कसरी मासुको मासु खाना पकाउनुहोस्

प्यारी मासु धेरै मूल्यवान छ र ठूलो मागमा छ। यस तथ्यको कारणले धेरै देशहरूमा प्यासेन्टका लागि शिकारहरूमा प्रतिबन्धहरू छन्, उनीहरूले विशेष खेतीमा बोकेका छन्। प्यारी मासु एक अद्भुत आहार खाना हो।
पुरातन समयमा प्यासिसेन्टको मासु यसको उत्कृष्ट स्वाद गुणहरूको लागि प्रशंसा गरिएको थियो, र यो पनि कि एक व्यावहारिक प्रभाव थियो भन्ने विश्वास थियो। त्यहाँ जानकारी छ कि प्याजहरू लगभग 4000 वर्ष पहिले जान्दथे। साथै, प्यारा मासुको सन्दर्भले ट्रयको घेराबन्दीबाट धेरै दशकहरु पाएको छ।

खुट्टाको मासु

यो चराको माटो अँध्यारो छ, यो दुबला र रसदार छ। यो व्यापक रूपमा खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। हामी यस प्रश्नमा रूचि राख्दछौं: कसरी मासुको मासु खाना पकाउने? फौजदारहरू बुझाएका छन्, स्केवरमा फ्रिज गरिन्छ, मशरूम, जडीबुटीहरू र सब्जिहरूसँग भरिएको, र त्यसपछि पकाइएको।

मासुको माटो बेकन र मक्खनमा सुकेको हुन्छ।

यो डिशको लागि तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 1 पनी, 100 ग्राम वसा र मक्खन (वा मार्जारी), नमक स्वाद।
पखेटा र अशक्त पक्षी कार्टिस राम्रो तरिकाले भित्र र बाहिर धोइदिनु पर्छ, प्वाइन्ट र शटको बाहिरी हटाउन। बर्डको खुट्टा र स्तन पतला कटा बेकन सँग कुकुर हुन्छ र नमक सँग छिरीएको छ। गाजर भित्र पनि वसा, पनीरको पोर्क र मक्खनको सानो टुक्रा टुक्रा राख्छ। माथिबाट पनि बेकनको स्लाइस राख्दछ। यदि एक शट द्वारा पेट गुफा क्षतिग्रस्त भयो, तो प्याज को कट र मरिच को केहि मटर मासु को स्वाद सुधार्न कोला मा। पूर्व-पिघलिएको तेलमा एक कुखुरामा तयार गाजरको तौल, समय समयमा पानी खान्छन्। साथै, तपाईं डिश पकाउन दबाब कुकर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ (विशेषगरि यदि बर्ड पुरानो छ)। यो गर्न, छातीमा छाला माथि छाला राख्नुहोस् (खुट्टा मोडिदिनुहोस्, र टाउको भित्र टाउको लुकाउनुहोस् ताकि बिरुवाको टुक्रामा प्यान्ट फिट हुन सक्छ)। तेलको स्वादको एक जोडाको साथ शीर्ष, एक गिलास पानी र पफ 20 मिनेटको लागि थप्नुहोस्। साथसाथै, ओवनलाई तातो बनाउनुहोस् र पकाउने पानामा मक्खन पिच्छे, चिन्ताको लाजरलाई तान्नुहोस् र जुन रस कुकरमा राखिएको रसमा राख्नुहोस्। कार्ट आवरणको माथि माथि ब्रेक र तलनाको स्वादको साथ जब सम्म क्रस्ट बनाइन्छ। एक गार्निश उपयुक्त: आलु (उबलिएको वा सुकेको), सब्ज, चावल, सलाम बाट सलाद।

आत्मीय मासुले मसाले, मसालेदार

मासु खाना कसरी बनाउने? खाना पकाउन तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: 1 कार्पोरेशनको कार्पोरेशन, 100 ग्राम मक्खन, वसा 70 ग्राम, लसुन को लौरो जोडा, टमाटरको रस को 300 मिलीलीटर, कटा 50 ग्राम (डिब्बाबंद), 1 लौरो, 6 मटर र नमक।
खेलको बाला सावधानीपूर्वक धोइदिन्छ, नमक र लसुनको मिश्रण भित्र भित्र र बाहिर रस, र बेकनको सानो टुक्रामा पुग्छ। गुफामा राख्नुभयो giblets धोई, जिगर को लौहरू थप्नुहोस्। बकिङ र बेकमा पकाउने ट्रेमा वा गहिरो कुखुरामा बाँधेर पिउने, त्यहाँ तयार गाजर राख्नुहोस्, कटा मशरूमहरू थप्न र तयार नभए सम्म टमाटरको रस पस्छ। तयार खेल काटिएको टुक्रा टुक्रा र ससबाट अलग सेवा।
एक उत्कृष्ट साइड डिश हुनेछ: उबलाएको वा त्रिएको आलु, उबलिएको सेतो सेम, चावल, ताजा वा डिब्बाबंद सब्जियों को सलाद, कद्दू रचना।

