - 50 ग्राम
- आटा - 1 चम्मच। एक चमकदार
- चिकन भाइरस -50 मिलीलीटर
- ऋषि - 1 चम्मच
- टर्की फिलेट (स्तन) - 170 ग्राम
- मशरूम - 150 ग्राम
- हरित प्याज - केहि पंखहरू
- लसुन - 1 दाँत
- नमस्ते, जमीन कालो मिर्च
प्याकेजमा सूचित रूपमा फफुइसीनलाई उखोल्नुहोस्। यसलाई एक कलरडरमा फ्याउनुहोस्। सानो कटोरामा खट्टा क्रीम र आटा मिलाउनुहोस्। हलचल गर्दा, ढोका भाइरसमा ढोका, ऋषि र कालो जमीन मिर्च जोड्नुहोस्। टर्की फिलेट स्ट्रिपहरू, नमक काट्नुहोस्। टर्कीलाई तान्नुहोस्, सूक्ष्म कटा मशरूम, कटा हरियो प्याज र कटा लसुन, स्टिमिङ, 3-4 मिनेट। खट्टा-भाइरस मिश्रण थप्नुहोस् र मोटो नहुनुहोस्। अर्को मिनेटको लागि होल्ड गर्नुहोस् र फिनिचिनको साथ तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
टेक्सन्समा टर्कीसँग स्यान्डविच
- बिना पिट्स जैतून - 1 जार
- सुक्खा मिर्च - 1 चम्मच।
- Ground cumin -1 tsp।
- हरित प्याज - केहि पंखहरू
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम
- मेयोनेज वा सलाद को लागि ड्रेसिंग -50 g
- हम्बर्गर्सका लागि बन्स - 8 पीसी।
- क्रिडर पनीर
- उकालो टर्की (छातीको पट्टा) - 350 जी
- टमाटर - 1 पीसी।
- मिर्च संग मिनी पनीर - 110 जी
- नमस्ते
पाक कला:
एक सानो कटोरा मा, कटा हुआ जैतून, जमीन मिर्च, जीरा, नमक मिश्रण गर्नुहोस्। कुचल हरी प्याज, खट्टा क्रीम र मेयोनेज जोड्नुहोस्। उकालो टर्की सानो स्लाइसको साथ, र टमाटर पतली स्लाइसको साथ। बर्गरको लागि आधा बन्ड काट्नुहोस् र मिश्रणको तलल्लो भागमा फैलाउनुहोस्। क्रिडरको एक पतली टुक्रा माथि, टर्कीको टुक्रा, टमाटर र काली मिर्च संग नरम पनीरको पतली टुक्रा। बन्सहरू दोस्रो पछाडि राख्छन्, प्रत्येक पन्नीमा लिपि गर्नुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि ग्रिलमा बेक गर्नुहोस्, धेरै चोटि घुमाउनुहोस्, ताकि तिनीहरू समान रूपमा पकाउँछ।
Tropical turkey
- गाजर - 1 पीसी।
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच
- चोरको मटर -100 ग्राम
- सेतो सुकेको शराब - 3 चम्मच। चम्मच
- टर्की स्तन - 500 जी
- डिब्बाबंद पाइनपल्स - 500 जी
- Mint - 2 sprigs
- शुगर -1 घन्टा। एक चमकदार
- क्यूब्समा चिकन भाइरस - 1 पीसी।
- Hot couscous
- कालो ग्राउको काली
गाजर को लगभग 2 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा मक्खन मा स्ट्रा मा काटें। मटरको पोडहरू हल्लाहरूमा पार गर्नुहोस्, प्यान र फ्राइमा जोड्नुहोस्, 2 मिनेट टाँस्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यानबाट सब्जिहरु लाई राख्नुहोस्। प्रत्येक पक्षमा 5-6 मिनेटको लागि एउटै प्यानमा टर्की फिलेट, मरिच र फ्राइलाई स्वाद गर्नुहोस्। अनानास, कुचल टकराव, चीनी र बेलुकी क्यूबको टुक्राहरू थप्नुहोस्, अनानास संग डिब्बाबाट सिरप डाल्नुहोस्। फोडा ल्याउनु, गर्मी घटाउनुहोस्। मटर र गाजरमा गाजर थप्नुहोस् र अर्को 1-2 मिनेट राख्नुहोस्। तातो कुखुराको साथमा सेवा गर्नुहोस्।
टर्कीसँग Manicotti
- पास्ता मैनिकोटी -12 पीसी।
- सफ्ट पनीर - 230 जी
- दूध - 150 मिलीलीटर
- Grated Parmesan - 50 g
- उकालो टर्की मासु - 300 जी
- फ्रोजन ब्रोकोली - 300 जी
- हरियो मिर्च हरा -100 g
- जमीन कालो मिर्च
पाक कला:
