पोल्ट्री टर्की लीवरको पिटेर गाजर, प्याज र ह्याम स्लाइसहरूको साथमा टर्की एक उत्सव तालिका र एक आकस्मिक भोजनको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो। यसको तयारीको लागि सामग्रीहरू सधैं अग्रिममा भण्डारण गर्न सकिन्छ किनकि, खाना पकाने धेरै समय लाग्दैन। पोजिशन फिडिंग फ्रिजमा प्रवेश र तालिकाको सेवा गर्न को लागी दुबै दुवैको लागि उपयुक्त छ। टाउकोको टुक्रामा भुइँमा ह्यामको टुक्राहरू तुरुन्त टर्कीको पिटको स्वाद पूरै!
सामग्रीहरू:- पोल्ट्री लिभर 400g
- हाम 150 ग्राम
- मक्खन 75 जी
- प्याज 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- नमस्ते 0.75 चम्मच।
- काली मिर्च पाउडर 0.3 जी
- चरण 1 लिभर लीवर टर्की र हमबाट पिट्नको लागि, हामीलाई ताजा टर्की लिभर, हैम, मक्खन, गाजर, प्याज, जैतून का तेल, नुन र कालो जमीन मिर्चको आवश्यकता पर्छ।
- चरण 2 हामी हम्म सानो सानो क्यूबमा छाड्छौं, प्याज र गाजर सफा गरिन्छ र ठूला टुक्राहरूमा काटिन्छ।
- चरण 3 जैतूनको तेलमा ह्यामलाई पगाल्नुहोस्।
- चरण 4 ह्यामका स्लाइसहरू पेपर तौलियामा राख्नुहोस् ताकि थप तेल अवशोषित हुन्छ। एउटै फ्राइकिङ प्यानमा, जहाँ ह्यामा फ्रि भएको छ र त्यहि तेलमा, हामी धोएको र सुकेको जिगर फैलाउँदछौं, अचम्म लागेर थोरै तेल चाहिन्छ।
- चरण 5 प्याज र गाजरका टुक्राहरू, नमक र कालो मिर्च मिर्च थप्नुहोस्।
- चरण 6 सब्ज र जिगर तयार भएसम्म ढक्कनमा हलचल र स्टव लिनुहोस्।
- चरण 7 फरिङ प्यानबाट ब्लेंडर कटोरामा जिगर, प्याज, गाजर, मक्खन स्थान्तरण गर्नुहोस्।
- चरण 8 चिकनी समृद्ध भाग प्राप्त गर्न सम्म उच्च गतिमा।
- चरण 9 एक कटोरामा पेट स्थानान्तरण गर्नुहोस्, ह्यामका स्लाइसहरू थप्नुहोस्। स्टिरिङ।
- चरण 10 पिटलाई एक सेवा दिने डिशमा राख्नुहोस् (मेरो मध्यम आकारको वर्दी छ, एक 2 सर्भरको लागि हो)।
- चरण 11 मक्खन पिघ्नुभयो, तिनीहरूलाई पिटेर राख्नुहोस्, मोटो तहको साथमा तिनीहरूलाई वितरण गरिदिनुहोस्। तेल पूर्णतया सेट नभएसम्म हामी फ्रिजमा राख्यौं। तालिकामा तयार पिट सेवा गर्न सकिन्छ! हामी फ्रिजमा भण्डार गर्छौं।