शरद ऋतुले मशरूमको साथ सुकेको छ

प्यारी मासु खाना पकाउने, तपाईंलाई लिन आवश्यक छ: 100 ग्राम मक्खन, बेकन र मशरूम, 1 सानो प्याज, केहि मिर्चेरकोक, नमक।
गन्टेड, पकाएको र राम्रोसँग धोएको भाँडाको माटो, नुन। द्रुत कुकरमा रहेको खण्डमा बेन्चको दुईवटा टुक्रा राख्छ, र तिनीहरूलाई कमेन्ट राख्नुहोस्, कम्तिमा 15 मिनेटको लागि गिलास पानी, आवरण र स्टाउ जोड्नुहोस्। बेकिंग पाना मा मक्खन पिघ्न, बेकन को टुक्रा राख्नुहोस, पनीर पिरास राख्नु र द्रुत कुकर देखि रस जोड्नु पर्छ। त्यसपछि मिर्च, कटा प्याज र मशरूम जोड्नुहोस् र खेल सम्म ओवनमा ओवनमा खेलौं। यो डिशमा एक प्यारा साइड डिश, फ्रिड वा उबले आलु, आलुको croquettes, सब्जिहरु को सलाद, जेली वा कालो कवरेजबाट बनेको कम्पनि हुनेछ।

ग्रिल मा प्यारा कारावास

गेमको 1 बार्सिलोनाको लागि, नमकीन सागहरू 120 ग्राम, तेलको 60 ग्राम, नमक, मरिचको 4 मटर। भरने को लागी तपाईंलाई 40 ग्राम को मक्खन, 1 मध्यम प्याज, 1 चम्मच कटा अजवा र हरियो प्याज, थाइम को आवश्यकता हुनेछ।
पखेटा र अशिक्षित युवा पखेटा राम्रोसँग धोएको हुन्छ र बेकनको साथ खनिन्छ र नमक भित्र र बाहिर निस्कन्छ। गुफामा केही टुक्राहरू बेकन, पेपपरकोकस, प्याज, जडीबुटी र मसालेसँग मक्खन राख्छन्। गाजर गाँस्नु पर्छ, वसाको स्लाइसको साथ ओभरलेड गर्नुहोस्, चारकोल वा ग्रिलमा स्पिटल राख्नुहोस् र आवधिक रूपमा तेल संग स्नेहन। एक पक्ष डिश को लागि, तपाईं तली या उबले आलू, रोटी, ब्लैकक्रेंडर जेली ले सकते हो, आशबेरी या गायबरी देखि संकलित।

स्किवहरूमा छाती

1 कार्पनीको 1 केजीले 100 ग्राम मोट, 2 मीठो मुर्दा र प्याज, सब्जीको तेलको 3 वटा चम्मचहरू, आधा गिलास र सिग्नेक, 1 सुन्तला, काली मिर्च, नुन।
पूर्व तयारी खेल कारको राम्रो कुल्ला। मासुलाई छाती र खुट्टाबाट अलग गर्नुहोस्, ठूलो क्यूबमा काट्नुहोस्। एउटै स्लाइसहरूसँग बोसो काट्नुहोस्। बाँकी बार्सिलोनाबाट वनस्पति सूप पकाउनुहोस्। मासु, हड्डिहरु, नुन, काली मिर्च, स्किवरहरूमा स्ट्रिङ, बेकन, प्याज र घण्टी मिर्च संग वैकल्पिक, र सब्जीको तेलमा जमिन। त्यसपछि मासुको साथ मासु समाप्त गर्नुहोस् र यसलाई आगो लगाउनुहोस्। त्यस पछि तुरुन्तै, टेबलमा सेवा गर्नुहोस्, यसलाई नारंगीको स्लाइसको साथ सजावट गर्दै। यस व्यञ्जनमा तपाईंले क्रोधको सेवा गर्नुपर्छ।

स्टुडर्ड पहेस्ट

1 प्यानकेक को 1 पानकेक को लागि 100 ग्राम मक्खन र वसा, 1 सानो प्याज, मीठे र खट्टा मिर्च को 6 मटर, 1 बे पत्ती, 3 लौंग, थिम, नमक ले लो।
पखेटा र अशुद्ध पनीहारले राम्रो तरिकाले भित्र र बाहिर धोएर, खुट्टा र छाती बेकन, नुनसँग बाँध्छ। गहिरो फ्राइङ प्यानमा, मक्खन पिउन, प्याजको टुक्रालाई छाला दिनुहोस्, छालामा छाला राख्नुहोस्, ओवनमा मसाले, आवरण र स्टव थप गर्नुहोस्, नियमित रूपमा पानी खानुहोस्। अन्त्यमा, खेल आवंटित रस, तेल यसलाई र बिना, यो ढक्कन संग कवर, यो रस्सी सम्म तलना। खरानी हटाउनुहोस्, सानो भागमा काट्नुहोस्, नतिजाको रस माथि राख्नुहोस् र तलामा वा उकालो आलु संग तालिकामा सेवा गर्नुहोस्, रातो गोभी वा सलादबाट सलाद।