प्याकेजमा संकेतका रूपमा पास्ता पकाउनुहोस्। एक कलरानमा फ्याँक्नुहोस् र ठंडे पानीसँग कुल्ला गर्नुहोस्। एक सानो फ्राइकिङ प्यानमा चट्याउने तयारी गर्न, नरम पनीर पिघ्न, लगातार घिमिरे, र बिस्तारै दूधमा राख्नु। ग्रेटेड पिर्मेसन थप्नुहोस्। सम्वन्धित नभएसम्म हलचल। एक कटोरा मा भरने को लागि, 150 ग्राम चटनी, कटा टर्की मासु, ब्रोकोली, कटा मिर्च र काली जमीन मिर्च। धीरे-धीरे प्रत्येक खोल भर्नको साथ। भरिएको म्यानकोटीलाई एक पकाउने डिशमा राख्नुहोस्, बाँकी चटनी, आवरण राख्नुहोस् र फ्रिजमा 24 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। फ्रिजबाट म्यानकोटी हटाउनुहोस्, ढक्कन हटाउनुहोस् र पन्नीसँग ढाक्नुहोस्। 35-40 मिनेटको लागि 180 मिनेटको लागि एक प्रीवेटेड ओवनमा बान्नुहोस्। यदि चाहिएको छ भने, यो तैयार हुनुभन्दा केही मिनेटमा ग्रेटेड पनीरसँग छिड्न सक्नुहुन्छ।
टर्कीसँग चावल
- प्याज - 1 पीसी।
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।
- बेकन - 6 स्लाइसहरू
- सब्जी तेल - 1 चम्मच। एक चमकदार
- धूम्रपान गरिएको टर्की - 200 जी
- ब्राउन चावल - 300 ग्राम
- मसालेदार मिर्च चटनी -2 चम्मच।
- सूखे गुलाबी - 1 चम्मच।
- उकालो टर्की स्तन - 250 जी
- नमस्ते, जमीन कालो मिर्च
एक सब्जीको तेलमा नरम सम्म कडा मिठो मिर्च, कटा प्याज, पखाली कटा बेकन र कटाईको धुलो भएको टर्की सम्म तान्नुहोस्। 700 मिलीलीटर पानी, खैरो चावल, काली मिर्च चटनी, काली मिर्च, काली मिर्च र नमक जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र गर्मी घटाउनुहोस्। चावल नरम नभए सम्म 45-50 मिनेटको लागि आवरण गर्नुहोस्। साउसेपमा उबले भएको टर्की स्तन राख्नुहोस्, अग्निमा 1-2 मिनेटको लागि होल्ड गर्नुहोस्। फ्रान्सेली रोटी र मसालेदार चटनीको न्यानो स्लाइसको साथ सेवा गर्नुहोस्।
टर्की र टाउको ड्रेसिङको साथ टर्की सलाद
- Cilantro - धेरै शाखाहरू
- कागतीको रस - 70 मिलीलीटर
- जैतून का तेल - 70 मिलीलीटर
- Cumin - 1 चम्मच।
- टर्की स्तन - 700 जी
- सलाद मिश्रण - 100 ग्राम
- टिपिप - 1 पीसी।
- मुलायम - 6 पीसी।
- रातो प्याज - 1 पीसी।
पाक कला:
चटनीको लागि, मिश्रित चिसो सिलिन्ड्रो, नेमको रस, जीरा, नमक र जमीनको कालो मिर्च एक जारमा। आवरण गर्नुहोस् र राम्रो हुनुहोस्। 1/4 ससमा मासिने मासु एक प्लास्टिकको थलोमा राखेर। कसलाई बन्द गर्नुहोस् र फ्रिजमा 2-4 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। शेष चटनी एक ढक्कन संग कवर र ठंड मा राखिएको छ। ग्रिल मा टर्की टर्की मासु लेट्टेको पातहरू मिलाउनुहोस्, टुप्पोको पतली स्ट्रिप्समा, पतला कटा मुर्दा र रातो प्याज। सस जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। ठूलो डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। एलोकोडो र आमको पतली स्लाइसको साथमा। सब्जीमा सानो टर्कीको मासु र ठाउँ छोटो पार्नुहोस्। बाँकी चटनी खानुहोस् र कद्दीको बीउ संग छिटो।
मटर सूप मिसिएको टर्कीसँग
- मटर - 400 जी
- धूम्रपान गरिएको टर्की - 300 जी
- गाजर - 2 पीसी।
- हरित प्याज - बन्डल
- लसुन -1 दन्त चिकित्सा
- बासिल - 1 शाखा
- अरेगनो - 1 चम्मच
- चिकन भाइरस - 1,3 एल
- सुकेको सूखे टमाटर - 5 पीसी।
मटर कुल्लाउनुहोस्। एक ठूलो ससनी मा, मटर, कटा टर्की, ग्रेटेड गाजर, कटा हरियो प्याज, कुचल लसुन, तुलसी र अयगानो मिलाउनुहोस्। कुखुराको भाइरस र 500 मिलीलीटर पानी पिउनुहोस्। 3-4 घण्टाको लागि आवरण र उकालो ढोका सुकेको टमाटरहरू राख्नुहोस्, ढोका 10 मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस् र प्लेटहरू माथि राख्नुहोस्।